灵宝人:这些饭店被曝存在问题,在这儿用过餐吗?
近日，小编从三门峡市食品药品监督管理局官网上看到，2018年第14、15、16、17期食品安全监督抽检情况的通告和2018年第二期餐饮服务食品安全督查情况的通报发布。通告先后通报对5批次不合格产品，通报了对湖滨区、开发区、灵宝市、陕州区等4个县（市、区）各类餐饮单位20家督查情况及存在的问题。2018年第14期食品安全监督抽检情况的通告
近期，三门峡市食品药品监督管理局在开展食品安全监督抽检任务中，本次抽检的产品包括食用农产品、餐饮食品、餐饮具等3大类，共抽检23批次产品，其中不合格产品2批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况如下：
卢氏县城关镇周海玲早餐店销售的1批次油条，铝的残留量检出值为595mg/kg，标准规定为≤100mg/kg 。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。
灵宝市站岗羊肉馆的1批次碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
二、针对抽检发现的问题，已要求卢氏县、灵宝市食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
2018年第16期食品安全监督抽检情况的通告
近期，三门峡市食品药品监督管理局开展了食品安全监督抽检，本次抽检的产品包括餐饮食品、餐饮具等2大类，共抽检17批次产品，其中不合格产品1批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况如下：
三门峡开发区祺煜火锅店的1批次碗，大肠菌群检出，标准规定不得检出 。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
二、针对抽检发现的问题，已要求开发区食品药品监管局对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
2018年第17期食品安全监督抽检情况的通告
近期，三门峡市食品药品监督管理局组织开展了食品安全监督抽检，本次抽检的产品包括餐饮食品、餐饮具等2大类，共抽检30批次产品，其中不合格产品2批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况如下：
1.三门峡市湖滨区李旭阳牛肉汤馆的1批次碗，大肠菌群检出，标准规定不得检出。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
2.三门峡市湖滨区和盛祥米线店的1批次碗，大肠菌群检出，标准规定不得检出。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
二、针对抽检发现的问题，已要求湖滨区食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
三门峡市食品药品监督管理局
关于2018年第二期餐饮服务食品安全
督查情况的通报
2018年5月28日至6月20日,三门峡市食品药品监督管理局按照“双随机、一公开”的要求，组织开展了第二期餐饮服务食品安全督查。本次采取交叉互查的方式开展督查工作，先后抽查了湖滨区、开发区、灵宝市、陕州区等4个县（市、区）各类餐饮单位20家，其中学校食堂（含托幼机构食堂）8家、社会餐饮单位12家。
针对本次督查中餐饮单位存在的问题，三门峡市食品药品监督管理局已移交属地食品药品监管部门依法处理。属地食品药品监管部门已责令相关餐饮单位限期改正或停业整顿，对涉嫌违法的问题依法立案查处。
2018年餐饮服务食品安全督查问题清单
督察对象
餐饮单位名称
地址
负责人
现场检查涉嫌问题记录
开发区
三门峡天鹅城国际酒店有限责任公司
三门峡市虢国路八街坊7号院
刘四海
1、专间的内外门不能自动关闭。
三门峡市外国语高级中学
