第23场“尝鲜”高端美食美酒品鉴会
潮州菜 素有中国最高端最昂贵的菜系之称。借重于海鲜，烹调方式有:焖、煎、蒸、烧等数十种龙胆鱼被称为石斑鱼之王。蛋白质含量高，而脂肪含量低，鱼皮胶质对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，是餐桌上的佳品
1月22日(周五)晚上7:00
潮汕商会一楼四海渔夫
粤菜名厨、潮州菜大师林师傅亲自掌勺。林师傅曾在香格里拉等多家五星级酒店担任主厨
参加人员包括:
<<葡萄酒入门>>、葡萄集 百尝老师
<<美味百事通>>、<<葡萄酒精选指南>> 杨广
收费标准:480元/位
报名电话/微信:15989430702杨广
菜单如下:
三文鱼拼刺身
法国生蚝刺身
虫草花龙胆鱼头汤/位上
香煎龙胆鱼翅
冬菜焖龙胆鱼
剁椒蒸龙胆鱼
红烧龙胆鱼尾
厄瓜多尔白虾
等等
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