《中国民航报》报道餐饮公司抗“疫”保障举措
2月14日,餐饮公司“温暖最美逆行者”的保障举措获民航报关注,相关稿件刊登于《中国民航报》的《民航新闻》栏目。《中国民航报》原文获取途径:
铅字稿:
首都机场餐饮发展公司:温暖最美逆行者
□本报记者 陈嘉佳 通讯员 张蒙蒙
在全国上下抗击疫情、遏制人员流动之际,北京首都机场餐饮发展公司的同好餐饮商圈店面开始送货上门、加大折扣力度,全力做好后勤保障工作。
“机场餐饮不仅是经营行业,更是政治责任和社会责任的承担者。民以食为天。我们不能让旅客无处用餐,也不能让医务工作者和机场工作人员饿着!”一声号令,一个决定。首都机场、大兴机场同好餐饮商圈所有店面无一闭店。在这个特殊时期,保障食品安全更要精耕细作。所有餐具煮沸或用流通蒸汽消毒15分钟~30分钟,再用消毒液浸泡30分钟后用清水洗净;餐厨垃圾随时清理,现场每4小时消毒一次;服务人员每4小时换一次口罩、测一次体温;消毒完毕放置“已消毒”提示牌……同时,做好员工防疫知识培训,关注旅客身体状况,为进店旅客测量体温,提供免洗消毒洗手液和一次性口罩等防护用品,最大限度让旅客感受到同好餐饮的“臻心食意”。
在餐饮公司的倡议与带领下,同好商圈各餐饮店面还积极投身到疫情防控保障工作中:首都机场同好商圈餐饮店面每周为机场医护人员和公安干警等抗疫人员提供含面点、糕点、套餐等在内的免费餐食600余份,大兴机场同好商圈餐饮店面为机场医护人员、公安民警免费送上爱心餐食和用餐券,天津机场同好商圈为援鄂医护人员免费送上热气腾腾的餐品百余份、饮料近百杯。
作为全国重要交通枢纽,首都机场疫情防控医疗队24小时坚守在航站楼。为了让医护人员吃到热乎饭,首都机场1号航站楼星阳舫在做好旅客就餐服务的同时,为医护人员和部分关键岗位员工提供餐食配送服务,助力他们专注于疫情防控工作。
厨师认真研究医护人员工作餐的营养搭配,配送人员绞尽脑汁设计最省时的配送路线,最大限度缩短送餐时间,让一线工作者尤其是医护人员吃上健康可口的热乎饭成为大家共同的目标。据悉,自1月24日以来,星阳舫平均每天为航站楼内医护人员和关键岗位员工送餐200份,已为坚守岗位的驻场单位员工提供保障餐数千份。此外,自2月11日起,餐饮公司还面向航站楼内全体员工推出了送餐及订餐自提服务。
自抗疫工作开始以来,餐饮公司各级党员干部与同好商圈的全体伙伴们心往一处想,劲儿往一处使,主动担当、积极作为,竭尽所能地为抗疫阻击战贡献力量,大局意识与赤诚之心获得多方关注。
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(以上为不完全统计)
纵然并非抗疫一线,但每名一线岗位在岗人员都身处抗疫前线,因为抗击新冠肺炎是举全国之力共下一盘棋的集体战役!
抗疫到了最吃紧的关键时期,需要更多逆行而上的勇士和温暖陪伴的阳光,需要更多义不容辞的责任与不计得失的担当,让我们坚定信念、继续前行,做好这场战“疫”的后勤保障工作,风雨同舟、共迎曙光。
向所有一线抗疫勇士致敬!
食尚先锋园地
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