疯批塔斯汀，比疯狂星期四更疯狂
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我最近怀孕了。
几百个汉堡一个接一个地装满，塞满了我的全身。
这个品牌只能用疯狂来形容。
在他面前，疯狂星期四一点也不疯狂，他们只是疯了，每天都在批评。
一年前我完全不知道，突然有一天外卖首页一直给我推荐，然后我有点讽刺地试了试就停不下来了。
他疯了。
2个
试过之后，我以后点别人的汉堡时，忍不住拿它和Tustin's做比较。
我可以用一个鸡腿汉堡的价格订购两个Tustin's辣味汉堡。塔斯汀的肉更大更饱满。
为什么为什么？
我没有多少钱买汉堡包，但我不想失望。
Tustin还会问为什么，我在咬他的大肉饼，他提醒我磨牙。
以后不准你为了钱包后悔太多。
Tustinfilled我不仅要接，还要到街上，用力更是猛烈。
这是我的Tustin商店订单记录。麻辣鸡腿12元。
你可以看看实际大小，我想他们甚至在里面塞了一整只鸡。
Tustin喜欢宣传手卷汉堡皮，但我认为汉堡皮是什么并不重要。
我觉得有趣的是，一个13元的汉堡居然给了我这么大的肉饼。
多年前，当我年轻的时候，肯德基麦当劳会在他们的汉堡包上放一个肉饼，你可以点一份全餐来填满盘子。这是孩子对蛋白质自由的第一印象。
但是不知道从什么时候开始，汉堡的层数越来越大，而每一层的patty却越来越小。
有一天，我打开一个鸡肉汉堡包，然后歇斯底里地笑了起来。我也可以吃肉夹馍。
我真的很难过，我不是因为汉堡包不再贵而难过，我很难过一个时代已经过去了。
但塔斯汀告诉你一切都会回来。
你觉得13块钱的鸡腿是极限吗？
不。
如果周二去会员日，13元可以买两个。
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还记得很多年前第一次吃汉堡，不是在肯德基，也不是麦当劳，而是在老家的西式快餐店。
那时候汉堡很大，我不在乎它是什么牌子，我只知道蛋白质在我嘴里爆炸。
Tustin的深层含义是用拳头将肉和沙拉塞进喉咙，直到你永远不会忘记它。
这是肯德基的疯狂星期四。在那一天，每个人都在创作各种疯狂的文学作品，比方说50年前素未谋面的女朋友、兄弟和朋友，或者希望在肯德基度过美好一天的陌生人。
在这一点上，塔斯汀，一个真正疯狂的评论家，走上前来说：“无论如何我都会尝试。”我会用便宜的汉堡（但比华莱士的汉堡多一）和大块肉（真的很大）和一团沙拉酱去打仗。
如果你绘制了Tustin门店变化的掠夺者地图，你会发现它以极快的速度从江西蔓延到福建，然后从南到北穿过广东和浙江。
现在店数比塔斯汀还多的同行就只有老王肯德基麦当劳和店数之王华莱士了。
两年内不可能发展出2000家门店，除非有点疯狂。
还有，就是最近两年，这两年，在实体店做起来也不容易。
什么？
够疯狂的。
什么疯了？
这是关于最大化必需品并忽略其他一切。
这是我所在的Tustin，隔壁是Wallace。招牌上用最大的汉字写着塔斯廷。这个名字明明是英文的音译，但是里面没有字母。
土壤？
地面炸开。
在杭州市区显得格格不入。连打广告的唯一办法，就是二十多年前小超市里的喇叭放喇叭——
以最大音量一遍又一遍地播放“TustinBurger,ChineseBurger”，直到您抱怨不适为止。
不过没关系。
你胖是我的荣幸，你是你的是我的福气。
今天我来这里只做三件事，那就是热，热，热。
4个
Tustin的模型来自其最大的竞争对手Wallace。
Tustin拥有三位创始人。带头人是福建福州人魏友春，他曾在江苏做餐饮生意。
