喧哗与静谧并存,在人间却好似天堂—— 来自Azores 群岛的呼唤
14 世纪中期，著名的意大利美第奇家族的图册展现了北欧神话故事中一座漂浮于大西洋上的群岛。半个多世纪后，在葡萄牙西部约 800 英里处的位置，这座由 9 个火山岛组成的群岛 —— Azores 正式进入人们的眼帘，据推测那是由葡萄牙探险家 Diogo de Silves 发现的。有人认为 Azores 指的是周边水域的天蓝色；也有人认为与翱翔空中的鸟儿有关。
Lagoa das Sete Cidades 的海岸线，在圣若热岛西岸
坐拥火山湖和富含矿物质的土壤，Azores 群岛非常适合渔业和农业的发展。在 18 世纪和 19 世纪的大部分时间里，橙子的出口为岛民创造了巨大财富，他们用火山石建造了殖民地式样的庄园，其中许多仍保留至今。
19 世纪中期，由于枯萎病让种植业一蹶不振，菠萝、奶牛相继取代了橙子的支柱地位。如今，Azores 群岛又经历了一场转型，成为可持续旅游业的典范 —— 凭借岛上的温泉、冲浪文化和蓬勃的生态，成为又一个「夏威夷」。
虽然享有贫瘠之美的圣若热岛（São Jorge）和皮库岛（Pico）有着非常悠久的历史，但旅程最理想的第一站当属主岛屿圣米格尔岛（São Miguel）。该岛全长近 40 英里，常驻人口占亚速尔群岛总人口的一半以上，但也不足 13.8 万。
过去几年里，相继开通数个直飞航班，人们可以更便利地进出圣米格尔岛的主要城市蓬塔德尔加达（Ponta Delgada），这对游客和当地人来说都是一件好事，有一小部分曾在外地开办酒店和餐厅的当地人也都回来了。
圣米格尔岛还是一个飞速发展的艺术和音乐圣地：每年春天，许多实验乐队和演出剧团纷至沓来，参加一年一度的颤栗节（Tremor）。
但若想寻求静谧，圣米格尔岛上也有好去处 —— 在那里，姜花繁茂，微风细雨，彩虹频现，令人流连忘返。
Pico do Refúgio 的一处厨房凹室
住宿
Santa Bárbara：2015 年，冲浪爱好者 João Reis 和 Rodrigo Herédia 在 Azores 岛北海岸开设了 Santa Bárbara 酒店。
酒店的休闲餐厅内饰有落地窗和浮木雕像，在这里，宾客可以俯瞰半英里长的海滩，一边欣赏海浪翻涌的美景，一边享用足量的旋转寿司。
今夏，在现有 14 个套间的基础上，Santa Bárbara 酒店增加了 16 套两居室和单间别墅，并在室内天然木质天花板上悬上吊床，亮色编织面料和深色抛光水泥地相得益彰。酒店里还有一个小型狭长的户外游泳池，为宾客提供了池中冲浪和池边烹饪课程。
Pico do Refúgio：Pico do Refúgio 酒店坐落在北部港口城市大里贝拉（Ribeira Grande）外的草丘上，由三栋次第排列的普通粉刷建筑组成，曾是葡萄牙已故雕塑家 Luísa Constantina de Ataíde da Costa Gomes 的工作室。
大约十年前，她的儿子接管了这里，将其打造成八套可供出租的公寓，房间内摆满上世纪中叶的家具，如 Hans Wegner 设计的扶手椅和涂漆咖啡桌及当代艺术品。
许多艺术家和音乐人都会来此居住（Thurston Moore 曾在 2016 年来此创作歌曲），也常会有游客留下一些纪念品表示感激，如 António Júlio Duarte 拍摄的大幅针刺植被照片，以及 Miguel Palma 以 Azores 岛为素材创作的抽象派多媒体作品。
今年晚些时候，这里还将新开一间餐厅。
Terra Nostra 的卧室
Terra Nostra：18 世纪晚期，来自新英格兰的 Thomas Hickling 成为 Azores 群岛柑橘贸易中的领军人物。他的豪宅 Yankee Hall 位于 Furnas Valley，占地 30 英亩，现已改为公共植物园，里面种有桫椤、竹子和数百种山茶花。
Terra Nostra 酒店就坐落于这片肥沃的土地上。这是一栋风格优雅的装饰艺术建筑，共有84套新近翻修的客房，还有一个泉水淡绿、富含铁元素的天然温泉池。泡完温泉后，宾客会前往餐厅，享用当地天才厨师烹制的食物。大厨会赋予传统菜肴新的生命 ——「火锅宴」这道菜就是用火山蒸汽烹制炖肉做成的。
Pink House：Pink House 是一家特别引人注目的双层出租式酒店，坐落于 Ponta Delgada 的东北方向，那里曾种植过大片柑橘。
