餐饮界十年磨一剑的高峰论坛,30+行业大咖/700+餐饮人等你来撩!

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2019年的餐饮行业，市场竞争加剧，很多餐厅昨天关门后，今天就再也没有打开过，一波又一波的关店潮，让一部分餐饮人寒意凛凛。难道餐饮业冬天要来了？

非也，这更像是餐饮业的一场“炎夏”，被蒸发掉的是本身有水分的餐企，优秀的餐企在任何环境中都依然一枝独秀。比如：云味馆、蛙来哒、深夜食堂等餐企，在激烈竞争的餐饮市场中逆势增长。

那么这些餐饮是如何战胜行业的大洗牌，又是如何在今年的“炎夏”找到自己的避暑之道？

答案将在这里揭晓——2019年“餐创新未来”第十一届餐饮界创新创业高峰论坛（广州站）暨第二届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼，将于2019年6月27日隆重开幕。资鲸媒体将全程提供图文直播、视频直播及照片直播等媒体支持。

作为活动主办方，餐饮界长期专注于餐饮创新营销，累计为50W+餐饮创业者，2000+餐饮品牌提供过权威的餐饮外脑支持，持续为餐饮企业解决“三高一低”经营痛点问题。

如今，餐饮界已成功举办十届餐饮界创新创业高峰论坛。前十届高峰论坛的成功举办，为本次活动的举办奠定了基础，更为餐饮人的沟通与合作搭建了交流的桥梁。

出席本次活动的嘉宾不乏来自知名餐企高管，其中就包括深圳首家蚝主题餐厅“蚝门九式”创始人陈汉宗、永中餐饮董事长刘永忠、辰森世纪营销中心副总裁曹运金、云味馆创始人迟焕涛、“吃个汤”品牌创始人詹楚烽、蛙来哒联合创始人罗清、大申利生煎创始人刘雁冰等嘉宾。这些知名餐企高管的智慧，将为现场参会者指明餐企前进的方向。

另外，参与本次论坛餐企众多，包括胡桃里音乐酒馆、探炉、日日香、蚝门九式、云味馆、蛙来哒、陈鹏鹏卤鹅饭店、老碗会、堕落虾、京参园餐厅、日丰园、顺意·顺德家乡菜、正味卤粉、润园四季、望蓉城·手工酸菜活鱼、味其道包子铺、好声音茶、茶稻谷、比格披萨、南粤春、常回家客家菜、潮汕大目牛肉火锅等知名餐企。

除了第十一届餐饮界创新创业高峰论坛（广州站），活动现场还将举办第二届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼。中华餐饮创新榜TOP100最早是由餐饮界新媒体联合200多家媒体于2017年共同发起的，以“餐饮创新”为主题的创新榜投票评选活动。

本届活动经过第一轮海选，共有237个参赛项目入围投票，目前投票时间已结束，最后由21位专家对项目的商业模式、品牌营销、场景体验、运营管理、服务创新、连锁系统等6个维度进行评审，并于2019年6月27日活动当天对成功入选TOP100的公司或个人颁奖。

在活动现场，参会者将可以和30+餐饮大咖直接交流、搭建人脉。也能与700+餐饮人深度交流，对接业务。还能了解餐饮行业最新的发展趋势，通过餐饮头部品牌真实案例的现场学习，掌握餐饮运营的新思维。

相信在2019年6月27日即将举行的“餐创新未来”广州站，会给参会者带来更多惊喜。