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曾经看到一篇文章说，“吃之前先想一想，也可以贪吃。吃前观察，边吃边想，尝后慢慢煮，顺其自然，细嚼慢咽，细嚼慢咽，随心所欲地吃。”非凡魅力美食是一种幸福，味道是一种滋味，透明墨水的清香是一种幸福。感受文字中的辣、咸、甜。会吃的人会暖胃乐此不疲，食之者轻。”细细品味，深刻体会！食物现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，平凡地过好每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的菜肴与您分享，让我们一起庆祝美好生活每一天！
虎皮鹌鹑蛋
原料：鹌鹑蛋20个、冬笋25克、香菇25克、白糖少许、鸡油7克、味精2克、料酒、酱油10克、水淀粉5克.、姜水、姜片25克、花生油250克。
过程：方法1。锅置火上，放入凉水，将鹌鹑洗净
鸡蛋，转小火煮5分钟，将鹌鹑蛋倒入冷水中，浸泡2分钟，去皮备用。
做法二：冬笋去筋去皮切块，开水焯一下，捞出过凉水；煮香菇汤；锅置火上，加入花生油烧热至70%，将鹌鹑蛋炸成金黄色，捞出。沥干油并放在一边。
做法四：锅内留底油，爆香葱、姜、料酒，加入鸡油、姜水、精盐、味精，加糖调汤至淡黄色，加入鹌鹑蛋、冬笋和香菇用小火煮10分钟。加入用水稀释的淀粉勾芡，淋上鸡油即可食用。
香菇芋头炒猪肉
材料：干香菇5个，山药130克，瘦猪肉140克，青红椒各1个，葱姜末，生抽1汤匙，鲜酱油1汤匙，水煮1汤匙。酒、水、淀粉、植物油、盐
实践：
1将所有材料洗净，香菇用温水泡软，洗净，去蒂斜切；山药带手套去皮切块，泡在碗里；青椒片；拌入淀粉，腌5分钟
2锅内加入植物油烧热，将里脊片炸至变色，盛出备用；将香菇片在锅内剩余的油中煎几下，加半小容器水，将山药片放入水中。
3倒入少许高汤，放入炸好的肉片，青红椒，加酱油拌匀，边翻炒至青椒碎，加盐调味，拌匀出锅。
红烧排骨
材料：排骨350克、李锦记蒜蓉辣椒酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙（1汤匙=15毫升）、白糖少许、姜、葱、炒菜葡萄酒;
做法：1、排骨切小块，用流水冲几遍血水；洋葱切片，姜切片；2、锅内放油烧热，下葱姜炒香，下排骨边炒边炒至排骨变色，边缘微黄；倒入半勺料酒，搅拌均匀；
3、加入蒜蓉辣椒酱一勺、生抽一勺、老抽半勺、糖少许加水至排骨三分之二处；
4、大火烧开后盖上锅盖转小火煮3分钟左右。20分钟后，开盖大火勾芡，撒上葱花起锅；
流口水的鸡
主料：鸡腿（两只）、花生米（适量）
调料：葱（适量）、姜（适量）、花椒（5克）、干辣椒（10支）、八角（2支）、桂皮（一份）、香叶（2支）、辣椒粉（适量）、白芝麻（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
实践：
1、鸡腿洗净放入锅中，加入适量料酒。
2.用冷水冲洗。
3、锅中放入冷水、葱、姜适量，大火煮沸后捞出（沸水不要倒）。
4.再次用冷水冲洗。
5.放入开水，大火烧开，大火烧开，盖上小火煮5分钟，关火小火煮开即可煮沸10分钟。
6、将鸡腿取出放入冰块中冷却20分钟（冰块尽量覆盖）。
7、花生米用冷油煎熟，去皮切碎的备用。
8、锅内放油改小火，加入花椒仁5克、干辣椒10个、八角2个、桂皮1个、香叶2片。炸好后捞出留香。
9、碗中放入适量的辣椒面和白芝麻，淋上五香油，做成辣椒。
10、添加剂包括：辣椒油、调味酱料、香油、白糖等；捣碎或切碎的大蒜、姜和葱；碎花生。
11、将以上调料混合均匀，浇在切好的鸡肉上。
凤尾鱼茄子
材料：茄子500克，肉末100克，葱适量，姜适量，大蒜适量，花椒适量，泡椒适量，料酒适量，五香粉适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，郫县豆瓣适量，辣豆豉适量.
