便宜坊老爹火锅汉拿山等11家餐饮问题被通报

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北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2022年11月第2期） 2022年11月15日至11月29日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题11处：

1. 北京天福号食品有限公司前门便利店（天福号）存在生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十）项。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，没收过期香辣牛肉面一桶，没收违法所得人民币40.6元，并处罚款人民币30000元。2. 北京天真蓝餐饮管理有限公司东直门分公司（SHUBO蔬小盒）存在餐具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。3. 西藏汉拿山餐饮管理有限公司北京第八分店（汉拿山）存在餐具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。4. 北京南锣肥猫餐饮有限公司东直门分公司（南锣肥猫）存在餐具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。5. 北京京鱼盆餐饮有限公司（京鱼盆）存在餐具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。6. 北京市川佛餐厅（老爹火锅）存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。7. 北京山月辰物业管理有限公司优逸餐饮管理分公司（优逸美食城）存在餐具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。8. 北京京天红辉耀餐饮有限责任公司（京天红炸糕）存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。9. 北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊鲜鱼口店（便宜坊）存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。10. 北京荟萃美餐饮管理有限公司存在餐具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。11. 北京安小餐饮有限公司（北门烤串）存在餐具清洗消毒不合格的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。