奶茶 发表于 2024-4-12 07:49:27

彭州美食地图,治愈我们的胃和心灵.

各位彭友们

这两天阳光真是越来越刺眼

在这火辣辣的

彭州夏季一言难尽的时节里

美食治愈了我们的胃和心灵



每次提到彭州首先想到的就是浪漫白鹿镇和风情满满的通济花海以及小洛阳一样的丹景山。


白鹿小镇


通济花海

游览过后,翻翻品鉴彭州的历史消息,看看有木有写过这个城市藏着哪些好吃的。



现在好了,不用挨个翻,看今天这篇就足够了!


丨糍粑冰粉丨

糍粑软糯,冰粉清凉,两者都是红糖的好搭档,难怪陪在一起能产生神奇的效果!不“吸”点冰粉,怎么对得起夏天?



地址:彭州城区上升街

人均:5元

丨肖锅盔丨

不做肉锅魁的锅盔专卖店,只有糖的和椒盐的,比较新鲜的是糖鸭子和油旋子,都是成都基本上买不到的品种。


地址:彭州城区东北市街

人均:3元

丨周厚云锅盔店丨

天彭镇出名的锅盔基本都不做肉馅儿,要吃肉锅魁还是到旁边的军乐镇,牛肉馅的是4元一个,味道有点重口,辣味很突出!


地址:军乐镇老街(韵达快递旁边)

人均:4元

丨文板鸭丨

彭州当地人爱买的一家店,板鸭挂得很整齐,最大的特点是卤香里面夹杂着烟熏味,皮薄干香,肉里丝丝入味,一个人啃一整只都轻轻松松。


地址:外东街口

人均:25元

丨九尺祖传王鸭子丨

九尺镇上做板鸭的老字号,凡是路过的都忍不住刹一脚买点。板鸭分五香的和酱香的,他家的鸭子要偏肥一些,油气更重。


地址:九尺镇天鹅街

人均:25元

丨海窝子范鹅肉丨

做烫油鹅在通济镇差不多已经做成网红级了,是先卤之后放到热油锅里跑一圈,锁住了卤香味吃起来也更油爆,鹅肉比鸭肉吃起来更化渣,也不柴。


地址:彭白路西50米(进通济镇的左手边就能看到)

人均:30元

丨晋记肥肠粉丨

生意好到爆炸!位置全靠抢。肥肠给得很足,海椒超级香,粉应该是资格的红苕粉,口感顺滑很挂汤。


地址:北大街与龙兴南路交叉口西50米纪锅魁对面

人均:10元

丨大伞蒸牛肉丨

彭州二十多年的老字号苍蝇馆子,粉子是自己剁的糯米,不如常见的那么细腻,但是口感依然好。牛肉更大坨,料香味足还带点豆瓣味。


地址:铧炉街口

人均:21元

丨张家饭店丨

李伯伯都来吃过的店,卤肉和肥肠在他家就是CP,从来不分离。卤肉毫无油腻感,肥肠也够油爆,教科书般的一道卤菜~


地址:彭什路

人均:25元

丨发发火锅丨

据说是九尺最提劲的鹅肠火锅,品质是真的不错,新鲜而且没有发过,脆得很自然。锅底虽说是牛油锅底但味道还是不算重,主要还是来吃个鹅肠的鲜。


地址:九尺镇上兴街

人均:75元

丨马记清真牛肉馆丨

离大伞蒸牛肉不远还有一家清真馆子,推荐比较多的是酱牛肉丝,也是第一次吃到牛肉弄的。口感比猪肉更有嚼劲!


地址:团结街(铧炉街,大伞蒸牛肉斜对面)

人均:23元


怎么样?面对这些诱人的美食,有没有心动的感觉。今年给自己定个小目标,上面写的全部去打卡一遍~彭友们也可以在留言告诉彭彭你心目中的彭州美食有哪些哦,彭州美食地图未完待续......

文字:刘代萱 网络

图片:马易欣 网络

编辑:刘代萱 责编:梁丹

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主编:王玉岩

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