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中山饮食:果然是标准英式简餐店,看食客的身材就知道

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论坛元老

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发表于 2023-4-20 18:57:18|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京



——关注味蕾,珍惜生命,关爱钱包,远离地雷

1 前言

中山市石岐天鸿路。

据说是从白水井转战过来的店子,不管是白水井,还是这条网红路,都是竞争残酷、败退者不断的中产阶级收割机。

只是网评中新老顾客对此店的态度普遍良好,简餐专家·自闭食探艾琳对它提起了兴趣。




综合评分

口味:7/10 环境:5/10

奈诗

2 环境

水泥墙,工业风。很多店都喜欢刷成灰墙壁,我也不太明白,耐脏倒是真的。


3 菜品

炒蛋全餐

德国香肠蔬菜粒炒蛋,配香烤土司片,配沙拉,配番茄黄豆罐头。非常经典的英式全餐,炒蛋滑而香肠弹,稍油腻但火候和香味俱佳。土司片涂黄油且烤脆,十分可口。


价位¥38

肉酱意面




经典意大利酱配意面,表面撒上芝士粉。各种配比刚刚好,肉的量中等,而番茄的量则很足足。肉酱的口味跟一般餐厅相比偏甜,像极了广东家庭鸡蛋炒番茄的口味。这说明了大厨明显也是广东人,做的西餐也是广式口味。价位¥32

小麦包



芝士配鸡蛋,像极了麦当劳吉士蛋麦满分,事实上也基本相似,不一样的只有面包,采用的是稍软的法式包。价位¥18
奶盖茶



别的先不说,这单枞茶竟然拿来做奶盖茶,我是第一次见。单枞一般偏苦,不太适合做奶茶。这里的茶底也的确考虑到了,因此整体偏淡,控制了苦度的同时,也把茶的浓度降低了。价位¥15

4 后记

环顾一下再座的客人,基本吨位满满,体格壮阔,男女均同。再看看我桌子上热量饱满的英式全日早餐,也就懂了。


如有亲朋问起中山食店哪家强,记得推荐他味蕾ICU哦


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