几道适合冬天吃的家常菜，经济实惠，清淡爽口，简单实惠又 ...

美味可口

姜炒蛋

原料：鸡蛋、大蒜、油、盐

运动的：

1.大葱洗净，切小段；鸡蛋打入碗中，加入少许盐拌匀；

2、将切好的葱花倒入鸡蛋水中拌匀；

3、锅中加入油。油70%热时，将鸡蛋倒入水中煎至熟。

泰式酸辣虾

原料：鲜虾仁500克，白醋各半，柠檬汁、姜、蒜、胡椒粉、酸辣酱、柠檬醋各适量。蚝油、料酒适量；

跟随

1500克鲜虾，去内脏，洗净。

2.将少许柠檬汁挤入一小碗白醋中。

3、锅中油烧热，放入切好的姜片、蒜片和辣椒炒香，再放入大虾炒香。

4.倒入三茶匙泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。

青椒炒杏鲍菇

跟随

1、青椒切薄片或片。杏鲍菇洗净，切成薄片，入味更佳，蒜切碎，去皮切丁。

2、热锅放油，油热后放入切碎的蒜头，炒香。

3、将蒜头炒香，加入切碎的青椒炒香。用盐调味，使绿辣椒变软。

4.青椒切少许时放入蘑菇杏鲍菇，大火翻炒。加入盐和酱油调味。碳粉泵有点旧。

5、青椒、杏鲍菇切好后，加入少许鸡精，小火慢炒。