第352场美食美酒交流品鉴活动:印象毡房蒙古烤全羊
烤全羊蒙语称“昭木”，据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王宫贵族，犒赏凯旋将士的顶级大餐。以前只供蒙古贵族享用，是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴，一般牧民根本吃不到烤全羊。第352场美食美酒交流品鉴活动：印象毡房 蒙古烤全羊
时间：3月15日 19:00
地址：深圳市南山区深南大道与南山大道交汇处泰源装饰材料广场四楼 印象毡房
组织：美味百事通 杨广
安排：餐厅负责人 谭总
菜品：蒙古族大厨 王师傅
报名：159 8943 0702 杨生
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印象毡房餐饮品牌隶属于深圳市印象毡房餐饮管理有限公司，公司成立于2008年，有着丰富的餐饮酒店业务经营经验。出于对餐饮业的热爱，创始人刘伟、刘胜于2003年4月23日由亲人资助5000元起家，在内蒙古鄂尔多斯市东胜区开始从事餐饮连锁业的开拓发展。经过12年的执着坚持，辛勤开拓，从起初一个“麻辣小吃店”发展成目前拥有“海萨酒店”、“伟胜国际酒店”、“自留田西北菜”、“西北杂粮筐”、“蜀都小君肝”、“馋嘴丫火锅”、“印象毡房餐饮连锁”七个连锁餐饮品牌，印象毡房直营店5家、自留田西北菜直营店10余家、加盟店10余家，西北杂粮筐加盟店上百家、其余各品牌均有众多门店，是酒楼、餐厅、娱乐会所的餐饮连锁企业，公司总资产上亿元，从业人员3000余人。
目前主要门店分布在珠三角、成都、南通、内蒙古等地。主营河套平原农家菜，选用西北天然精良食材，采用传统做菜工艺，打造最纯正西北/草原风情。用最优质的菜品、最亲切周到的服务，让顾客在特色温馨的环境中享受与众不同的美好消费体验。
“黄河九曲、唯富一套”所谓一套就是指河套平原中最富庶的后套，黄河九曲十八弯在流经巴彦淖尔磴口至包头之间，有一片富饶的土地，这里地势平坦、土壤肥沃，由耕地、草原和滩涂相间组成，渠道和林带纵横交织，农业十分发达，自秦汉起有“塞上江南”、“塞外粮仓”之美誉。
独特的自然资源，丰富的物产、厚重的汉蒙满文化，浓郁的陕晋蒙地域风情，孕育了美丽富饶的后套，形成了独一无二的后套文化，古朴自然、粗狂豪放、胸怀坦荡、诚实热情，不仅是西北平原的文化特色，更是西北饮食的诚信标签。
实实在在的内蒙原料，地地道道的西北做法，做出西北的美味，吃出西北的文化。在市场竞争异常激烈的环境下，印象毡房始终高举诚信大旗，为传承西北的饮食文化，倡导健康饮食，引导社会的诚信服务，而不断努力前行。
烤全羊年销售量3万余只，羊三香年销量10万多份。
公司自成立以来，始终发扬“想事干事干成事，创业创新创一流“的企业精神，扎扎实实的开展体制、机制、营销、管理、企业文化和精神文明建设六大创新活动，确立充分发挥品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路发展战略。多年来以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓全国市场。
作为公司旗下最具潜力的品牌之一，印象毡房一方面秉承了公司多年来的诚实、创新、实干、热情的企业文化，同时团队拥有多年在鄂尔多斯、深圳等地的连锁化经营经验，且在业态上独特的草原西菜风格更是具备了特色餐饮连锁的典型优势。公司未来目标是在五年内发展连锁直营店100多家，并实现企业在中小型板块上市。
印象毡房，正以前所未有的骄人姿态，走向全国，走向全世界。
印象毡房南山店 开业大酬宾：
充值10000赠送5800(烤全羊2只+10份羊三香)
充值5000赠送2500(烤全羊1只+3份羊三香)
充值3000赠送1500(烤羊背1个+羊三香3份)
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