银川最有地方特色的小吃是什么?
银川是一座典型的移民城市，要说具体到哪一道美食是银川的名小吃，我看不准确，应该是到银川都有那些值得吃的美食。虽然有些小吃和其他省区有些雷同，比如羊杂碎，陕西神木、榆林、靖边等都不一样，总的来说银川的特色美食还是蛮多的。银川的羊杂碎肉多，而且放入了面肺子，这是银川的羊杂碎和其他省区不同的地方。还有银川的羊肉手抓，本来是吴忠市的，可到了银川做法略有不同，煮的时间稍长，肉烂滑嫩，入口舒爽。还有一种凉手抓，虽然看着肥腻，可吃我来味道鲜美，不过有人说，凉手抓是灵武市的，不过灵武市也属于银川市。
总之，银川是宁夏首府，作为宁夏的政治、文化、经济中心，小吃也是集宁夏各地区大成的，凡事宁夏各地有的，在银川都能吃到，甚至一些外地的小吃，宁夏现在我也有了。比如陕西的羊肉泡馍，油泼辣子面。四川的火锅，内蒙古的烤全羊，新疆的烤羊肉串等等，在宁夏都能吃到。
页:
[1]