几道美味的家常菜，鲜香美味，学会经常换着做给家人吃吧 ...
几道美味的家常菜，鲜香美味，学会经常换着做给家人吃吧！几道美味的家常菜都很美味。学会经常为家人烹饪！
炸鸡块
原料：三黄鸡500克、植物油30克、韩国辣椒酱15克、辣椒粉10克、生酱油5克、大蒜5克、料酒2克、番茄酱15克、生姜2克、芝麻油5克、盐5克
实践：
1.将三只黄鸡切成块，在冷水锅中煮沸，加入葡萄酒，然后捡起来。
2.把大蒜打成泥，把姜也打成泥。
3.将韩国辣椒酱和番茄酱、大蒜酱、姜酱、盐、酱油、辣椒粉和芝麻油混合成汁。
4.在火锅中冷却油，将油加热80%，均匀地炒鸡肉，并将香味从水中分离出来。
5.加入酱汁，均匀炒熟。
6.加入少量水，炒几分钟。
7、在中间，小火把鸡烧熟了，把果汁收集在火里。
8.你可以加入一些熟芝麻或切碎的韭菜来装饰鸡块。
[虾米蔬菜炖饭]
配料：白米155克、虾米20克、腌菜30克、蒜茸20克、胡萝卜丁30克、水240克、油1茶匙、盐1茶匙
实践：
1.将白米轻轻洗净，用水浸泡1小时，沥干水分。将虾米和腌制蔬菜稍微冲洗一下，然后把水挤出来。
2.将油锅加热，先加入蒜末炒香，然后加入方法1洗净的虾米和腌菜，用小火炒香，再加入浸泡过的白米炒香，然后上桌。
3.将方法2中的油炸材料放入砂锅中，加入胡萝卜丁和水，盖上盖子，用大火煮沸（如果水溢出，打开盖子或半开）。
4.在方法3中的砂锅中的水干燥后，转向小火，沿着砂锅边缘倒入油，盖上小火，煮5分钟，熄火，炖15分钟，打开盖子，撒上葱。
苦瓜焖肉
实践：
1.猪肉切成方块，苦瓜切成方丁。
2.用油加热锅，炒五花肉和糖浆。五花肉着色后，与鲜汤混合，使其咸而可口。五花肉煮熟70%后，放入苦瓜块，烧至原料熟透，然后从锅中取出放入盘中。
韭菜蛋虾
配料：虾30克、韭菜250克、鸡蛋1个、盐、酱油、淀粉、植物油和芝麻油。
实践：
1.洗虾，让水上升。大约20分钟后，把它们拿出来，淋上水使用。
2.将韭菜洗净，切成3厘米长的小片备用。
3.把鸡蛋打碎，放到碗里。搅拌均匀。加入淀粉和芝麻油做成蛋糊。倒入虾，拌匀备用。
4.加热煎锅，倒入植物油。油热时，炒虾。待虾仁凝固后，放入韭菜炒熟。
5.韭菜煮熟后，放入盐和芝麻油，搅拌均匀，煮熟。
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