这是一条有文化的小吃街,游客必打卡top1!
岳阳汴河街
对一座城市的记忆,与停留在照片里的一帧帧画面相比,舌尖上的回忆,才更加深刻。
湖南小吃闻名于全国,岳阳也毫不逊色的用自己特有的“饮食风格”征服一批批前来打卡的游客们~
十月旅游旺季即将到来,一起来看看,这条来了岳阳楼,就“走不出去”的小吃街,到底有什么魅力,能让人“扶墙进,扶墙出”吧!
臭豆腐 · 糖油粑粑
来了湖南第一口小吃自然逃不开臭豆腐的“魔咒”。
闻起来臭,吃起来香。在油锅里翻腾的滋滋作响,臭豆腐的香味能贯穿整条街。
湖南的知名小吃,每个地方都有自己的稍稍改良。
岳阳版的臭豆腐,辣味更重。酱汁灌进豆腐里,搭配脆爽的榨菜香菜等辅料,一口一片,满足感十足!
同一个摊位上的糖油粑粑,堪称湖南小吃两位“封神”之作。
辛辣的臭豆腐让你直呼过瘾?
再来一口软糯甜香的糖油粑粑解辣解腻吧,这样的搭配如何拒绝得了?
顶糕
毋庸置疑,这一定是岳阳人的“童年回忆”。
每天放学回家,冲出校门第一个找的就是卖顶糕的小摊。
以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了。
松软带糯,味清香甜正。
现在的小学附近已经鲜少能找到卖顶糕的“大叔”了,但是在这条街上,还是驻留着我们的童年回忆哦~
炸炸 · 卤水
岳阳人有多爱吃各种“炸炸”?
小鱼可以炸一炸,小虾可以炸一炸,常见的不常见的各类小吃,在油锅里滚一滚,都别有一番新滋味。
卤味小吃绝对也是岳阳市民们最爱小吃排行榜里的前十名!
抓着一只鸭掌,或者鸭脖,啃着一只猪蹄或者鸡腿。
逛吃逛吃的“小火车”模式开启!物美价廉的小吃街,不仅是小朋友的最爱,也盛满了大朋友们的“回忆杀”。
姜糖
许多好似“绝迹”了的老岳阳小吃,都能在这条街上找到。
姜糖的制作手艺就像是一门“艺术”,重复的拉扯一米多的糖块,编个8字弯,再挂在勾上,再拉,又挂在勾上,如此这般地反复,直到糖团有了晶亮的纵纹。
随着拉得越来越多,越来越长,姜糖也越来越硬的“身子”也致密了起来。
姜味辛辣,糖味甘甜。湖南特有的地方小吃,带着几代人的回忆,在这条满是各种岳阳本地人最爱的“回忆杀”里,占着一席之地。
除了本地人最爱的小吃,还有各地引进来的美食,也供不应求。
岳阳
汴河街
这条小吃街的魅力不仅于“吃”而已,更藏着岳阳的本土文化与“过去”。
节假日里偶有岳阳本土花鼓戏的小舞台,在没有节目表演时,也是嗲嗲娭毑们看老电影的好去处。
湖边自娱自乐的萨克斯“艺术家”们,随风吹出的音符,伴着风起风落,飘荡在八百里洞庭之上。
汴河街的魅力不仅是这条小吃街所能表达的,饭后可来消消食,踱踱步的沿湖风光带,边走边看,边看边吃,优哉游哉,不枉人生一大快事!
这是游客必打卡top1的小吃街,也是你心中的小吃街top1吗?
赶紧留言来告诉我,你最爱的小吃街是哪里吧~
岳阳文化旅游广电局出品
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