精选|都市白领的健康饮食
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都市白领肩负太多的压力，很多都处在亚健康的状态。我们的上班族容易饮食不规律、暴饮暴食、进餐速度过快等坏习惯，从而忽略了膳食健康。再或者你是不是用眼过度，眼睛发酸？脂肪堆积，顶着脂肪肚？……在忙碌的工作生活中，这些问题越来越突显！
这次花氧君特地邀请了获得高级营养师资质，中国营养学会会员，自然疗法师，已从事营养学工作七年的Hanson老师为花粉们出谋划策，逐一为你给出饮食健康建议！
那么白领们的常见问题有哪些呢？
久坐、长时间电脑、加班、用眼过度、饮食搭配不合理、压力过大……
这些都会导致身体疲劳，就会使得体内的自由基产生过多，这时候抗氧化刻不容缓。
1.久坐不运动、饮食不规律、饮食精细化都会导致脂肪堆积，女性朋友主要体现在大腿和肚子上。
2.用眼过度，长时间面对电脑，会导致视力下降和一些眼部疾病。
3.加班压力大睡眠不足，会导致身体过于透支疲劳，皮肤变差。
针对上面的这些问题，我们在饮食搭配上应该怎么做呢？点开下面的视频让Hanson老师告诉你答案吧！
对于饮食健康大家在后台的提问都非常的积极哦，花氧君收集了部分精选问答来解除姐妹们的疑惑，继续往下看吧！
Q：老师，请问，不喜欢和牛奶的人怎么补充蛋白质和钙呢？
A：骨头汤、虾蟹、豆腐什么的，都富含钙质，一般的钙都很难吸收，维生素D和镁离子可以诱导一种激素分泌，这种激素能让钙离子更快地沉积到骨骼上。所以，多晒晒太阳（促进维生素D合成）、多吃鱼油（含大量维生素D）、坚果和绿叶菜（多含有镁），是很有助于补钙的。运动也是促进钙吸收的一种方法。另外，豆类都含有一定的蛋白质，20~40%不等，可根据自己喜欢将豆类和各类谷物放一起作为主食。
Q：缺钙是什么原因，平时的饮食应该怎么补呢？
A：钙能维持体内酸碱平衡，要是你总爱吃大鱼大肉，那体内就会有过多的酸性物质。这时就要耗费血钙，甚至骨钙来维持平稳了。还有如果你经常喝可乐、咖啡什么的，饮料里的磷酸成分会降低血钙的浓度，这个时候骨钙就要去弥补这个亏空，久而久之，就会导致骨质疏松。 补钙的同时再配合其他方法，才能促进钙离子吸收率。和含镁高的蔬果搭配着吃，另外，运动能加快钙在肌肉中的代谢。
Q：平时不注重饮食，午饭晚饭都吃大米饭OK么？
A：最好是能够搭配杂粮，在没有选择的情况下，由于下午工作时间较长，体力脑力消耗比较大，需要大量的糖分作为热量来源，所以午餐可以把大米饭作为主食；相比于下午，如果晚上需要加班熬夜，可适当吃些大米饭，但如果正常作息，晚上消耗少，可减少大米饭的摄入，以粗杂粮来替代，可帮助稳定血糖，促进睡眠，粗粮相比大米饭，营养也更加完整，帮助身体更好的修复。
Q：加班压力大，饮食也不规律，感觉皮肤都变差了，怎么改善？
A：可以适当的闭眼休息一会儿，另外注意食物的搭配，加班过度的压力睡眠不足都会导致身体的消化功能下降，可以选择一些易于咀嚼消化，避开红肉，最好是蒸煮炖的，鱼肉最好，蛋奶豆制品都是非常好的优质的蛋白质来源。另外适当的补充基础维生素、矿物质等也是非常必要的。
Q：老师您好，我长期使用电脑，觉得眼睛不是很好，吃粉妍片有用吗？要吃多久呢？
A：营养素的需求每个人会有一定差异，所以补充后的效果也是不能一概而论的，如果情况已经比较严重了，需要结合医生的治疗，辅助叶黄素，β-胡萝卜素,VA等营养素补充，同时生活中也要注意眼睛的合理使用和休息，缓解眼部压力。
Q：没时间运动 吃粉妍片可以弥补这一点？
A：粉妍片是一种营养膳食补充剂，是作为膳食不足的一种补充，若你本身无法做到营养均衡，那么她是非常重要的，弥补饮食中的不足；若你在营养师的指导下能够做到饮食均衡，适量运动，保证充足睡眠，再服用粉妍片，那就是锦上添花了。
Q：怎么判断我自由基过多呢？会有什么危害呢?
A：可以从生活方式，饮食，睡眠，运动，心情方面来判断，如，吸烟喝酒，辐射；饮食不规律，过多食用精制米面，甜点，油炸食品，加工食品，红肉；熬夜，睡眠不好，失眠；不运动或者过度运动；压力过大，抑郁，情绪容易波动等。若你有这些情况就可以判断出自由基过多了。过多自由基会使脂质过氧化，脂褐素增多无法排除形成皮肤表面的斑块，同时使大分子物质交联聚合，如当胶原蛋白发生交联聚合，弹性和锁水能力下降，皮肤就会松弛出现皱纹；另外，正常细胞和组织会受到破坏，机体衰老和死亡加速，炎症增加，免疫力下降，罹患各类慢性病几率增加，弱DNA受到损伤，还可能增加肿瘤风险。
Q：平时工作特别忙睡不好，黑眼圈特别重的话吃什么能改善呢？
A：黑眼圈跟长期睡眠不足，情绪波动过大，体质差有关，同时也代表肝肾代谢解毒功能的下降，所以要养成良好的生活习惯，减少身体毒素的来源，减轻肝肾负担，同时保证均衡的饮食，补充蛋白粉、B族、VC、卵磷脂、奶蓟草等帮助身体代谢。
Q：想要减肥，避开炒菜，只吃清水煮的蔬菜可以吗？
A：炒菜时，控制油的使用量，可学着用控油壶，多看看烹饪类的书或视频，学着用不同方法烹饪蔬菜。
Q：上班长时间坐着，已经控制了食量，怎么感觉还是越来越胖呢？
A：无论如何都要趁着工作间隙活动一下，其次就要注意饮食搭配，为了吃的快捷而选择一些炒饭、米粉面之类的食物，虽然容易消化，但是它除了能提供我们一些热量之外，帮助身体修复的营养是完全没有的，所以我们在这些之外还要增加适当蔬菜水果和肉类的搭配，如果你做不到，那就额外的补充一些帮助脂肪燃烧的EGCG、左旋肉碱等。
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