第234场美食美酒交流品鉴活动:土耳其美食与葡萄酒的搭配
世界三大菜系是什么？中国菜、法国菜还有土耳其菜！土耳其，欧洲与亚洲交界处的文明古国。历史上曾是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心，有着6500年悠久历史和前后十三个不同文明的历史遗产。
土耳其烹饪发源于中亚，发展于小亚细亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的国度，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分。其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以橄榄油、洋葱、香料等加以突出。
时间：12月9日中午13：00
地址：购物公园BusGrill餐厅
组织：美味百事通 杨广
主厨：米其林星厨 BirolDincli
费用：AA
报名：159 8943 0702杨广
菜单
土耳其开胃小吃拼盘
牛油果芝麻菜沙拉
薄切和牛肉
慢烤澳洲牛小排
等等 多道经典美食
酒单
意大利 葡萄酒
法国 葡萄酒
澳洲 葡萄酒
等等 多款精品美酒
BirolDincli是BusGrill餐厅的老板。他在土耳其的酒店管理学院和厨师学校接受了正统的培训，然后前往巴黎的蓝带爵士继续学习。曾经在分别位于美国、瑞士、俄罗斯、希腊、哈萨克斯坦和中国的豪华酒店和米其林星级餐厅任职，工作过的酒店集团如喜达屋、洲际、凯宾斯基和马可孛罗酒店等。
BirolDincli在其领域享有盛誉。在他的职业生涯中，他曾为多国总统、总理等诸多世界名人定制菜单，履历非常丰富。
下一场活动预告：
12月10日(周日)19：00，梅林 羊知味，宁夏羊与宁夏酒 另外两个菜系有资格和中国菜并列？真是臭不要脸，别的不敢讲，论美食，中国菜在世界上还没碰到过对手，还搞个卖轮胎的来评论中国菜，真是可笑
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