全球最佳减肥方式 地中海式饮食最健康的方式

美味可口

地中海饮食肯定是健康的，基于超过 150 万人的分析表明发表在

《美国医学杂志》上的

一篇文章地中海饮食方式对体重减轻和心血管风险降低水平比较高。发表在《

内科医学杂志》（Journal of Internal Medicine）上的

一篇叙述性综述发现，吃地中海饮食可以减少患心血管疾病、高血压、阿尔茨海默病和2型糖尿病的机会。同样，发表在《

营养素

》杂志上的一篇综述比较了地中海，阿特金斯，DASH（停止高血压的饮食方法），GI（血糖指数），Ornish，Zone和

Paleo饮食

的减肥潜力。研究结果表明，只有地中海饮食能够带来具有临床意义的短期和长期结果。发表在《

营养学》杂志上

的一项研究发现，它能帮助妇女抵御肥胖，改善心血管和代谢健康，甚至经历更少的更年期症状。

虽然这并不意味着地中海饮食减肥是最快最有效的。但可以肯定地中海饮食是最健康的减肥方式。如果你曾经尝试过减肥，体重管理取决于一系列复杂的因素，包括饮食习惯、身体活动水平和健康状况。每日能量需求由个人的年龄，性别，身高，体重，肌肉质量，健康状况和身体活动水平决定。地中海饮食的原则采用低碳水化合物，高脂肪和高蛋白的方法。

蔬菜：西红柿，西兰花，甘蓝，菠菜，洋葱，胡萝卜，黄瓜等。

水果：苹果，香蕉，橘子，梨，草莓，葡萄，枣，无花果，甜瓜，桃子等。

坚果和种子：杏仁，核桃，澳洲坚果，榛子，腰果，葵花籽，南瓜籽等。

豆类：豆类，豌豆，小扁豆，花生，白云豆，鹰嘴豆等。

根茎类：土豆，地瓜，萝卜，山药等。

全谷物：全燕麦，糙米，黑麦，大麦，玉米，荞麦，全麦，全麦面包等。

鱼和海鲜：三文鱼，沙丁鱼，鳟鱼，金枪鱼，鲭鱼，虾，生蚝，蛤，蟹，贝类等

家禽：鸡，鸭，火鸡等

蛋类：鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋等。

乳制品：奶酪，酸奶，希腊酸奶等

天然香料：大蒜，罗勒，薄荷，迷迭香，肉豆蔻，肉桂，胡椒等

健康脂肪：橄榄油，植物油，鳄梨等。

饮品：多喝水，茶，咖啡，红酒 适量的

运动：散步，快走，游泳，跳舞，慢跑，羽毛球，乒乓球等

如果你认真对待你的减肥目标，不要忘记增加你的身体活动水平，每周至少出汗三次。确保获得足够的睡眠，并降低你的压力水平。并保持一致。

如果想要尝试地中海饮食，参考建议：

1、 增加水果蔬菜的比例，尽量以它们为主食

2、 食谱中加入豆类和坚果

3、 用香料代替盐和糖来调味

4、 用橄榄油烹制食物

5、 每周吃几次鱼和海鲜，减少红肉和高糖分食物摄入

6、 食物应尽可能新鲜未加工

在地中海饮食中，乳制品很少使用，主要以奶酪或酸奶出现。添加全脂牛奶会不必要地增加饱和脂肪和卡路里摄入量。同样，地中海饮食涉及吃大量的水果，所以没有必要喝果汁（含有大量易于消化的糖）。