做法：1、准备材料：腊肉的材料（料酒一汤匙，五香粉两茶匙，姜末适量，生抽一汤匙，蚝油半汤匙）。
2.原汁一碗（生抽1汤匙、老抽2/3汤匙、蚝油2/3汤匙、白糖半汤匙、郫县豆瓣1汤匙、生抽2/3汤匙、豆豉辣酱,1.5汤匙料酒）。
3.茄子斜切成厚片，不要切（可以在下面放木棍）。
4.锅里烧开水。水开后，将茄子蒸软（不超过八分钟）。
5、不放油的锅中放入肉末，炒出酱汁和少许肥油。
6、肉末放一旁，炒出香味后加入葱、姜、蒜、胡椒等调料拌匀。7、将容器中的汁加入肉末中，继续大火搅拌均匀。8、放入茄子，加水，水量以茄子的一半为宜，大火煮熟，转小火，盖上锅盖焖几分钟，转大火收汁。.上菜前用切碎的葱花和胡椒粉装饰。
牛肉炒茄子
成分：约。1猫牛肉，切碎；1个大茄子，切条；料酒调味；酱油调味；更多的醋；1个大葱和小葱；更多蒜末；几种切碎的草药；糖调味；芝麻油调味；
实践
1、牛肉丝用料酒、酱油、香油、糖腌10分钟。
2、锅烧热后，放入切好的牛肉片，煮至60%左右的牛肉变色，即颜色变红的部分，捞出备用。
3、加入葱花炒香，再加入茄子炒香。
4、待茄子稍微枯萎后，加入料酒和酱油，搅拌至茄子完全枯萎，呈微透明状。可以加少许水把茄子从中间煎至变软。
5.这期间备用的牛肉会放出一些高汤，把高汤倒入茄子里让茄子吸收。
6、然后倒入牛肉，边炒边炒至牛肉完全变色，加入切碎的香菜，拌匀，关火，加入醋和蒜末。最后加盐调味。
山药鱼汤
原料：鱼肉、鱼骨各250克，山药20克，紫菜、豆腐、葱、胡椒粉、盐各适量。
实践：
1、山药洗净研磨成粉；豆腐切块，海带磨碎；将鱼洗净，切成片。
2.锅内倒入适量水，加入紫菜末、芋头粉和豆腐块，用大火烧开。
3、最后放入鱼片，加入葱花、胡椒粉、盐等调料，出锅后即可喝汤吃肉。
培根红烧豆腐
材料：腊肉1条，北豆腐1盒，2头，蚝油2汤匙，白糖1茶匙，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，水淀粉2汤匙。
实践
1、腊肉放入冷水锅中，大火煮10分钟，取出稍凉后，切成片备用。豆腐切成2厘米长的块，放入锅中煎至两面金黄。将小葱洗净，切成方块。
2.锅里倒入少许油，烧热至70%，加入小葱炒香，倒入腊肉、豆腐、蚝油、糖、盐和胡椒粉，拌匀，盖上水（一半）的成分就足够了）
3.盖上锅盖，开中火煮5分钟，揭开锅盖，倒入水淀粉，搅拌均匀。
葱花炒鱿鱼
材料：鱿鱼、洋葱、青椒、油、盐、剁椒
步骤：1.洋葱切丁，青椒切碎。
2、鱿鱼切块。
3.准备两汤匙切碎的辣椒粉。
4.锅中倒入油，油热后放入胡椒粉炒香。
5.倒入鱿鱼炒至鱿鱼变软。
6.锅中倒入少许油，油热后放入洋葱炒香。7、倒入青椒拌匀。快熟的时候，倒入鱿鱼，炒一下，加少许盐。
酸辣紫菜条
材料：紫菜块、醋、香油、芝麻、糖、盐、酱油、辣椒油、鸡粉、花椒油、大蒜
做法：1.海藻提前用水浸泡一小时，洗净沥干
2.磨碎的红黄椒
3.大蒜去皮切碎，放入小碗中
4.加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、糖、鸡粉、芝麻拌匀
5.将磨碎的紫菜和红黄椒放入碗中，淋上酱汁拌匀。
棒棒鸡
配料表：鸡胸肉；姜;大葱;卡普桑塔白；生抽；糖;芝麻油;香醋;味精；辣椒油;芝麻糊；煮芝麻