餐饮业务其实就是开华莱士的加盟店。
2011年6月至2013年3月，魏友春在杭州至九江的路上创业，在不同县区开设了7家华莱士。
可以看到，越开，注册资本越少。
开始的时候还有15万，慢慢的10万、5万，越来越少。
如今，华莱士七人全部被废。很难想象这两年他经历了什么。他自己从来没有说过，网上也没有相关资料。
但这很可能不是一件好事，因为最后他转行开了一家披萨店。
这家店不卖汉堡，因为汉堡让他在江西哭了。
TustinPizza（披萨）是Tustin这个名字第一次出现在餐饮业。
但开比萨店似乎并不比开华莱士容易。2015年，他在上饶市兴洲区注册塔斯汀比萨店时，注册资金还有3万元。三年后回到福建时，他只有两块钱可以开一家披萨店。
对，这个Tustin的资助金额是000.02万元，也就是两块钱。后来因为经营难度太大，又想增加一些利润，塔斯汀开始尝试卖披萨包炸鸡。虾，辣椒炒肉。
因为实在是太诡异了，塔斯汀小有名气，不算好名声，不过总算有人知道了。
目前，Tustin还是一个小品牌，要到2020年才会发疯。
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那一年，Tustin开始大规模扩张。
作为连续开过七家华莱士的喷气式战神，魏佑春很会开平价汉堡店。
从选址、装修到购买设备，他踩过无数次需要踩的坑。
再加上他亲自和无数消费者打过交道，他知道每个同行的弱点是什么。
尤其是华莱士。
华莱士是打肯德基麦当劳过河，塔斯汀是打华莱士过河。
Tustin喜欢开在华莱士旁边，价格比华莱士贵一点，包装比华莱士好，城堡还是新鲜出炉，部分满载。
比其他便宜，价格主要不利于经济，而重量使科学变得困难。
不管是什么理性设计，今天我都会努力创造奇迹。
有人在小红书点了Tustin，在评论里要求多加点沙拉酱。
所以，请求帮助，我得到了一个浸透沙拉酱的汉堡包。
这种视觉效果真的很夸张。
这沙拉酱的用量浓郁油腻，隔着屏幕发出咯咯的声音，足以吸引美军。
谢谢，沙拉酱师傅。
我也试过了。
在我张嘴咬上一口的那一刻，我感觉自己就像上了天堂。有点乱，装满了沙拉酱，四溢。
沙拉酱之神出现在我的眼前。
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就在我以为Tustin会靠一次重大努力来创造奇迹时，即通过削减成本来对抗价格战。
是在一个非常陌生的地方，带着一种非常疯狂的决意，让所有人的眼睛都黑了下来。
Tustin'sHamburgerDough使用比萨饼销售时出售的比萨饼皮。
你不知道你当年买的货还没用完。
这样的城堡胚胎，现在就该煮熟了。
手工制作是一个高概念，新鲜出炉也是一个高概念。一般来说，玩这个游戏的人都会割你的韭菜。四十、五十一不算少，一百元也不算多。
但Tustin想以两个13的价格在汉堡中使用它们。
现在，烹饪汉堡需要很长时间。即使店里没有人，也需要大约20分钟才能拿到食物。
于是有人到TustinClerk的后门排队取餐。
这对快餐店来说可不是什么好事。快餐店的竞争优势之一就是快。当时，麦当劳以59秒的服务速度诞生。而对于送货员来说，我必须等待几分钟才能取到别人的食物，但要花三倍的时间才能拿到Tustin的。
一些送货员甚至直截了当地告诉顾客以后不要订购tustins。客户很震惊，问他们的房子是不是不干净。
微笑永远不会消失，它会从一张脸转移到另一张脸。
顾客和塔斯汀之间，有送货员的泪水和辛酸。
就是这样，但Tustin没有改变。
它只想使用新鲜出炉的汉堡，即使大多数消费者根本不是为此而来。
