奶茶 发表于 2023-4-26 21:37:09

东南卫视播出 | 带你品尝东山岛的冬日海味和传统小吃!

你知道吗?

其实海岛不是夏天专属

冬天的东山岛

也有一番精彩

昨天18:00

东南卫视播出的

美食纪录片《渔港走透透》

走进东山宫前渔港

出海抓章鱼,品尝冬日海味

去铜陵寻传统小吃

奔赴山海,约会东山

预告

东山岛位于亚热带北回归线附近,鱼类资源丰富。本期#渔港走透透#跟随“渔港寻访者”侃哥下海抓章鱼,烧烤有“灵魂”的“海鲜肉管”,奔赴山海,约会东山。#黄金十八点海洋季风#@东南卫视 每周二18:00@海峡卫视 每周日22:45

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渔港相比起旅游胜地

是较少人会注意到的地方

也许是因为鱼腥味重

但正说明了离生猛海鲜越近

离淳朴的渔家生活越近

充满了浓浓的人间烟火气

一起来看看这期的

《渔港走透透》里

都讲到了哪些东山特色吧!

宫前渔港

《渔港走透透》里这期到的地方是宫前渔港,宫前渔港曾是著名的海上古战场,如今已经是国家一级渔港,来这里你可以看到淳朴的渔家生活,白鹭飞舞,品尝生猛海鲜。




图 | 《渔港走透透》截图

抓章鱼

“渔港寻访者”侃哥和“章鱼哥”陈艺民,还体验了一把出海抓章鱼,现在这个季节,是吃章鱼的好季节,抓来的章鱼,当然是用白灼的吃法品尝,还有红烧小白章,整个一口闷,不用怕墨汁吃得满嘴黑,因为这样才更香!



动图 | 东南卫视

《渔港走透透》

还来到了铜陵的菜市场

品尝传统小吃

烧腱灵、金钱肉、海鲜肉管

品传统小吃

外酥里嫩的海鲜肉管,可以煮汤、可以炒菜、泡面烫火锅,也可以油炸完直接吃。


图 | 《渔港走透透》截图

烧腱灵,是用猪网油裹住调味好的猪肉,包上一根小葱做成条状,串在铁叉上烤制而成,经过烤制后,肥而不腻,一口咬下去,充满了肉香和酒香。



图 | 《渔港走透透》截图

金钱肉,虽然是一片肥肉一片瘦肉烤制而成的,但吃起来非常香,和酸辣的萝卜丝一起吃,正好中和了口味去腻。



图 | 《渔港走透透》截图

看完了这期的《渔港走透透》

你是否也想来东山岛

感受渔家生活,品小吃?

那就找个时间

来好好体验一番吧~


来源:渔港走透透、东南卫视视频号、微博@东南卫视

编辑:陈锦香

审核:张丽琼

监制:佘桂发

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(3 ) 东山岛登上卫视节目啦!一起来次冬日的海边旅行~

你点的每个在看,我都认真当成了喜欢
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