第一种方式。将没过鸡胸肉的水倒入锅中，加入两片姜片和一根小葱，用大火煮沸，然后转小火慢炖约5分钟。8分钟直到鸡肉煮熟
2.倒掉冷开水，用木棒轻轻敲打肉软，然后用手把肉撕成串。
3.将切成薄片的红葱头放在盘子底部，将拆开的鸡肉块放在上面。
4.将盐、生抽、糖、香油、香醋、味精、辣椒油、麻酱、熟芝麻和一汤匙熟鸡汤熬成汁淋在鸡丝上
杏鲍菇烧萝卜
配料：杏鲍菇500克，大头菜250克，油、盐适量，葱1条，姜2片，蒜2瓣，蚝油1汤匙，
实践：
1、准备好需要的材料，把大头菜老叶去掉，大头菜叶去皮洗净
2.用斜刀将杏鲍菇切成块，然后放入杏鲍菇
3.锅中烧开水，加入杏鲍菇焯水至软，捞出备用
4、锅中水再次烧开，加少许盐，盐少许，萝卜用水焯1-2分钟，待萝卜变成深绿色，捞出，放入冷水中。冷却，取出并等到您使用清水
5、锅中油烧热，加入葱花、姜末、蒜末，炒香，加入杏鲍菇炒1-2分钟。
6、放入焯好的大头菜，盖上蚝油，加少许盐，快炒，关火装盘。
蜂蜜牛排
做法：1.小牛排洗净擦干，撒上少许盐和黑胡椒，用刀背松开。
2.将小牛排浸入蛋清和少许干淀粉中。
3、锅内放少许油烧热，放入小牛排，中火煎至两面上色，捞出备用。
4、原锅加入两汤匙红酒、黑胡椒汁和桂花酱烧开。
5.变浓稠时，加入炸好的牛排，将酱汁均匀地涂在牛排上。
碎猪肉配橄榄蔬菜和豆类
材料
200克肉末250克青豆2茶匙蒜末1茶匙酱油1茶匙蚝油3茶匙水
实践
将豆子切成1厘米宽的块。将肉末用料酒和酱油腌制5分钟。
锅里放油烧热，将肉末煎至变白，捞出备用。将切碎的大蒜放入另一个锅中炒熟，然后加入四季豆炒香。如果看起来太干，加一点水。约3分钟后，加入肉碎一起炒，加入酱油和蚝油调味。就在上菜之前，加入橄榄绿并在上菜前充分混合。
炸秋葵
做法1.秋葵去头去尾，切块
2.大蒜切片，蒜叶切块
3.将大蒜放入锅中炒香
4.将秋葵放入锅中煎一分钟
5.倒入少许开水再煮一分钟。
笋干烧肉
原料：猪肉、笋干、盐、酱油、油。
实践：
1.干笋用冷水浸泡一天左右。
2.将肉切成片备用。
3、锅中油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，再放入肉片炒香。
4、待肉呈金黄色时，加入笋片翻炒。炒的时候加入盐、酱油等调料。
5、烤好后加入味精即可食用。
糯米排骨
原料：糯米100克；猪肉500克；1/2茶匙盐；1汤匙酱油；蚝油2汤匙；腐乳1块；2茶匙花生酱；1/4茶匙鸡汤；3片；3个大葱；五香面粉1/16茶匙；1汤匙芝麻油；1汤匙玉米淀粉
实践
1.将排骨剪成100mm长
2.在肉的表面切几刀方便入味
3.糯米用冷水浸泡一夜
4、取一个大碗，在碗中加入盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、花生酱、鸡精、五香粉、香油、葱、姜调匀。加入排骨，用手拌匀
5.最后加入一勺生粉拌匀
6、将腌制好的排骨用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时以上。可以腌一夜更入味
7.糯米提前沥干水分，加少许盐调味。排骨表面均匀抹上一层糯米，双手轻轻拍打排骨
8.盘子刷一层薄薄的植物油，放上粘排骨