北环路西陕州风景区东北侧
刘丰亮
1、未按照保障食品安全的要求贮存食品
2、备餐间或供餐间入口处未设置洗手、消毒设施
国网河南省电力公司三门峡供电公司
三门峡市崤山路开发区段山河路对面
胡刚
1、专间废弃物容器盖子是手动开启式
三门峡经济开发区爱上森林幼儿园
草堂路虢国路交叉口南50米路东
董春燕
1、食品与非食品区域未分开设置
2、冰箱里生熟食品混放
3、食品加工处理防蝇防鼠设备、洗手设备不完善
4、未开展明厨亮灶活动
三门峡开发区南街院子民俗文化饭店
开发区陕州公园南大街15号
毋建伟
1、从业人员健康管理和培训制度，食品安全管理人员、食品安全自检报告等制度未上墙
2、专间的内外门不能自动关闭
3、专间入口处未设置独立的洗手、消毒、更衣设施
4、紫外线灯未按要求安装
5、专间废弃物容器盖子是手动开启式
6、地沟未彻底清洗，有残渣和异味
7、烹饪间废弃物暂存容器未加盖
湖滨区
河南省三门峡市中心医院
三门峡市崤山路中段
赵光煊
1、地沟未彻底清洗，有残渣
2、食品加工处理区天花板有霉斑、墙壁有积垢
三门峡市实验幼儿园
三门峡市上阳路中段
刘炬
无
三门峡新开元餐饮有限公司
三门峡崤山中路45号
张敏
1、食品未离墙贮存
2、专间的内外门不能自动关闭
3、专间入口处未设置独立的洗手、消毒、更衣设施
4、紫外线灯未按要求安装
呷哺呷哺餐饮管理有限公司三门峡第一分店
和平路三门峡万达购物中心室内步行街三楼3023号商铺
杨淑玲
无
三门峡万达电影城有限公司
三门峡市和平路与大岭路交叉口万达广场四场
张霖
1、食品与非食品区域未分开设置
2、专间入口处未设置独立的洗手、消毒、更衣设施
陕州区
陕州中学
陕州区温塘陕州路中段
王保谦
1、拖把等清洁工具存放在操作区
2、冰箱生熟标识与内部存放食品不符
3、操作间地漏无防鼠钢网
4、食堂内部无开展食品安全自查记录
5、更衣间及备餐间未安装紫外线灯
6、操作区墙体老化，有霉斑
陕州区
三门峡市陕州区中等专业学校
陕州区陕州大道中段北侧
刘博（现任负责人）
1、未执行从业人员晨检制度，无晨检记录
2、食品添加剂存放柜无标识，无计量工具
3、食品原料库房入口无防鼠挡板，门不能闭合，存放处有污迹。
三门峡市陕州区中心幼儿园
陕州区龙飞路与天河路交叉口
曹清聪
1、更衣间及备餐间未安装紫外线灯，无洗手方法标识及消毒设施
2、食品采购查验记录内容不全
3、操作间排水沟缝隙过大，未加防鼠钢网
4、水果拼盘制作无独立专间
陕州区米爱粥坊三店
陕州区卧龙街段
马海峰
1、进货查验及食品安全自查记录内容不全
2、面点间天花板有缺损
3、地沟清洗不彻底，有残渣
4、食品添加剂未做到规范管理
河南熊大酒店管理有限公司
陕州区陕州大道
许燕燕
1、专间门不能自动关闭
2、无食品安全状况自查记录
灵宝市
灵宝市焦村镇第一初级中学
灵宝市焦村镇焦村
李民强
1、拖把等清洁工具存放在操作区
2、食品采购查验记录不完整
3、操作间地漏无防鼠钢网
4、食堂内部无开展食品安全自查记录
5、更衣间及备餐间未安装紫外线灯
6、冰箱内生熟食品混放
灵宝市
灵宝市城关镇中心小学
灵宝市城关镇牛庄村南
宋万宝
1、消毒后餐具运输及存放不规范，均暴露在空气中
2、食品添加剂存放不规范，无称量计量工具。
灵宝市城市建设投资有限公司紫金宫国际大酒店
灵宝市长安路中段
陈荣亮
1、、更衣间及备餐间未安装紫外线灯，吸收、消毒、未执行从业人员晨检制度，无晨检记录
2、凉菜专间门不能自动关闭，专间内有明沟
3、烹饪间地沟未彻底清洗，有残渣，气味刺鼻
4、餐具清洗间地沟未彻底清洗，气味刺鼻
5、食品库房入口无防鼠挡板，门有破损。
灵宝市亢记粥铺
灵宝市五龙工业区
亢海朋
1、操作间摆放混乱，卫生状况差
2、专间门不能自动关闭，无独立的洗手、消毒、更衣设施，紫外灯安装过高（超过2m）
3、地沟清洗不彻底，有残渣
4、食品添加剂未做到规范管理。
灵宝市面对面餐馆
灵宝市建设西路
李战海
1、专间门不能自动关闭，无独立的洗手、消毒、更衣设施，紫外灯安装过高（超过2m）
页:
[1]