甜糯可口不粘牙的福建特色小吃——南瓜糖油粑粑，自己在家 ...

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不知道大家都喜欢吃什么口味的美食呢？小编比较喜欢的是偏甜口一样的，所以会做的甜品或者是甜食都有很多。那我们日常生活里面其实有很多甜口的菜肴，比如糖醋的一切，其实吃起来的口感都是甜甜的。那今天小编要带给大家的可不是家常的菜肴，而是上次去吃福建的小吃。

因为上次一次的时候感觉是真的很好吃，所以就一直回家之后做一下这道福建小吃——南瓜糖油粑粑。喜欢吃甜口的朋友们，快来看一下这道地方风味小吃——南瓜糖油粑粑的做法吧。其实南瓜糖油粑粑是一道福建小吃里的一种，也是我认为最让人记忆犹新的美味，即时制作十分简单，用的食材屈指可数。

但是做出来的口味没有想象的那么糟糕，而是十分的好吃，尤其是加入南瓜，使糖油粑粑更加的香甜，接下来就来看一看小编如何在家做这道小吃的南瓜糖油粑粑的具体做法吧。首先我们先来把这道制作的美食的具体食材准备好吧，有南瓜0.5个、糯米粉适量、红糖适量。那准备好这些之后，我们就可以开始处理食材了。

先把南瓜处理一下，把南瓜的外皮削去，用刀切成小块放入蒸锅里，再倒入清水进行蒸制，等到南瓜蒸软后捞出来放入塑料盘里，用汤勺压成南瓜泥。接着我们再在南瓜泥里面加入适量的糯米粉，之后用筷子搅拌均匀。下面我们再用手进行揉制，揉成表面干湿的面团就可以了，南瓜糊就做好了。

下面我们就可以开始开火了，首先在不粘平底锅里面放入适量的植物油。然我们这时候就可以把火转到中火烧热，取出一点南瓜糊放入不粘锅里，转到小火进行煎制。煎的直到你可以看见南瓜饼的底面呈现金黄色后，翻面继续煎，两面都变成金黄就好了。下面我们需要再在碗里倒入热水和红糖，来做一下这道小吃的灵魂所在。

等到红糖融化开来倒入锅里，锅里煎制好的面饼不断的翻面，使糖水能沾到表面，等面饼完全粘上糖水后立即捞出盛入盘中，南瓜糖油粑粑就做好了。这道糖油粑粑就做好了，不知道你们喜欢吗，喜欢的小伙伴们就快来自己在家试试吧。

如果在做的过程里面有不懂的地方的话，大家就可以给小编留言，小编会回复解答你们的疑惑的。