小北 发表于 2023-6-2 17:29:49

天津市餐饮行业协会举行“会长办公会”

近日,天津市餐饮行业协会在南开区远成美悦大酒店召开会长办公会议。对2017年上半年协会工作进行深度总结,通报下半年工作计划,对2018年主要工作设想征求意见。本次会议由会长李家津主持,协会副会长及各专业委员会负责人悉数参加。


全力做好“天津购物节”和”全运会”服务

李家津会长说,协会上半年的工作紧密围绕天津市商务委的“天津购物节”和全运会展开。

4月22日,协会在北辰立绅酒楼举办了“全运服务年”既餐饮企业转型升级、现场观摩经验交流会,五家企业介绍转型升级经验,受到参会企业一致好评。

8月2日至4日,天津钻级餐饮企业与全国600多家钻级酒家一起,赶赴唐山参加两年一届的盛会,获得了极大成功。


8月15日,餐饮行业协会在市商务委的领导下,策划了“购天津 首届惠民美食节”活动,包括六大版块内容:“天津知名餐饮品牌粉丝欢乐颂”、都市频道“美味迎全运”津门招牌菜评选、“全运到,津味来”天津视频美食地图、天津煎饼馃子百强评选、名大厨进家庭、烹饪明星与营养专家进社区,并由《餐盟》创办了《全运美食特刊》,发放到全运村及各大宾馆,为全运客人推介天津特色美食及餐饮品牌。

六大版块活动,此起彼伏,高潮迭起,全市百余家餐饮品牌参与,带动数百万粉丝的热情响应,影响巨大,受到各界好评。


全力办好“首届津菜文化节”

对于下半年工作,李家津会长重点提出,要配合市商务委办、河西区人民政府,办好“天津首届津菜文化节”活动。此次活动由《餐盟》融媒、醒狮互联文化传播机构具体策划承办,鉴于《餐盟》越办越好,组织多次活动均反响强烈,得到业内高度认可,本次津菜文化节活动由餐盟组织策划实施。

10月28、29日,“天津首届津菜文化节”在河西友谊路阳光新业广场举行,希望各会员企业到时参加。


集思广议谋划好明年各项工作

李家津会长对2018年工作畅想:借毛主席为正阳春题词“好好为人民服务”60周年之际,举办全市餐饮业服务升级大会。为促进餐饮行业人才、员工的合理流动,协会计划从明年起,逐步建立起天津餐饮行业人员信誉评价推荐机制,同时将通过合伙、众筹等方式在山东长岛建设海参养殖基地。明年,计划在河北省风景如画的塞罕坝组织“京津冀蒙美食节”,促进区域餐饮文化交流。


与会嘉宾,针对以上几方面工作积极展开讨论,为餐饮协会工作献计献策。海尔空调专门针对餐饮行为厨房空调问题给出专业解决方案,受到与会者普遍好评。

会议结束,共进午餐。李家津会长再次感谢大家的参与支持,鼓励大家多学习,多沟通,多关注各地餐饮行业发展变化,带动天津餐饮行业良性发展。





让餐饮品牌与消费者更深刻地沟通
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