我市开展杜绝餐饮浪费专项行动
若不节俭，何来“光”荣？一次需要朝阳每一个人积极参与的专项行动已经全面开启。3月24日，记者在市市场监督管理局了解到，为进一步制止餐饮浪费行为，营造“浪费可耻、节约为荣”的社会新风尚，我市市场监管部门聚焦餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域餐饮浪费问题，即日起，在全市范围内组织开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。
据介绍，此次专项行动将本着突出重点、加强统筹、标本兼治等原则，围绕督促平台落实主体责任、加强餐饮环节监管、不断加大执法力度、着力完善标准规范、强化宣传引导等5项重点任务集中发力，通过解决一批突出问题，曝光一批违法案件，推动一批标准宣贯，宣传一批典型经验，出台一批长效机制，坚决遏制餐饮浪费势头。
督促平台落实主体责任
治理诱导过度消费行为，规范平台佣金抽成；组织召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会议；建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等机制。
持续加强餐饮环节监管
加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，组织开展“随机查餐厅”行动；引导餐饮服务提供者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法。
加大执法力度
围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处诱导点餐等违法行为。引导餐饮服务提供者增强守法意识，树立节约理念；组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。
完善标准规范
推动相关行业协会制定一批团体标准，发布倡议书，规范行业行为；组织召开《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等四项国家标准宣贯会，发挥标准支撑作用。
强化宣传引导
通过公益广告、图解等群众喜闻乐见的方式，引导公众养成科学、理性、文明消费习惯，此外，市市场监管局还倡导餐饮服务经营者积极落实主体责任，广大消费者摒弃浪费陋习，养成崇尚节约的良好餐饮习惯，形成“浪费可耻、节约为荣”的社会新风尚。
来源：朝阳发布微信公众号
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