9.蒸锅内倒入水，放入排骨，水开后盖上锅盖，大火炖90分钟。（高压锅还没试过，下次试试反馈）排骨蒸的时间比较长，蒸锅中间可能需要加一次水，防止水干掉
10.出锅后，在表面撒上葱花和红辣椒装饰一下
山楂苗
配料：莲藕200克；1小块胡萝卜；十几片荷兰豆；玉米粒适量；黑菇适量；香料：;食用油;盐;蒜末
实践
1、黑菇提前泡水，去老蒂撕成小块待用；
2、莲藕、胡萝卜去皮洗净，切成薄圆片备用，荷兰豆去蒂洗净备用，玉米粒洗净备用；
3、锅内倒入清水，加入少许油和盐，将藕片和胡萝卜片放入锅中浸入冷水中。水开后，加入荷兰豆、黑蘑菇和玉米粒，煮约5分钟。-30秒;4.将步骤3中煮好的材料取出，沥干备用；5、炒锅烧热油，加入切碎的大蒜炒香，将所有材料放入炒锅中炒约15分钟。中火煮1-2分钟，加盐调味。它会从锅里出来。
土豆炸排骨
配料：排骨1000克，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜少许，葱姜蒜各适量，料酒半勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖2勺，八角2颗，桂皮半片，植物油2勺，盐3勺；
实践
1、排骨洗净，泡水切条；将它们放入冷水中煮沸；将它们取出，沥干并冲洗；准备其他材料。胡萝卜和洋葱也可以不加，但营养和口感更好；
2.在热锅中加热油，加入红葱头、大蒜/洋葱和八角；将上述材料用文火炖至香；烧烤排骨以去除表面水分；
3、加入适量的水或高汤、盐、糖、料酒、生抽、老抽拌匀；大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，煮约30分钟；
4、加入洗净去皮的土豆和胡萝卜翻炒片刻；烘烤以收集汁液，然后上桌；
蒸鸡块
原料：鸡肉；酱油、白糖、5粒盐、甜面酱、葱、姜、料酒、五香粉、植物油、
实践：
1.鸡块洗净沥干，放入碗中摇匀，加入葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐拌匀，腌30分钟，捞出沥干；
2.将切块放入60%热油的锅中，炸至暗黄色捞出；
3、锅内放少许油烧热，倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量的水，烧开，去沫加入。在炸鸡块中；
4.汤煮熟后，转小火炖至酥脆，取出鸡块装盘，继续原汤煮至汁液浓稠，淋在鸡块上把它放在盘子里。
京酱肉丝
配料：猪柳300克，2个头，鸡蛋1个，料酒30毫升，2汤匙，1茶匙，干淀粉5克，番茄酱30克，2汤匙，蚝油15克，1汤匙，2汤匙。大豆勺子，4茶匙30毫升酱汁，1毫升
实践：
1、将切片切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，倒入料酒，倒入半个鸡蛋清，拌匀，再加入干淀粉拌匀腌10分钟。
2、洋葱去掉绿色部分，只取白色部分，洗净，切成4厘米长的薄片，切半，切丝，摆盘。
3.锅里倒入油，烧热至80%，开始冒淡蓝色的烟时，倒入肉丝，用抹刀迅速摊开，搅拌至肉丝变色，捞出放上旁边的一个盘子。4.锅内留少许油，转小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱。搅拌均匀后，将炸好的面包屑倒回锅中，转高温快速翻动。煎至每一块肉都沾上酱汁，淋上少许香油即可食用。
