五月推荐这3道家常菜,营养又美味,做法很简单,大人小孩都爱吃

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进入五月，天气已经慢慢炎热起来，这个时候最适合吃的就是一些清热解毒的食物，不仅可以抵御酷热的天气，而且可以排除体内毒素让身体更加的健康、轻盈。小编今天就要给大家带来几道清热解毒功效非常好的美食。

第一道:芹菜炒香干

芹菜的气味和香菜相似，营养丰富，富含蛋白质和多种矿物质等。日常生活中多吃芹菜对肝脏有益，芹菜还有清热，消肿，止血，解毒，稳定血压等功效。芹菜叶子多吃可以辅助治疗高血压、动脉硬化。

第二道:蒜苗炒鸡蛋

蒜苗其实就是大蒜幼苗的某个特定时期的形态，它具有和蒜相似的呛人的辣味。蒜苗里成分丰富，比如蛋白质、多种维生素以及胡萝卜素等。蒜苗里的成分有辣素，所以吃起来有辣味，而辣素在助消化方面有很好的作用，吃蒜苗也能预防环境不好导致的疾病。另外多食蒜苗可以起到一定的保护心脑血管系统的效果。不仅如此，因为蒜苗在全国各地都能种植，这导致其价格普遍比较低。

第三道:白灼芥蓝

芥蓝口感鲜脆，带有甜味，味道鲜美，内含大量水分及矿物质，可以炒、煮汤，或者作为配菜摆盘。芥蓝里面含大量纤维素、多种糖类等。芥蓝性辛，可以利尿化痰、清热解毒、缓解疲劳、清心明目。但是芥蓝不宜长期食用，这样做会耗损真气，不利于性激素周期分泌。

你们吃过这三道菜吗？（所有图片来自网络）