最经典的几道家常菜，家家户户都吃过，美味下饭、吃的满足 ...
最经典的几道家常菜，家家户户都吃过，美味下饭、吃的满足！大家好，我是大厨，很高兴又和大家见面了。都说家常菜是我们这些在外面打工的游子的回忆，接下来大厨就给大家推荐几道最经典的家常菜，家家户户肯定都吃过，美味又下饭。接下来，就让我们一起来看看具体做法吧！
香菜牛肉
做法：
1、首先我们准备好适量的牛肉，清洗干净之后切成片，放碗里加入适量的生抽、料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制。
2、将香菜清洗干净，然后切成均匀的段，再切一点泡椒和红辣椒，葱姜蒜末备用。
3、锅里加入适量的食用油，把葱姜蒜末放进去翻炒出香味，再把泡椒、红椒末放进去继续翻炒。
4、接着把牛肉放进去炒熟，加入香菜翻炒几下，放一点味精、胡椒粉调味即可出锅。
土豆片炒肉
做法：
1、首先我们准备好适量的猪肉，洗干净切片，放碗里加入生抽、食盐、料酒搅拌均匀腌制。
2、再准备适量的土豆，洗干净之后去掉皮切成均匀的片状。
3、锅里加入适量的食用油，把土豆片放进去稍微炸一下，直到土豆表面变色即可。
4、锅里留一点食用油，把肉片放进去翻炒均匀，再把土豆放进去翻炒均匀，加入适量的青红辣椒。
5、直到锅里的食材完全熟透，加入适量的生抽、食盐、味精、胡椒粉进行调味就可以出锅了。
干煸四季豆
做法：
1、首先我们准备好四季豆，清洗干净之后掐成段。
2、锅里加入适量的食用油，再把四季豆放进去炸到表面起皱捞出控干油脂。
3、锅里留一点食用油，切一把蒜末放进去翻炒出香味，再把四季豆放进去翻炒均匀。
4、加入适量的红椒，加一点食盐、胡椒粉、孜然粉、味精进行调味就可以了。
怎么样？这几道是不是大家都吃过，特别是土豆片炒肉。小时候，爷爷家种的土豆可以吃了之后，每天都变着法子的做土豆吃，土豆片炒肉就是最常见的一种，也是我觉得味道最好的一种。还有四季豆，就更加不用说什么了。这几道菜都是既下饭又让人吃的满足的菜，你也赶紧来试试吧！
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