在 Pink House，宾客可以了解到圣米格尔岛的百年变迁。酒店首席建筑师 Joana Oliveira 的年少时期就是在车道以北的主屋度过的。Oliveira 现居米兰城外，去年翻新了家中破败的马厩，将其打造成一栋可容纳 8 名宾客的酒店，四周种满费拉芦荟和山茶花，空气清新宜人。
在内部装饰上，Oliveira 融入了现代化的审美设计，如用了组合式沙发和由她公司 Mezzo Atelier 设计的金属管状吊灯。但这仍设法保留了这个地方原有的特色，将建筑外围漆成了火鹤粉，厨房墙壁则漆上了橘黄色。
A Tasca 家的烤帽贝
餐饮
A Tasca：这些年来，Azores 群岛的本地居民 Rui Ramos 一直经营着几家深受喜爱的餐厅，例如以面包炖虾著称的 O Gato Mia。
但其中最受欢迎的还是 A Tasca —— 2014 年在老城区中心的一家老式酒吧。酒馆顶上饰有美丽的创意方格天花板，宾客们围坐在一起，享用当地美酒和小吃。推荐试试炙烤芝麻金枪鱼，还有搭配酸甜味洋葱酸辣酱的烤章鱼。
Casa Velha by Primos：去年，曾在巴黎跟随名厨 Alain Ducasse 学艺的厨师 Hugo Ferreira 接管了 Ponta Delgada 郊区的一家老式小酒馆。
每个周四到周六的晚上，Ferreira 都会制作快闪式晚餐，提供少量分享装时令菜肴，也即兴演绎 Azores 群岛的传统美食，包括绿豆天妇罗、奶油舒芙蕾、搭配炙烤卷心菜和菠萝的猪腰肉等。
Casa Velha by Primos 家的鲔鱼牛肉，使用牛肉而非小牛肉制作
Ferreira 的许多农产品都是在附近父亲的农场里采摘来的，例如香甜小香蕉和墨西哥莱檬（一种多汁柠檬）。
Quinta dos Sabores：Quintados Sabores 是一家私人餐厅，坐落于 São Miguel 岛北部的一个永续农场上。
餐厅主人 Paulo Decq 和妻子 Inês Sá da Bandeira 在这里种植作物、烹饪美食、款待宾客，儿子和儿媳也常常会来帮忙。
在这个已有百余年历史的石砌农舍的蓝色大门外，有一个简单的饭厅，里面摆有九张桌子。菜品十分简单，通常是先上汤（要么是黄瓜凉汤，要么是鱼肉清汤），搭配新鲜出炉的薄干脆饼和油炸玉米棒，主菜则是美味的鱼肉，食材都是从朋友那里买来的。甜品有薄片菠萝配葡萄酒，还有墨西哥莱檬冰淇淋。
La Bamba Bazar的入口
购物
La Bamba Bazar：2016年，Violeta Rodriguez 和 Pedro Garcia 分别辞去了在马德里的营销和技术工作，在 Ponta Delgada 铺满鹅卵石的小街上开了这家古玩店。
店面前端是拱形天花板和石砌地板，堆满了手工笔记本、儿童面具等奇特的设计作品。楼上放有好几台电唱机，还有一间商品库房，里面装满了大量树脂塑胶制的藏品。
夫妇二人积极参加岛上的文化活动，在店里也能捕捉到当地文化活动的痕迹，如酒吧展厅 Arco 8 在城外画满涂鸦的一栋仓库大楼内举办的音乐会。
Louvre Michaelense 餐桌
Louvre Michaelense：Louvre Michaelense 始建于 20 世纪，本是 Ponta Delgada 一家男装店，后来被改造成礼品店兼咖啡馆。其设计灵感源于英国儿童读物，木制架子沿海泡绿墙排列，上面放满了花卉图案茶杯、陶瓷燕子摆件、手工肥皂、手工巧克力等各种物品。
还有十张小桌可供遛完店的游客休息，品尝店家自制的鸡蛋、杏仁或开心果馅饼。老板 Catarina Ferreira 的素食姊妹餐厅 Rotas da Ilha Verde 中，还有更多美味佳肴供应，丰盛的黑豆汤和茄烤空心粉可让人大饱口福。
Arquipélago 当代艺术中心火山石装潢
游玩
Arquipélago 当代艺术中心：几年前，位于 Porto（波尔图）的 Menos éMais 公司携手建筑师 João Mendes Ribeiro，将大里贝拉一家火山岩烟草工厂重新翻修，改造成了一个大型文化中心，并新增了两栋四四方方的野兽派混凝土建筑。（该设计入围享誉建筑界的密斯·凡·德·罗奖 。）
Arquipélago 艺术中心内既有光线充足的画廊、剧院和研究专用图书馆，也有一些为来访艺术家预留的工作室。
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撰文：Gisela Williams
摄影：Francisco Nogueira
微信编辑：Antoine Yang
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