保定查处一批食品安全违法案件，肉制品“黑作坊”、馒头坊 ...

美味可口

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本报讯 日前，有保定市民向本报反映竞秀区一熟食黑作坊无手续，违规生产，本报关注此事。7月25日，竞秀区市场监督管理局对该作坊进行查封取缔。报道发出后，引起河北省政府的高度关注。 保定市竞秀区市场监督局相关负责人告诉记者，8月6日，保定市市场监管局召开了“全市市场监管系统大巡防活动动员大会”。根据市大巡防活动方案，竞秀区政府十分重视，经竞秀区食安委批准，竞秀区市场监督管理局制定了竞秀区大巡防活动方案，协调各职能部门，启动联动机制，发挥食品药品协管员队伍作用，在7月份取缔一无证无照肉制品小作坊的基础上，又查处了一批违法案件。

查封无证肉制品小作坊

记者从保定市竞秀区市场监督管理局相关负责人处获悉，8月24日，经保定市竞秀区江城乡食品药品协管员排查，在江城乡郎庄村发现一家无证无照肉制品小作坊。25日，竞秀区市场监督管理局与乡政府工作人员，联合对其进行了取缔，现场查封白条鸭65公斤，当场拆除生产工具。

没收生产工具

8月27日下午15时许，记者跟随保定市竞秀区市场监督管理局工作人员来到竞秀区化纤市场大棚外的一家馒头坊，馒头坊简易棚外，正在卖馒头，放着数十个直径近一米的馒头屉，有已经蒸好的馒头，也有正在蒸的，冒着白气。进入馒头加工间发现人流物流混杂，物品摆放凌乱，存在安全隐患。

随即，竞秀区市场监督管理局联系公安部门对该小作坊进行联合执法。鉴于该小作坊生产现场人物混杂、环境脏乱，不具备小作坊生产条件，依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》相关规定，对其采取了现场责令立即停产，将120个馒头屉异地封存，对生产设备和馒头、白色粉末状物品进行了查封，并将小作坊产品（馒头）进行了抽样送检，看是否有非法添加物质。

保定市竞秀区市场监督局相关负责人告诉记者，通过开展大巡防活动，进一步加强了食品安全监管部门之间的协同配合，加大了监管力度，保持了对违法生产的高压态势，震慑了违法分子，进一步营造了良好的食品药品安全氛围，为坚决守住食品安全底线，确保不出问题打下了坚实基础。

（本报记者白金娜 实习记者郭雨林）