“乐游8”系列报道五—美食之旅齿间留香追寻不同的巴蜀风味
众所周知,川菜以麻辣味闻名于海外,有“食在中国,味在四川”之美誉,并享有“烹饪天国”之誉。国庆大假将至,“旅游大军”早已按捺不住内心的躁动,蠢蠢欲动。既然如此,何不来一场川渝美食探索之旅?在此,小早专门为你推荐了一条享尽川渝风味的路线——这就是G93成渝环线高速。沿途下来,不仅有美景,除了绵阳镶碗、江油肥肠、跷脚牛肉等美味向你招手外,更有具有重庆特色的太安鱼、酸菜鱼……你还在等什么呢?
全程路线
成都—绵阳—遂宁—潼南—铜梁—江津—合江—泸州—宜宾—乐山—雅安—成都
时间 6天(请根据自身情况实际增减)
D1 成都—绵阳
路线:G93、成绵复线高速(全程约130公里,用时2小时)
绵阳,除了是李白的出生地外,嫘祖文化、大禹文化、三国蜀汉文化等历史传统也在此积淀。而作为中国的科技城,这里拥有高尖端的现代科技,更让城市飞速发展。在绵阳喧嚣古旧的老街,街旁的美食,也承载了一代又一代人的闲暇时光。
美食
绵阳米粉:绵阳米粉有着1800多年历史,是绵阳传统美食,其鲜、香、滑嫩让多少绵阳人恋恋不忘。
绵阳镶碗、江油肥肠、平武苦荞面……这些小吃也不能错过。
景点
北川羌城旅游区纵然不错,但你若是一位知书达理、偏爱诗词的文人墨客,那你不妨去“诗仙”李白的故里——江油去走一遭,感受“青莲居士”年少时坐船常去的太白洞。
住宿
国庆大假期间住宿价格涨幅不大,多在200元以下,也可以体验一把北川的老客栈或者农家乐,价格更加实惠。
D2 绵阳—遂宁—潼南
路线:G93(全程约220公里,用时3小时)
川渝交界地带的潼南历史悠久,虽然地方不大,却是中国民间文化艺术之乡。除了山清水秀的风光外,由于临近嘉陵江,潼南的河鲜和特色小吃也是让人流连忘返。
美食
潼南白稣鱼:味道鲜嫩酥香,吃法冷热皆宜,适各地食客的口味取向。
景点
相较于一些徒有其名的景点,潼南双江古镇确实值得一去,古镇主体是一片青砖灰瓦的清代建筑群,设计精致的天井,牌坊点缀着景区的老街窄巷,老屋四角飞檐高翘,古色古香。
住宿
潼南到双江车程约20分钟,如果想在古镇多待几天,可以预订古镇周边的酒店和客栈。
D3 潼南—铜梁—江津
路线:G93、重庆绕城高速(全程约140公里,用时2小时)
江津地处长江之滨,素有“万里长江一要津”之美称。江津也有一个别称——“富硒江津”,其90%的土壤里硒含量都为中硒以上,富硒农产品也是久负盛名。
美食
江津酸菜鱼:江津酸菜鱼选用的鱼讲究的就是活蹦乱跳,绝不用死鱼,专挑二三斤重的鲜活草鱼,既肥而不腻,又嫩而不散。酸菜则以当年腌制的青菜为主,确保酸味地道醇正,色泽泛金,口感清脆绵长,再辅之泡姜、泡辣椒等调料,酸鲜爽口,消暑解腻。
景点
中山古镇宁静安逸,古朴凝重中透出原汁原味的巴渝人家风韵。
住宿
江津离重庆市中心较远,可以就近在此订购宾馆或者民宿,价格也比较便宜。
D4 江津—合江—泸州
路线:G93(全程约140公里,用时2小时)
“风过泸州带酒香,何不来泸醉一场。”泸州因酒闻名,闻着酒香,穿梭于古老的街头小巷,就能了解到这座城市最久远的味道。
美食
泸州黄粑:泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和,其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。柔软糍糯、甜而不腻、清香可口。
景点
玉皇观是丹山风景区著名风景区之一,已有1300多年的历史,道教文化底蕴深厚。
住宿
泸州市区中高端酒店较多,价格较为实惠。
D5 泸州—宜宾—乐山
路线:G93(全程约270公里,用时4小时)
尝过了泸州老窖,我们不妨来到宜宾试试五粮液,酒后再到蜀林竹海呼吸这沁人心脾的空气。来到乐山,首当其冲就是去参观乐山大佛,感受这头与山齐、足踏大江、双手抚膝大佛。
美食
跷脚牛肉:乐山市一道源远流长的名菜。和传统汤味不同的是,它形成了汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
住宿
景点附近的酒店住宿几乎快订完了,计划前去旅游的朋友定要抓紧时间前去预订。
D6 乐山—雅安—成都
路线:G93成渝环线高速(全程约240公里,用时3个多小时)
天府早报记者万梦瑶实习生冯诗
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