分享闺蜜家过年的一桌家常菜，肉多菜少，我们都没吃饭就都 ...

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分享闺蜜家过年的一桌家常菜，肉多菜少，我们都没吃饭就都吃饱了

小年已经到了，离过年只剩6天了，家家户户都很忙，忙着洗涮涮，忙着各种年货的准备。今天我要与大家分享的是闺蜜家过年的一桌家常菜，这里的习俗是每家都会选一个黄道吉日，一家人在一起办一个祭祖的仪式，就是自己家过年了。每年我们也都会借此一聚，大人孩子都吃得很开心，多吃菜少吃饭，我们压根儿没吃饭就饱了。而且这是一个工作日，真是辛苦她们家婆婆做了这么多菜。一起来看看我们吃的啥。

一、笋干红烧肉

这是我们的最爱了，每次去都能吃到，不油不腻，不干不柴，特别好吃，而且每次都是笋干先吃完，然后盘里都剩肉肉了。

笋干有干的，泡发好的，我一般都会买泡发好的，回来洗洗就能直接烧了。不过干有干的好处，便于存储，可以多买一些放家里，想吃了就取一些泡一泡。家常版的红烧肉有很多种吃法，这是我们最爱的笋干红烧肉，连不爱吃蔬菜的孩子们都爱吃这个笋干。

二、红烧鲫鱼

过年了嘛就和有鱼有肉的才叫丰盛，鱼有年年有余的寓意，所以以前这过年餐桌上的鱼一般是不吃的。

不过今天这一盘鱼被我家小子开动了，都怪奶奶烧得太香太好吃了，看着就红亮诱人，小朋友一开口就是要吃鱼，好吧，我们现在流行光盘，就不忌讳这个了，哈。

三、盐水虾

清清爽爽的盐水虾，肉嫩味鲜，大人孩子都爱吃，做法虽然简单但只要大家爱吃就好。在外面吃饭时也会经常点上一盘盐水虾，营养又美味，老少皆宜。

煮盐水虾没什么难度，只要掌握好煮虾的时间，水开下锅煮，再次煮开2分钟左右即可，煮时间久了影响口感。

四、卤味拼盘

卤味拼盘的食材丰富，有口条、猪耳朵、猪肝和牛肉等，每个人都能尝到自己喜欢吃的，真好！

五、干锅牛蛙

这是从外面饭店打包带回来的，而且是特意加大分量的牛蛙，就是为了熊孩子们爱吃。我们家的一开始是想吃又不敢吃，尝过之后是吃到停不下来，微微的辣，营养美味，而且脂肪含量和胆固醇含量较低，肉质鲜嫩容易被消化吸收。

六、清水羊肉

这是一份需要蘸酱料吃的清水羊肉，都说好的食材就是要吃原汁原味的，这个羊肉特别地鲜香好吃，一点儿羊膻味都没有。冬天就是要吃羊肉，可以驱寒保暖。

七、水芹香干

水芹菜是芹菜的一种，是生长在水沟边的，也有一股淡淡的水芹菜特有的香味。而且我们平时所说的芹菜，指的是旱芹，生长的环境不同。

水芹香干是一道非常普通的家常菜，味道有点儿与众不同，喜欢的人喜欢得不得了，比如像我。

八、凉拌海带丝

海带的营养美味是众所周知的，而且是个低热量的好食材，放心吃，不要担心会长胖。

我家也很喜欢吃海带，婆婆还喜欢买干海带回来自己泡发，说这样划算，真是什么都要替我们省的。

九、清炒豆芽菜

脆脆爽爽铁豆芽菜，做起来非常简单快手，闺蜜家的孩子可喜欢吃了，我家的碰也不肯碰的。

豆芽菜有大量的膳食纤维，常吃对身体好处多

十、炒鸡蛋

孩子越大口味也越重，我家的孩子现在很少吃水煮蛋的，都喜欢吃煎地炒的，这一盘黄灿灿的炒鸡蛋很香很好吃。

十、鸡汁百叶

就是用鸡汁或是高汤煮出来的百叶，又鲜又香，大家可以试试这吃法。

好了就分享到这里了，后面上的萝卜排骨汤等就没拍照了。

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