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“简单点，不就是天天吃蔬菜、水果、主食，不吃肉类、鸡蛋吗？”
今天出门的时候，张老爷子跟我说，他在网上看到了一个消息。报道称，一名长期吃素、不吃肉的老太太，在走路时不小心摔倒，被送到医院接受检查，诊断为髋骨断裂和骨质疏松。医生仔细询问后发现，这名妇女的骨质疏松主要是由于她长时间没有进食高卡路里食品造成的。张大爷半信半疑地把论文的第一个问题告诉了我。
由于很多老年人对轻食的认知存在误区，这就很容易导致问题。为了让你对清淡饮食有个更好的认识，今天我们就来跟你分享一下有关清淡饮食的误区和如何吃的健康！对低脂肪食物有何误解？
淡=油盐不可食
很多人认为，饮食清淡就是能少吃油、少盐、少放油、少放盐、多加油、多加盐。摄入过量的食盐会引起全身乏力、嗜睡、昏迷等症状。尽管医生们推荐那些患有慢性病的人每天摄入的食盐少于6克，但是他们也不能吃的过多。根据我国的膳食指南，每天摄入25~30克的油脂，每天摄入过量的食用油会对身体产生危害。食用油除了能改善食物的口味外，还能给人体提供营养，还能增加人体所需的脂肪。因此，我们应该节食，节食，不要吃得太多。
少吃肉，少吃蛋类
很多老年人认为吃肉容易引起血脂异常，所以少吃肉类、蛋类，而吃素食者，却不知，这也会带来很多问题。大多数的素食老人都是吃米、面、豆类，长期吃素会造成蛋白质摄入不足。大豆富含植物蛋白，但其细胞壁多，蛋白质含量少，对人体的吸收和利用远远低于肉类。长期吃素会降低身体对蛋白质的吸收，从而引起免疫力降低、记忆力减退、贫血等。
少吃点=多吃点粥
很多老年人认为粥更好消化，也更适宜吃一些清淡的东西，但是实际上，喝粥也是有很多问题的。实际上，谷类食品没有多少热量，但要小心，它含有大量的糖份和高的升糖指数。长期喝粥不仅会造成营养不良，还会引起血糖迅速上升，产生大量的胰岛素，使人体内的糖类物质转变成脂肪，从而引起身体的肥胖，对老年人的健康不利。要达到真正的低脂健康膳食，必须注意六个方面：我们要了解“清淡”的饮食，不能只吃素、不吃蔬菜、不吃水果，要注意均衡的营养，以清淡为主。
节食脂肪
很多人在烹调时，会使用很多油，而且他们都爱吃油腻的食物，对老年人的健康不利。我们都知道，很多老年人都是因为肠胃不好，经常食用过多的油脂，导致肠胃不适。老人每天要吃25-30克的脂肪。
控制糖类
世界卫生组织曾经建议：成年人和儿童每天摄入的糖不超过50克，最好是25克。25克，也许许多人并不了解，其实2匙大约等于25 g。长时间摄入糖类食品，会增加肥胖症、高血脂的风险，对于老年人而言，是非常有害的。老人们应该减少甜点、饮料和糖果。如今很多商家为了提高食物的口味，都会往食物里添加糖，平时一定要注意挑选，尽量不要吃含糖的食物。
不要吃油腻的食物
辛辣、刺激性、油脂及其他重味食物。吃太多辛辣的食物会加重肠胃的负担，吃太多的油腻食品不但会导致肠胃不舒服，还会增加血脂异常、脂肪肝和肥胖的风险。
补充营养素
步入中老年阶段想要养生，更年期就是需要跨过的第一道生命坎，若更年期调理不佳，则会导致各种问题进而影响身体健康，严重时甚至会缩短寿命，而这时候我们就需要补充营养素兰茸多肽，它可以帮助中老年女性解决和安全度过更年期所出现的各类问题和不适表现。兰茸多肽能够改善中年女性月经不调，内分泌紊乱，雌激素减少、关节疼痛、头疼头晕、失眠盗汗、焦虑抑郁、潮热发红以及面部长斑等更年期综合征表现，其中富含的多种营养元素和多重专效草本精粹，能够在短期内快速平衡体内雌激素，消除黑色素黄褐斑，调节雌激素水平稳定内分泌，长期补充能够保养卵巢和生殖系统，消炎抗菌防恶变，提高中老年女性人群应对更年期的能力，安稳度过更年期，提高寿命。
注重多样化的膳食
老年人要注意饮食的多样性。多吃蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。 | 
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