这几道美味家常菜别错过，10块钱的成本，做出来比50块的 ...
这几道美味家常菜别错过，10块钱的成本，做出来比50块的还诱人！大家好，我是大厨，很高兴和他见面了，今天来和大家聊一聊几道美味的家常菜。家常菜是我们所有人都吃过的一个菜，他说我们在家里做的，带着家味道的菜的一种称呼。一般的家常菜做法都非常简单方便，成本也不算高，吃起来又香又浓，非常下饭。今天大春也来给大家推荐几道非常美味的家常菜，他们的成本非常低，可能10块钱不到，但是做出来绝对比50块钱的菜还要诱人。接下来大厨就跟大家说一说具体是哪些菜，一起来看看吧！
木耳炒山药
做法：
1.山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。
2.木耳洗净去根摘成小片。
3.葱姜切沫，蒜切成小片。
4.红椒和青椒切成菱形。
5.锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。
6.锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。
7.加料酒。
8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，大火烧开。
9.然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。
10.淋入香油出锅装盘。
番茄菜花
做法：
白菜花洗净，掰成小块。西红柿洗净，切成滚刀块。
2.葱切沫，姜切沫，蒜切沫
3.将淀粉10克，加少许清水调匀备用。
4.锅中加清水，大火烧开，将掰好的菜花焯熟，控水备用。
5.锅内下15克色拉油，大火烧至7成热，下葱姜蒜沫各10克，西红柿100克。
6.爆香后，下番茄酱20克，料酒10克，翻炒。
7.然后下焯好的菜花，加盐10克，味精10克，白糖15克，老抽5克，鸡粉5克，大火翻炒。
8.加清水10克，用水淀粉勾芡，大火翻炒片刻，出锅装盘。
香辣干锅土豆片
做法：
土豆去皮洗净，中间打开，斜刀切成菱形片，放凉水备用。
2.五花肉洗净切薄片，杭椒去蒂去筋膜切菱形片，小红辣椒切菱形。
3.大蒜15克，姜15克切片，香菜洗净切段，将洋葱洗净切丝。
4.锅中加清水，大火烧开，下切好的土豆片，焯透，捞出控水备用。
5.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，即油表面有青烟大量上升时，下花椒10克，五花肉15克，豆瓣酱15克，炒出红油。
6.此时下干辣椒10克，洋葱丝30克，姜蒜各15克爆香，加料酒10克，小红辣椒15克炒香。
7.接着下焯好的土豆片，然后放老抽15克，生抽10克，鸡粉5克，味精10克，盐5克。大火翻炒一分钟。
8.出锅装盘，撒香菜段10克，一道美味可口，色香味俱全的香辣干锅土豆片就展现在大家面前了。
这几道菜都是我们家经常会吃的菜，受到了我们全家人的肯定，不管是男女老少对他们都喜爱备佳。而且他们的做法都非常简单，不需要耗费太多的时间，吃起来却不会比其他的才差。这几道菜的营养价值也非常高，这么好吃的美味，你不赶紧来试试吗？
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