餐饮创业还没开始就失败?因为你不懂这些!
后疫情时代--城市在按照自己的节奏恢复往日的热闹。如今城市的复苏，似乎快要让我们淡忘了那段煎熬困苦的时光，但此时此刻，全国各地仍有多数人还深陷在疫情影响的阴霾里。
前不久的“地摊经济”爆火后
很多小伙伴都想投身于餐饮创业，然而在这样的逆境中，餐饮业该如何努力的活下去？
疫情的到来，也确实反映了民以食为天，国家在疫情期间给足了我们食物的保障，但同时也让消费者对食品安全卫生有了更高的要求。
那么今天也就大家比较关心的问题来谈谈
如何开一家奶茶店
关注以下5点
产品的定位
在任何创业之前，首先要了解产品的定位，因为它是你后续经营的核心。那么如何来做产品定位呢？就是奶茶店的主打产品是什么、打造什么样的爆款产品等等，这些要结合你的目标消费群体来打造，准确的定位是成功的第一步，走向正确的方位比努力更重要！
产品的口感
产品的口感，是吸引消费者的关键。你的奶茶店要做什么样的口感？比如：奶盖系列、水果茶系列、芝士茶、泰式奶茶等，而且奶茶的口感，要有自己的特色，不要与别人有太多的雷同。往往你的奶茶口感独特，会吸引到消费者！只有好的产品才会受到消费者的喜爱,要做好的产品就要坚持使好的原料,料真才能味美,所以我建议大家一定要选用具有品质保障的名牌原料和品牌产品。
店面的位置
在人流量的时代里，选址很关键。比如从这几方面考虑：人流量、交通、附近同行等分析，周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何，尽量选址一些目标群体出现率高的、交通便利的位置！
城市中心，商业步行街、大型商场等繁华地段，可以做高端的奶茶饮品店。
学校、商业小区、休闲中心人流量多的地方，就比较适合中端奶茶店。
市场、工业区、城镇等消费水平较低的地方，适合开低端奶茶店。
商圈就是一个大环境，要想融入这个大环境就必须要与之门当户对。如果你是在一个城市的CBD商业中心，附近的消费群都是公司企业的高层白领，那么三五块的定位他们应该都是不屑一顾，如果你是在某村镇的菜市场边开一间高端的饮品店也会让人望而却步。
装修环境
现在这个“看颜”的时代，好看的门店，都很容易吸引新顾客。奶茶店面向的目标群体是年轻人，所以在设计上可突显青春时尚的风格。奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端，其装修风格既有简约的现代风，又有时尚的炫酷风，这个就要根据所处地段和预算来自行决定如何吸引年轻消费者打卡！当然了，摆地摊也要注意自己的招牌能否吸引消费者哦
奶茶杯设计
有了定位之后,就可以拟订营运策略,例如以什么价格,以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、采购设计好看的奶茶logo杯子、或者是设计自己品牌logo的包装，吸引来客，进而预估营业收入及投入成本费用。
既然讲到这里，选购奶茶杯你就不得不来帝锋看看了！
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