什么样的人更适合餐饮行业创业?塞纳印象认为,必须具有这4 ...
许多人看见餐饮行业有前景,就想投身于餐饮行业创业,但是大部分却沦为了餐饮行业创业的炮灰,甚至逃不过100天就倒闭的魔咒,这到底是为什么呢?什么样的人更适合餐饮行业创业呢?塞纳印象是餐饮管理公司,对这一块深有研究,加盟商也遍布全国各地,塞纳印象认为,适合餐饮行业创业的人必须具备这4个特征,一起来看看吧!一、具备抗压能力
这句话还是比较容易理解的,毕竟想要获得的越多,所要抵抗的压力就越大,很多时候大家只是看到了别人风光赚钱的一面,却没有看到别人半夜叹息,为筹集资金到处奔波的样子,如果只是一味的跟风,很可能成为创业的炮灰。
沦为炮灰一方面是自身准备不足,另一方面是没有抗压能力。经营餐饮的门槛虽然很低,几乎人人都可以开店,但是赚钱的却没有几个。在生意越来越难做,一个月的营业额还付不了房租的时候,很多人开始了失眠之路。有一部分人创业都是通过贷款和借钱的,到时赚不了钱,那真的是愁白了头,经营中各种不确定的问题和困难都会迎面而来,所以要准备好抵抗各种压力,做最坏的打算。
二、具备管理能力
自己当老板和给别人打工时,可以说是完全不同的两种状态,想要创业那么管理能力是必不可少的。管理能力包括:协调能力、沟通能力、决策与执行能力、培训能力、决策与执行能力、统驭能力。管理的本质就是管人和管事,人和事都管理好了,生意自然也就好了。
对于这方面的能力并不是一出生就具备的,想要掌握这些能力也不要操之过急,可以多看看这方面的书,多听听这方面的演讲,一步一步让自己积累得更多。
三、具备社交能力
没有哪一个老板是不善交际的,想把生意做大做强,那么自然需要人脉,朋友的朋友是朋友,敌人的敌人也是朋友,努力为自己打造一个社交圈。对于平时可以接触到的人,我们都需要打好关系,不管是进店的顾客、送菜的供应商,还是隔壁对门的老板等,都要打好关系。
开店做生意很多时候都是靠顾客介绍顾客,或者朋友介绍朋友。如何留住新老顾客?菜好吃是必须的,老板人好也是一个加分项,这个时候就需要发挥自己的社交能力了。
四、具备吃苦能力
吃的苦中苦,方为人上人,念书并不是一件轻松的事情,但是念书是为了今后有一个好的发展,做生意也是如此,想要生意好,那么我们就需要付出足够多的汗水。近年来早餐店的生意都很不错,比较赚钱,但是做早餐是需要起早贪黑的,几乎没有什么空闲时间,也只不过是看着轻松。
开餐饮店需要从选项目—筹备资金—选址—装修—证件办理—试菜—招聘等,每一步都是需要自己亲力亲为的去完成,每一个环节都需要经营者的参与。从准备开店,到成功开店,再到后期经营,都是吃苦的过程。
什么样的人更适合餐饮行业创业?塞纳印象认为,必须具有这4个特征!以上四个就是小编的总结。对于创业来说,每个人都有每个人适合的行业,不一定都要挤在餐饮创业,如果你对餐饮行业感兴趣,但是又没有什么经验,选择一个靠谱的公司加盟合作,也是不错的选择,例如塞纳印象。
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