餐饮火锅店开业之前要注意哪几个方面？

美味可口

现在很多创业者都选择创业，创业其实是很简单的一个事情，但却有很多细节是需要注意的，包括前期的选址、营销、推广、选品、打造爆款等等，现在讲究的是一个精细化管理。新店开张时的生意就决定未来这家店是否能够存活，想要开店火爆那就必须做好以下几点！

一般来说，在寻找店铺的同时一定不要找二手房东，因为一般都有一个不成文的规定那就是，不能再次转让，为了以防万一签合同的建议三年期签，到期可自动续期，防止后期生意好，房东变挂。

那么，今天我们来说说一般在开业前需要注意哪几方面？

1、市面上有很多大大小小不一样的火锅品牌，需要斟酌的是确定火锅品牌，定位人群，附近受众的群体是哪些人群，当地群众有什么样的消费能力，晚上跟白天的流量是如何的？这些都要考察好，才能继续后续工作。

2、当确定好火锅品牌之后，接下来就要确定装修风格了，一般来说如果是自营的话，装修风格就没有很大的要求，只要适合的就可以了。相反，加盟品牌的话是需要跟品牌方的装修风格一样，毕竟品牌方有名气，我们可以借助他们的名气打响自己家的生意。

3、招聘员工最好不要找无经验的员工，建议找有餐饮相关经验的员工，这样子的话可以省下不少的培训，一点就通。当然还要要求有很好的一个服务态度，餐饮行业服务态度是很重要的。还有一个就是遇到事情的随机应变，实体店里每天都有不一样的事情发生，遇到事情就要学会自己处理。

4、开业之前所需的证件以及执照这些要检查好，是否完善处理好了，这个也是很重要的一部分，千万不要等到开业之后才来检查，如果刚好被查到是很严重的一个事情。

5、造势营销对于新店开张也是同等重要的一个事情，建议在开业之前先通过媒体、发传单、贴广告、发布视频等方式去宣传造势，为开业吸引客流做准备。推广让更多的人知道店面今天开张，设定一些单品一个是引流款一个是盈利款，做好这些之后，相信到时候也会有很多人进店消费。

石锅苗苗鱼发展至今已经发展200多家门店，面向广大创业者招商加盟条件：

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

2、具有良好的商业信誉和人格。

3、认同并接受公司的经营理念和品牌价值。

4、具有强烈的创业精神和服务意识。

5、具备相应项目的投资能力和风险意识。

6、具备一定的经营理念。