茄子油
材料：茄子、瘦肉碎、花生油、洋葱、大蒜、生抽、盐、辣椒末
实践：
1、茄子洗净，切条，用开水焯一下。
2.锅中油烧热，放入茄子翻炒，加少许盐拌匀，装盘
3、取一锅，放入瘦肉末、蒜末、胡椒粉、葱花和生抽，加盐拌匀后浇在茄子上。
红烧鲤鱼
原料：鲜鲤鱼1条（约750克）、花生油100克、湿淀粉25克、大葱5克、酱油25克、松茸15克、料酒25克、五花肉1克生姜克、味精1克、花椒1克、辣椒粉1克、精盐1.5克、香油2克
实践：
1、鲜鲤鱼洗净，去鳞去鳃，用刀剖开肚皮，去内脏，洗去血沫，每边做5刀口。
2、松茸洗净后，用水冲洗干净泥沙，去蒂，大葱去皮洗净切成细条；姜洗净去皮切块。
3.将花生油放入锅中，大火加热。待凉后，将整条鲤鱼煎至两面金黄，倒入料酒，依次加入辣椒面、松茸、精盐、酱油和姜片。用小火慢炖至熟，然后将洋葱、谷氨酸钠、高汤、香油和胡椒粉放入盘中。
由碎肉制成的自制豆腐
原料：北豆腐1块，猪肉100克，油、盐适量，葱1条，姜2片，蒜2瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉适量，
实践：
1.准备必要的材料。做豆腐，最好用北方豆腐。北豆腐又称老豆腐、硬豆腐。以卤水为凝固剂制成的豆腐，硬度强，有弹性，有韧性。南豆腐又名石膏豆腐，以石膏液为成型剂。与北方豆腐相比，它的质地更柔软细腻。南方豆腐是白色的，很嫩。北方豆腐更黄更老。
2.豆腐切成等份。
3、猪肉碎、葱花、姜末、蒜片。
4、锅中烧开水，加少许盐，将豆腐放入水中，煮4-5分钟，水开后捞出，放入冷水中冷却，加少许盐，加盐的目的是让豆腐比以前更硬。通过额外的漂白，豆腐可能不会散开，但会变硬并保持其形状。煮豆腐不易碎，还能去除豆腥味。很多人都跳过了这一步，这样做出来的豆腐会变形，容易碎。
5、锅中油烧热，放入郫县豆瓣酱，小火将豆瓣酱炒至红油呈酱香味，加入姜末、蒜片和一半葱花翻炒均匀。6、加入肉末，小火翻炒。将肉末炒至变白。倒入料酒和酱油拌匀。料酒可以去除猪肉的腥味
7、盖上半碗水，加少许盐，少放点盐，豆瓣酱有咸味，大火烧开，加入豆腐煮2-3分钟。
马蹄虾
配料：荸荠、鲜虾、红黄辣椒片、盐、糖、生粉。
做法：1.马蹄去皮，切块焯水待用。
2、鲜虾去虾线，用盐和生粉腌好，加入油，捞出沥干油备用。
3、锅底油烧热，放入荸荠、虾仁、红黄辣椒块，加盐、糖调味，炒至熟，勾芡装盘。
芹菜烧豆腐
步骤：1.将胡萝卜去皮、洗净并切碎。黑蘑菇和豆腐干分别洗净，切条。
2、芹菜叶去蒂洗净，用刀背掰断蒂，切成小块待用。在锅中加热油，加入芹菜炒香。
3、然后加入胡萝卜条、黑菇条和豆腐干一起炒。加入盐、黄酒、鸡汤、胡椒粉拌匀。
菠萝炸鸡翅
材料：鸡翅250克，菠萝200克，红辣椒半个，冰糖15克，老抽1茶匙，盐1/4茶匙。
实践
1、将菠萝切成5厘米左右的小块。1公分长，红辣椒切块，泡淡盐水，鸡翅洗净，切半
2、锅中烧开水，放入切好的鸡翅焯水，水开后盛出备用
3、锅中油烧热，放入鸡翅炸至表面变黄，加入老抽和冰糖，炒色。
