原来那些火爆的餐厅，品牌故事都这么讲！
▲“我不是为了输赢，我就是认真”。
罗永浩单凭这句话，让锤子手机成为当时产品故事讲得最好的手机，同样的，感人至深的产品故事能感染消费者。
其实今天不是说关于手机的故事，但开篇就讲故事，意义何在呢?
小编梳理资料发现，品牌创建就像其创业者经历一样，都有故事，但真正用上故事的品牌却并没有多少。
品牌与消费者只差一个品牌故事
想要创造品牌故事，首先你要搞清楚，你需要这个故事的主要目的是什么，它能够为你带来什么?
实质上它与品牌名、logo、口号的定位地位同等重要，塑造品牌灵魂，让人与产品产生场景和活动，从而与消费者产生情感连接。
▲品牌故事是建立品牌灵魂
好的品牌故事要能产生情感共鸣，消费者才能产生某种情感的寄托。就好比有些人总是喜欢看心灵鸡汤文一样，因为它能博取同情心，取得共鸣。
这就是所谓的“巴纳姆效应”，表现为人总会倾向于相信一个笼统的、一般性的人格描述，即使这一描述十分空洞，他仍会相信其反映了自己的人格面貌，哪怕自己根本不是这种人。
▲人们更愿意相信鸡汤
就餐饮来说，意思就是到餐厅吃饭，不单单是因为好吃，而是它能够代表我的某种情感，间接反映自己的性格，而这是通过品牌故事来连接的。
好品牌故事是营销手段
2014年4月，《我为什么辞职去卖肉夹馍》刷爆朋友圈，文章触动不少北漂青年内心的柔软，肉夹馍成了北漂情感的寄托，这让西少爷肉夹馍一炮而红。
小店创下100天卖20万个肉夹馍的记录，这样的产品故事你说当讲不讲?
▲激起情感共鸣
好故事让消费者感同身受，产生好奇心，与情感相连接。产品故事更像是营销手段，帮助品牌快速打开餐饮市场，那么好产品故事是能够为产品和品牌带来流量的营销手段。
再说说星巴克“第三空间”的情感故事，创始人就曾说过“我们并非做咖啡生意，我们做的是人的生意”，那么买杯咖啡和蛋糕是享受休闲时光，买咖啡豆是品质生活的体现。
品牌故事其实可以帮助品牌发展多维度的生意，另外品牌还在故事的建立中培养出一批粉丝，这批粉丝会为品牌带来固定的流量。
品牌通过情感故事的连接，能提高消费者的认知度，并为品牌带来流量。
这样的品牌故事才是好故事
过去餐饮品牌都讲“乾隆下江南”的品牌故事，但在这个消费升级的年代，年轻消费者并不会为这种背景故事买单，品牌更应该从自身找寻品牌故事。
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找准品牌定位
首先，它是塑造品牌灵魂的基础，需要找准品牌定位。比如品牌的本质是什么，属于哪个品类，是通过自身建立品牌故事还是从品类中挖掘品牌故事。
喜茶讲传递灵感与“禅意”的故事，并通过零售的方式多触角进入大众生活中，而灵感就是品牌塑造的价值点。
▲讲一份传递灵感的故事
品牌故事帮助品牌提升品牌力，建立品牌与消费者的情感连接。找准定位后，年度公关、阶段公关围绕定位打透。
就比如早前的星巴克“自然醒”专辑推广，通过关注星巴克的账号并分享当天的心情，创建一种全新的人际互动和交往方式，都是围绕品牌定位在打透。
▲公关活动围绕定位打透
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建立情感共鸣
伏牛堂以一篇《我北大硕士毕业为何卖米粉?》名校毕业生卖米粉的话题引发大众的好奇心，受众阅读后，被其中的梦想、励志与坚持而感染。
与喜茶互掐的丧茶快闪店，火爆程度不亚于刚开始的喜茶，虽然开店时间只有短短的4天，一事无成，碌碌无为……似乎更能切中“9000岁”痛点，“丧”更能切中心理的“自嘲表达”。
▲再毒的鸡汤也有人喝下
通过幽默的语言嘲弄自己的优点与缺点，以达到社交目的，最后成为一种“社交货币”。
因为某种情感的相似，心灵鸡汤的品牌故事，再毒都会有人会喝下，从而建立自己的粉丝效应。
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故事要有料有亮点
每个时代都有年轻人，想要与年轻消费者产生共鸣，品牌故事就要有料有亮点。
前不久，百雀羚女特工的长图广告火爆朋友圈，品牌利用年轻消费者的喜好，将故事制作成连环画的方式，创意十分亮眼。
▲与时间战斗的间谍故事
“全宇宙第二的酸菜鱼”的太二酸菜鱼，讲的是老板太二的故事，所以品牌也是“幽默”、“逗逼”的品牌故事。依据定位制定“超过四人不接待”的店规，无厘头的方式，着实吸引了一大票的年轻消费者。
▲一个“太二”的无厘头的故事
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物化故事人物
品牌故事的目的是希望带来传播性，通过品牌logo或品牌故事能够让消费者唤起对品牌的联想，当然通过品牌故事来物化故事中的人物形象是不错的打法，比如星巴克的美人鱼、肯德基爷爷。
▲物化品牌人物，让人产生联想
当这些人物形象成为品牌的象征符号，同时有足够强的品牌力时，就能够发展品牌人物玩偶周边，推出类似肯德基的儿童套餐搭配玩偶，发展多维度生意。
小编有话说：
品牌不能过分注重情怀，而忽视产品的重要性，否则就难以让消费者再次买单。消费市场上，品牌故事讲得再好也只是辅助，根本的还需要将产品夯实，没有产品夯实的品牌故事都是耍流氓。
本文由胡茵煐原创并授权发布
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