无论哪种方式，我都看不到这样做的意义。
也许是疯了。
7
很多人都在想，塔斯汀为什么这么疯狂，供应链能不能跟上，怎么赚钱。
简单来说，这些供应链与塔斯汀无关。
几年前，Tustin是一家经营不善的比萨店，没有能力建立自己的快餐连锁店。
但他根本不需要建造。供应链最困难的部分是从无到有的开发和形成，而这部分成本已经由肯德基、麦当劳和华莱士付出。
Tustin可以直接去成品铸造厂。无论您是需要更好的原材料，还是希望成本最大化，您只需下单即可。
对于代工厂来说，多一个客户不会增加成本，反而会增加钱。
在快递大战中，极兔厚发一开始就追寻应对快递的方式。
他们需要说服对方的老板支付额外的快递费，以便其他人可以更好地购买。
大部分成本落在了竞争对手身上，经过这么多年，供应链本身也参与其中。敢于少赚，疯了不是问题。
今天，如果你想要更少的利润、越来越大的汉堡、更多的馅饼和更多的沙拉酱，每个人都可以成为Tustin。
我是超级卡路里王。
当然，极度负担能力和快速扩张的背后是有代价的。
Tustin采用直营+加盟模式，直营店数量是加盟店数量的十分之一。
加盟店多了，很难做到统一管理和严格质量控制。
在塔斯汀去年起家的江西，有记者卧底探查了塔斯汀的后厨，发现店内食材过期销售、店长催促无健康证员工尽快上班等问题。
但神奇的是，在消费者被各种令人作呕的食品新闻轰炸后，门却升了这么久，以至于这些曝光度甚至看起来像是一种隐藏的宣传形式。
我似乎不在乎。我已经服用兽药一年了。我怕什么？
即便仔细想想，也有记者深入调查，挖掘到的信息也只是销售过期食材，并不符合健康证的规定。平时点外卖或者打单的时候，要做好心理准备，不要去想厨房的状况。
现在13块钱可以买两个汉堡，肉很饱，沙拉酱能淹死我，记者一探究竟，也没有发现什么特别恶心的东西。
然后，炸毁它。
不在于这个世界比谁不坏。
每个人都在谈论价格。
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这样的忍耐，甚至发展到了保护小腿的地步。
有人发帖吐槽假的Tustin汉堡餐厅（没错，Tustin也有假餐厅），引来不少网友在评论区为Tustin辩护。
这个人只能一一解释。他骂的不是Tustin，而是杂货店。
这个现象非常非常有趣。
我付钱他卖给我一个汉堡包是有道理的。每个人都是普通的消费者和商业关系，谁也不欠谁。
再加上，塔斯汀成名已经两年了，他从来就不是一代小子，他身上不能戴滤镜。
但是，为什么有人在发生事情时提供帮助？
没有人是愚蠢的。每个人下意识地谈论一家汉堡店的原因并不是因为他们做得很好，或者真的是因为现在那里没有那么多疯狂的人了。
每个人都害怕它的灭绝。
你不知道塔斯汀有缺陷吗？你不知道它有一些问题吗？
我当然知道。
但当很多汉堡牌子逐渐变成婴儿手掌那么大的时候，你突然发现，汉堡又开始用热量把你轰死了。
这是我小时候最喜欢的食物。
即使是吸管，Tustin也会给你塑料制品。
当我把它放进嘴里时我想哭，我厌倦了纸吸管在我嘴里变软。
Tustin非常环保和现代。
但我真的很喜欢它。
每天熬夜加班，差点死掉。我不想考虑健康和环保。我认为我永远不必考虑这些问题。
我现在想花很少的钱，我想要一口肉和一大杯沙拉酱。
其他一切都不重要。
如果客户没有三高，Tustin做到了，不，足够，很好。
看着自在汉堡，在般若波罗蜜多深处漫步，看到沙拉酱的空虚，摆脱所有的饥饿。
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