4.鸡翅放入清水中，盐，大火小火煮15分钟，菠萝捞出放入锅中摇匀，加入红辣椒，小火再煮5分钟，捞出榨汁然后加热
番茄酱鱼条
第一步：将材料剪成条状备用
2.鲤鱼片双面夹肉
3.用刀片把鱼的骨头和皮去掉
4.将成品鱼切成手指粗细的条状
5、将切好的鱼条放入锅中，加少许盐，用手拌入料酒，加少许淀粉，拌入蛋清，拌匀。
6、将煮好的鱼条放入油3-40%的锅中，不要碰，否则鱼会断！表面微黄，沥干油
7.锅内留底油，将洋葱、姜片、蒜片炒香，加入番茄酱、白糖、白醋、少许料酒、少许盐、鸡精，加少许水，加入将所有材料（青红椒、洋葱）拌匀，加入味精。用肥鱼条调味，拌匀，淋上少许香油，装盘，撒上香菜即可食用。
鸡腿炖土豆
材料：鸡大腿8只，土豆2个，油适量，花椒少许，八角2颗，葱花适量，黑胡椒粉3克，生抽2汤匙，料酒2汤匙、生抽酱油1汤匙、老抽1汤匙、盐少许、糖适量、姜适量、蒜适量。
做法：1.鸡腿洗净，用牙签刺破，加入料酒、黑胡椒和盐腌30分钟。2.将适量的水倒入锅中。烧开后，将腌好的鸡腿放入锅中焯一下水，这样也可以去除腥味。
3、稍煮片刻，捞出放入冷水中，用水漂洗几遍沥干备用。
4、锅内放适量食用油，先放入花椒粒和八角炒香。5.加入葱、姜、蒜炒香。
6、然后将鸡腿放入锅中炸至鸡腿呈金黄色。
7、再加入生抽、生抽、老抽、料酒、盐和糖拌匀至鸡腿上色均匀。
8.加入适量的水。水里最好只泡鸡腿，因为后面还要炖土豆，所以水要多一点。如果不添加任何其他成分，可以减少这里的水。
9.盖上盖子，用大火煮沸。土豆去皮切丁，放入锅中一起煮。
酸豆和角豆的炸鸡肚
配料表：酸豆角、鸡胗、大葱、姜、青蒜、花椒、小米椒、料酒、盐、干辣椒、蚝油、鸡精、糖、花椒
实践：
1、酸豆洗净切小块，鸡胸肉洗净切薄片；葱、姜、青蒜、辣椒、小米椒切碎；
2、将切好的鸡胸肉放入锅中，加水、料酒、盐煮5分钟，捞出剩余的油，鸡肚捞出放清水装盘待用；蒸刺山柑备用；
3、热锅放油，将干辣椒、葱、姜、青蒜炒香；加入鸡胸肉和蚝油煮2分钟；然后加入花椒、小米和刺山柑翻炒几下；
4、加入鸡精、糖、胡椒粉和料酒，中火炒两分钟。
番茄排骨
配料表：排骨、姜片、葱花、料酒、色拉油、酱油、生抽、白糖、白芝麻
实践
1、锅中烧开水，将排骨放入凉的容器中煮熟，加入姜片、葱圈和酒。服务。
2.水开后，撇去血沫，加入适量清水，大火烧开，转小火煮约30分钟。除去水。
3、将两勺生抽、一勺老酱和两勺料酒倒入一个大碗中，倒入排骨，倒入均匀后腌制20分钟左右。
4.在平底锅中加热油。它不需要太多的油。油热至70%，将咸排骨煎至两面金黄。
5.将排骨炸熟捞出控油。倒入酱汁、半容器水和两汤匙番茄泥拌匀。
6.倒入排骨，用大火煮沸，取汁。撒上白芝麻和洋葱即可食用。
韭菜炒豆腐
配料表：韭菜、豆腐干、葱姜、盐、辣椒、蚝油、酱油、糖、鸡精、香油
做法：1.豆腐干切条，油锅两面煎至微黄；放在一边;
2、韭菜洗净切块；葱、姜、蒜切碎，红辣椒切圈；
3.锅中倒入油，将小葱、姜、辣椒粉爆香。倒入干豆腐，炒熟。加入酱油、蚝油和糖调味，然后加入适量的水将豆腐干煮熟调味；
4、倒入韭菜拌匀，加少许盐和鸡精，盖上香油拌匀，关火装盘。 |
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