香喷喷的几道家常菜,好吃到流口水,简单美味,上桌抢着吃 ...
香喷喷的几道家常菜,好吃到流口水,简单美味,上桌抢着吃几道美味的家常菜,美味到流口水,简单美味,抓在桌上吃
豆腐馅
配料:豆腐;肉泡沫;生姜洋葱蚝油;胡椒粉嫩化剂;酱油;盐
实践
1.加入嫩肉粉、生姜、蚝油、葱和盐
2.搅拌均匀
3.豆腐切成两半,然后切成六小块
4.用勺子把中间的部分倒空
5.把肉塞进
6.最关键的一步是什么?如何翻转和添加填充豆腐?小心处理,肉的一面朝下
7.油炸
8.烧成黄色时翻过来
9.继续煎,直到两面都烧成黄色
10.把它放出来待命
11.将酱油、油料、胡椒粉和水混合到一碗果汁中
12.将豆腐和碗汁放入锅中
13.炖大约三分钟
14.火汁收集
糖醋鸡腿棒
配料:酸橙汁、半鸡腿蔬菜汁、一小罐(约160毫升)、红糖、一汤匙盐、胡椒粉和黑胡椒粉
实践
1.将所有香料放入一个大碗中,搅拌均匀——此时,你可以品尝甜味、酸度和盐分,并根据你可接受的口味进行调整
2.将鸡腿洗净,放入一个小的深烤盘中
3.将新搅拌的调味料倒在鸡腿上
4.覆盖一层锡箔,使其密封
5.放入预热至325华氏度的烤箱中,缓慢烘焙一小时。打开覆盖的锡箔在中间,并翻转几次,使鸡腿可以浸泡酱汁无处不在。每次翻转锡箔后,再次覆盖锡箔
6.在最后烹饪之前,你可以看到烤盘里还有很多酱汁。此时,倾斜烤盘,将酱汁集中在一个角落。将一匙淀粉和一匙半水倒入这些酱汁中,搅拌,酱汁就会变稠。用勺子把它倒在鸡腿上。
蘑菇虾仁
配料:蘑菇、虾、油、盐、酱油、料酒、生姜、韭菜。
实践:
1.新鲜蘑菇、虾、韭菜和其他配料。虾洗净,用盐、油和料酒腌30分钟。取下虾壳和虾线。蘑菇洗净切片
银耳美味
配料:猪里脊、银耳、柿子椒、红辣椒、油、酱油、葱、料酒、淀粉、豆酱
实践:
1.将银耳浸泡12小时。头发浸泡后清洗,用剪刀剪掉发根处的黄色硬结。用手把银耳撕成碎片。将猪里脊切成细丝,与绍兴酒、酱油、淀粉拌匀,腌制10分钟。去掉青椒和红辣椒的茎和种子,洗净,切成细丝。葱丝。
2.郫县辣椒酱切碎备用。将水倒入锅中,用大火加热至沸腾,加入银耳,煮5分钟,然后取出。
页:
[1]