餐饮界“抄袭者”,连菜单都照抄肯德基,硬生生抄成了一线品牌
餐饮界“抄袭者”，连菜单都照抄肯德基，硬生生抄成了一线品牌我们还是很讨厌抄袭，但除了文学其实很多地方还有抄的。比如餐饮业。我们都很熟悉这肯德基。在各大城市都能看到肯德基，而且肯德基门店的选址一般都非常不错。肯德基在餐饮市场确实是世界性的巨头，他们在不同国家不同地区开设门店，还会根据当地不同的饮食习惯和文化调整菜单。这样的快餐巨头当然不少了模仿者。而中国就有不少人肯德基的模仿者，或者说抄袭者。比如 啃它鸡、肯得佬、KFG这些山寨气息十足的抄袭者，让我们看着啼笑皆非。但也有模仿者走出了自己的路，菜单照抄肯德基，会硬生生把自己抄成中国餐饮巨头。成为了可以在中国堪比肯德基的一线连锁快餐品牌。这就是华莱士。
这华莱士现在是中国自己最大的一西式快餐企业，这华莱士本身就是中国人自己开店的，所以不是“洋品牌”而是地道的“中国产”，要说这华莱士那分店也是开了非常多，。这华莱士现在名气也不是非常大。而喜欢吃炸鸡的如果去过肯德基和华莱士你会发现这两家店，装修风格很像，而华莱士的菜单都和肯德基非常像，最大区别只是华莱士显得比较穷，感觉差了一个档次。
肯德基炸鸡做的最好，而华莱士做的最好的自然也是是炸鸡，华莱士在炸鸡上那也是下足了功夫，这华莱士用百里香、黑胡椒、姜黄粉这十八种配料混合腌制鸡肉，让他们的炸鸡炸出来，不但酥脆香嫩，而且还有华莱自己的独特风味，这让华莱士对消费者更有吸引力了。当然了华莱士能成功的主要原因的，是价格。
能成为肯德基最成功的模仿者，这华莱士自然有自己的成功之道。华莱士给自己价格的定位比肯德基低，目标的弥补肯德基没有下沉的城乡市场。这华莱士各种食品真的是价格优惠，并且华莱士也没有因为价格低就放低对卫生条件的要求。在卫生要求上他们是严格按肯德基标准在要求自己的，我们每次去华莱士都能看到的地面跟桌面都干净整洁。而且华莱士还有杀手锏那就是各种优惠促销活动，比如汉堡买一送一等等。
如今华莱士全国各地开设很多，足足上万家。别看菜单都是抄肯德基的，但华莱士避其锋芒，从来不跟肯德基竞争，他的门店都在小城镇，或者大城市的偏僻处。也就是肯德基门店没办法辐射到的区域。下沉市场，而且避免了和强大对手的正面竞争。在加上优惠的价格，不错的味道就有如今华莱士了。
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