衢州这几家餐饮店被曝光!你去过吗?
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民以食为天,食以安为先,食品安全问题一直是人民群众最关心的问题。
近日,柯城市场监管局检查了几家餐饮店。下面,随小编一起来看看那几家店上了红黑榜吧~
★第一期红榜名单★
辖区所
红榜商户
地址
情况说明
航埠所
衢州市柯城大芳饭店
航埠镇大桥支路168号
厨房环境卫生整洁有序,餐饮评分90分
荷花所
老太婆饭店
荷四路55号
对厨房进行了装修
整改提升
万田所
衢州市柯城缘胖小吃店
浮石路74-2号
厨房设施设备齐全,卫生状况好
花园所
大渝火锅万达店
荷花中路555幢4层36、37、38-1号
后厨环境卫生良好,两次餐饮评分均为90分以上。
衢化所
华明饭店
孔雀街125号
后厨环境卫生良好,整洁有序。
府山所
老妈妈馄饨店
马站底45-1号
厨房干净整洁、餐饮设备齐全
府山所
周叔烤饼
县西街250.252.254号
厨房干净整洁、餐饮设备齐全
姜家山所
城张府面馆
双港中路170号
厨房干净整洁、无较大油烟
备注:排名不分先后
柯城市场监管局
★第一期黑榜名单★
辖区所
黑榜商户
地址
情况说明
航埠所
衢州市柯城老项餐饮店
航埠镇凤山二路013号
厨房环境脏乱差、厨房未禁烟
荷花所
满嘴香小吃
兴华苑49-6
店内外环境比较差
万田所
衢州市柯城醉美饭店
新安路147.149号
厨房脏乱差、消毒保洁设施与经营规模不相适,多次检查、督促仍未整改
花园所
禧御奶茶店(贡茶万达店)
荷花中路555幢4层39-1号
发现过期食品原料,已立案查处
衢化所
建林饭店
孔雀街167号
厨房油污严重,卫生环境堪忧
府山所
南风面馆
百岁苑114号
店内杂乱,长期无健康证
姜家山所
耀良饭店
双港路109.111号
环境卫生差、无三防(防蝇、防尘、防鼠)
备注:排名不分先后
柯城市场监管局
现场直击
禧御奶茶店(贡茶万达店)
原材料过期被立案查处
?前期被查封过保质期原料(资料)
?前期被查封保质期内已发霉变质原料(资料)
?制冰盒与拖把混放(现场照片)
在我所日常检查中(8月下旬)发现该奶茶店2/3原材料 已经过期,还有一罐虽然在保质期内但已经霉烂变质的原料。性质比较严重!
这些过期霉变食材已做当场扣押,做进一步调查取证。现已立案调查,进入法律流程。
希望通过行政处罚的手段,进一步督促该奶茶店的规范和整改。
花园所教导员刘苏华点评
醉美饭店(醉美时光)
前期下发的整改通知
万田所工作人员金扬点评
1.该店设施设备比较陈旧、破损,厨房脏乱差,油污、霉变情况比较严重,卫生打扫不到位。
2.应该有的设施设备与实际经营面积不相符。
3.多次检查、督促仍未整改。
南风面馆
餐饮环境不容乐观
店老板在后厨吸烟,穿拖鞋,不注意个人卫生。
制作工具有之前制面的残留、不用消毒柜消毒餐具、直接用手套袋,不注意餐饮卫生。
健康证未补齐,老板娘的健康证缺失。
该店的主要问题有几个方面:
1.健康证一直没有(通过多次上门检查,采访当天老板的健康证有了,老板娘的还没有)。
2.消毒柜没有专用、操作间杂乱 ,虽然有所改观,但是细节还不到位,面条操作间操作习惯差,可见老板卫生意识不强。
府山副所长吴驾云点评
满嘴香小吃
餐饮环境脏乱差
荷花所副所长陈佩文点评
该店店内外环境比较差
1.操作台没有按规定设置不锈钢或瓷砖(贴到1.5米)。
2.做烤饼的墙壁、油烟等脏东西容易掉进烤炉。
3.食品原料直接接触地面(应做地架离地离墙10cm),原材料废品混放,消毒柜未启用。
备注:排名“也”不分先后
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