几道适合冬天吃的家常菜，经济实惠，清淡爽口，简单实惠又 ...
姜炒蛋原料：鸡蛋、大蒜、油、盐
运动的：
1.大葱洗净，切小段；鸡蛋打入碗中，加入少许盐拌匀；
2、将切好的葱花倒入鸡蛋水中拌匀；
3、锅中加入油。油70%热时，将鸡蛋倒入水中煎至熟。
泰式酸辣虾
原料：鲜虾仁500克，白醋各半，柠檬汁、姜、蒜、胡椒粉、酸辣酱、柠檬醋各适量。蚝油、料酒适量；
跟随
1500克鲜虾，去内脏，洗净。
2.将少许柠檬汁挤入一小碗白醋中。
3、锅中油烧热，放入切好的姜片、蒜片和辣椒炒香，再放入大虾炒香。
4.倒入三茶匙泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。
青椒炒杏鲍菇
跟随
1、青椒切薄片或片。杏鲍菇洗净，切成薄片，入味更佳，蒜切碎，去皮切丁。
2、热锅放油，油热后放入切碎的蒜头，炒香。
3、将蒜头炒香，加入切碎的青椒炒香。用盐调味，使绿辣椒变软。
4.青椒切少许时放入蘑菇杏鲍菇，大火翻炒。加入盐和酱油调味。碳粉泵有点旧。
5、青椒、杏鲍菇切好后，加入少许鸡精，小火慢炒。
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