昨天MOMΛ君做了一期合肥周边旅游景点的推荐
今天向大家推荐一些合肥的美食(顺序不分先后)
正值五一假期,可以和亲朋好友去品尝一下
毕竟唯美食与爱不可辜负呀~
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泥鳅挂面
泥鳅肉质鲜美且营养丰富,既是美味佳肴又是益寿药品。泥鳅挂面口味偏辣,入口嫩滑,吃上一碗既解馋又爽口。
传说朱元璋在肥东梁园尝过此菜后,赞叹道“泥鳅煮龙须面就是鱼跃龙门,好兆头啊”
推荐店铺:
同庆楼(有多家分店,例如合肥市蜀山区合作化南路与东流路交叉路口)、三河土菜馆(有多家分店,合肥市蜀山区望江路(近金寨路东))
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鸭油烧饼
形状更像千层饼,鸭油不少、烤的焦黄,裹着芝麻葱花等,建议趁热吃,尝起来香酥松脆。同款烧饼还有椒盐、桂花、豆沙等馅料,也可以试一下。据说鸭油烧饼是无意中炮制出来的。
推荐店铺:
庐州烤鸭店(这家的赤豆糊也很美味)例如庐阳区宿州路109号(总店)、包河区宁国路1号香港街等
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凉皮
夏日或者馋的时候不妨来一碗凉皮/擀面皮,或者买好材料居家自制凉粉,还可以根据个人口味选择酸/麻/辣等,
不同家的米皮/面皮/米线等透明度口感不一样,底料配菜口感不一样,空暇时间可以尝试多家体味不同的口感。
推荐店铺:
周贵妃凉皮包河区马鞍山路与太湖路交叉口绿地赢海国际大厦1楼、长江西路199号之心城购物中心B1、淮河路步行街新时代广场B座楼
赵征擀面皮 庐阳区人民巷1号附近、蜀山区金寨路155号黄金广场店
贺掌柜凉皮 天鹅湖万达金街3楼
皇后凉皮 包河区淮河路步行街东侧巷子内
天长凉皮等 包河区姚公庙商业街与学院巷路交口东30米
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撒 /糁汤
以老母鸡、猪排为原料炖汤,再打入鸡蛋制作蛋花,放入调料、配菜等,共一百多种品种。汤味入口鲜咸,汤汁浓淡适宜,早上喝饥饿顿消、浓香扑鼻,中午喝开胃,晚上喝安神。可以尝试综合味的糁汤(有药用功效)。
传说乾隆下江南时大赞此汤,因而名扬四海。
推荐店铺:
淮北特色小吃或庐州小笼 包河区宁国南路与水阳江路交口东北角罍街早餐街内
贾不假包子店(有多家分店,例蜀山区南二环3818号)
(省图书馆、老七中附近有家店撒汤也很好吃,量特别足)
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生煎
皮酥、汁浓、肉香,轻咬一口肉香、油香、葱香芝麻香全部的美味在口中久久不散。可以搭配其他餐点一起使用。
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推荐店铺:
小胡生煎(下午4点半开始供应)蜀山区官亭路家乐福对面
小黄生煎 新站区家天下生活广场负一楼
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詹记宫廷桃酥王
强推蜂蜜无水蛋糕、桃酥、蛋黄酥,其他产品也很好吃比如泡芙、蛋挞、芝麻酥等。蜂蜜无水蛋糕浓郁奶香加酥酥外皮,口感极佳且价格实惠,蛋黄酥充盈着黑芝麻的香脆和莲蓉蛋黄的清甜适量咸,值得一试。不过想吃詹记一定要在有充足时间排队的前提再去购买,因为队真的很长。
地点:多家分店,例如包河万达广场室外步行街
还有很多美食就不一一详细介绍了
MOMΛ君列出它们的名称和图片
感兴趣的同学可以自行搜索哦
从左到右依次为:五谷鱼粉,卡旺卡,冬菇鸡饺,曹操鸡,李鸿章杂烩,肥西老母鸡汤
ps:为喜欢一次性吃足逛遍的小伙伴们准备的美食街推荐(排名不分先后)
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罍街(罍是指安徽饮酒“炸罍子”文化):宁国南路与水阳江路交叉口东北角
著名店铺有合肥刘洪盛、老谢龙虾等
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官亭路美食街:蜀山区长江西路三里庵官亭路
著名店铺有成都瘦子片片鱼、二号阵地奶茶店等
3
合肥大学城美食街:经开区大学城
著名店铺有神马真给力土豆、广东肠粉
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宁国路美食街:包河区宁国南路和九华山路交口
著名店铺有重庆烧鸡公、人民公社(怀旧湘菜)等
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1912餐饮美食街:蜀山区黄山路和怀宁路交叉路口1912街区
著名店铺有猛犸象西餐厅、牵肠挂肚市井火锅等,还有韩国、日本、新加坡等各国美食
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贵池路美食街:蜀山区贵池路
这里有梦幺妹牛肉串串火锅、合肥土菜、杭帮菜等
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还有庐城后街、淮河路步行街、老报馆1952美食街、琥珀山庄美食街、之心城等
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每个人的口味不尽相同
以上推荐的是热门/著名小吃
可以和亲朋好友一起试一试合肥特色 |