马福山美食报道
15年去了一趟库车县，因为时间仓促没有真正的了解一下此地，从库尔勒直奔库车，原因是听说这里有一家辣子鸡很好吃，作为厨师的我肯定要寻找这种美食。
这家店面不大，大概有100平方米，但客人很多，夫妻二人经营，老板娘人很热情，经过我们协商，我到厨房参观和学习一下，厨房很小设备也很简单，一排长炉有10个灶口，清一色的小铁锅摆满了灶台，
原始的制作方法展现出了一方水土养一方人的真理，
食材去于本地的三黄鸡很新鲜，
这里有个重要的环节，哈哈保密，
看着就想吃，
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