美味可口 发表于 2023-10-3 15:51:25

行业聚焦|打破功能饮料和90后人群的消费僵局!

近年来,饮料市场涌现的爆款无一例外除了口感外,包装和营销“个性化”同样缺一不可,这些无一不是收割年轻消费者的利器。功能饮料更是如此,只有赢得年轻人群就赢得未来市场。

消费群体升级

过去一年以来,一场消费升级的盛宴席卷而来,对新品不断、竞争异常残酷的饮料行业而言,消费升级带来了巨大的变革,旧的秩序已经打乱,新的规则正在形成——新一代年轻人成了这个市场的主宰,他们对价格不敏感、对品质的要求在提升。


对饮料企业而言,过去广告、渠道为王的时代正在远去,抓住年轻消费者才是他们当下的重要课题。近年来,饮料行业增速开始下滑,整个软饮料中只有瓶装水、功能饮料少数几个品类保持快速增长。

功能饮料的前景

功能饮料一直是低迷的饮料行业中的异类。根据英特敏发布的《运动及能量饮料2016年度回顾》显示,全球能量饮料市场2015年强劲增长10%,达到88亿公升,销量居前五的国家分别是美国、中国、英国、泰国和越南。中国能量饮料年的销量增长最快,年增长率高达25%,几乎是美国市场的4倍。


正在崛起的年轻一代消费者,正在左右品牌的方向。科技带来的信息变革正在改变消费生态环境——80、90后正成长为市场消费的主流力量。对年轻一代用户而言,能满足功能性需要远远不够,还要够炫够酷,洞悉这种转变的快消品行业尤其是更迭换代异常快的饮料行业掀起年轻化浪潮。

个性化的营销方式

近年来,饮料市场涌现的爆款无一例外除了口感外,包装和营销“个性化”同样缺一不可,这些无一不是收割年轻消费者的利器。功能饮料更是如此,只有赢得年轻人群就赢得未来市场。

从苹果推出土豪金手机引发轰动开始,金色的消费感染力已经火力全开,成为最打动年轻消费者的颜色。饮料行业自然也迎来了金色时代,推金罐也被看成是重塑其品牌、走年轻化路线的重要途径。


在业内人士看来,包装是与消费者进行情感沟通的重要环节,而酷炫飞扬的金罐装也暗合了年轻一代消费者的内心——在移动互联网时代,90后群体已成为饮料行业主力消费人群,他们敢于尝试新挑战,善于挖掘生活中的小确幸时刻,这些年轻的消费者除了注重饮料的口感,还喜欢产品的时尚包装以及品牌活动的参与感。

情怀当道

年轻消费者当道,品牌的玩法自然有所改变,率先洞悉风向的企业成为这轮消费升级浪潮中的赢家。在每年涌现出数不清新品的饮料行业,新一代的消费者不大会因为一则广告而掏腰包,却会因为认同感而成为忠实消费者。


这种情形下,引发消费者的情感共鸣成为每个品牌商需要攻克的难题,影视娱乐营销成为品牌与消费者情感沟通的一大捷径。

巨大的市场潜力吸引了各路掘金者,一方面国内饮料巨头推出功能饮料新的产品,另一方面国外功能饮料巨头也在加速进入中国市场。面对竞争愈加白热化的功能饮料市场,唯有具备前瞻性才能抢得先机。
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