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新一期网络餐饮曝光台来了,看看有没有你点过的?

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发表于 2023-4-23 12:43:14|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
一针疫苗一份心,预防接种尽责任。

深入餐厨腹地,直击食品安全

网络餐饮“阳光行动”继续前行

新一期的后厨亮相又来了

看看有没有你经常点餐的店上榜


网络餐饮后厨亮相 第八期

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本期亮相区域: 福应街道

检查时间:9 月上旬



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第八期

1

仙居县好德火锅店

地址:仙居县福应街道永安街205号二楼

入网平台:美团/饿了么

入网名称:好德火锅(永安店)

推荐指数: ★★★★☆(优秀)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.管理制度健全;

3.营业场所和操作区环境整洁;

4.消毒柜按照规定每日使用;

5.台账溯源准确;

6.明码标价经营;

7.平台阳光厨房显示正常;

8.使用外卖封签。



2

仙居县应妙芬馄饨店

地址:仙居县福应街道花园路75号一楼

入网平台:美团/饿了么

入网名称:第9味老上海大骨汤馄饨(花园路店)

推荐指数: ★★★☆(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.使用外卖封签;

3.风幕机等设施正常使用;

4.消毒柜按规定每日使用;

5.操作台面干净卫生整洁;

6.明码标价经营。


需要

整改

1.已消毒餐具未置于保洁柜保存。

3

仙居县炸不过来小吃店

地址:仙居县福应街道解放街36号西起第一间

入网平台:美团/饿了么

入网名称:炸不过来/王炸不过来

推荐指数: ★★★(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.使用外卖封签;

3.风幕机等设施正常使用;

4.消毒柜按规定每日使用;

5.操作台面干净卫生整洁;

6.明码标价经营。



需要

整改

1.后厨从业人员未戴工帽。


4

仙居县玲芬小吃店

地址:仙居县福应街道酒坊巷12号

入网平台:饿了么

入网名称:章鱼小丸子(酒坊巷店)

推荐指数: ★★★(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.使用外卖封签;

3.风幕机等设施正常使用;

4.消毒柜按规定每日使用;

5.操作台面干净卫生整洁;

6.明码标价经营。



需要

整改

1.阳光厨房偶有离线。

5

仙居县徐秋连咸酸饭店

地址:仙居县福应街道花园路2-2号一楼

入网平台:美团/饿了么

入网名称:花园路面食咸酸饭老店

推荐指数: ★★★(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.消毒柜正常使用;

3.明码标价经营;

4.使用外卖封签。

需要

整改

1.厨房部分垃圾桶未加盖。

6

仙居县霞子餐饮店

地址:仙居县福应街道下赵巷后墙弄1

入网平台:美团/饿了么

入网名称:有间拉面(台州仙居店)

推荐指数: ★★★(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.消毒柜按规定正常使用;

3.餐厅整体卫生较好;

4.平台阳光厨房显示正常;

5.使用外卖封签。

需要

整改

1.冰箱内食物混放;

2.后厨从业人员未戴工帽。


7

仙居县妤爱小吃店

地址:仙居县福应街道解放街40号东边第一间

入网平台:美团/饿了么

入网名称:庙东排骨(台州仙居县店)

推荐指数: ★★★(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.人员佩戴口罩;

3.平台阳光厨房显示正常;

4.使用外卖封签;

5.厨房垃圾桶加盖。



需要

整改

1.电子台账未记录完整。

8

仙居县侬的咖啡馆

地址:仙居县福应街道环北东路334号

入网平台:美团/饿了么

入网名称:COFFEE AND(咖啡.甜点)/ COFFEE AND(咖啡)

推荐指数: ★★★★(优秀)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.营业场所和操作区环境整洁;

3.平台阳光厨房显示正常;

4.规范使用外卖封签;

5.使用一次性可降解吸管和纸杯

6.明码标价经营。




需要

整改

1.电子台账未记录完整。

9

仙居县妙凯面馆

地址:仙居县福应街道东陈垟1号楼9-10号

入网平台:饿了么

入网名称:老太婆面馆(城区分店)

推荐指数: ★★★(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.排油烟机干净无油污;

3.平台阳光厨房显示正常;

4.规范使用外卖封签;

5.明码标价经营;

6.营业场所和操作区环境整洁。




需要

整改

1.从业人员未穿戴工作衣帽;

2.电子台账未正常记录。

10

仙居县你的面包烘焙工坊

地址:仙居县福应街道城北东路82号

入网平台:饿了么

入网名称:伊之友蛋糕坊(城北店)

推荐指数: ★★★(良好)


值得

借鉴

1.亮证亮照经营;

2.营业场所和操作区环境整洁;

3.平台阳光厨房显示正常;

4.规范使用外卖封签;

5.明码标价经营。





需要

整改

1.货架上食品与非食品混放;

2.垃圾桶不是非手动加盖式;

3.电子台账未正常记录。


来源:仙居市场监管

编辑:周伊萍

审核:张光剑

终审:尹宇华

END

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