315全媒体直击，我们在行动。 FM102.7台州交通广播《1027维权》征集消费行业黑料，曝光行业黑幕，如果您有任何消费问题，欢迎您向我们反映！提振消费信心 共促消费公平！点击下方预约按钮，提前锁定15日10时-12时的直播↓↓↓
椒江：曝光台
2023年椒江区餐饮单位第四期“红黑榜”
美味可口的食物不一定新鲜
亮堂堂的餐厅背后不一定干净
……
为了进一步提升城市品质，争创全国文明典范城市，着力督促餐饮单位合法诚信经营，椒江区市场监督管理局2023年餐饮“红黑榜”又双叒叕发布了，让我们来看看，有你经常去的那家吗？
本期亮相区域：白云街道、葭沚街道
检查时间：3月份第二周
红榜
序号
营业执照名称
地址
1
台州市椒江慕牛火锅店
台州市椒江区白云街道意得广场2F018
2
台州贞牛餐饮管理有限公司
台州市椒江区白云街道万达广场内步行街三层3020号（自主申报）
牛很鲜
☛营业执照名称：台州市椒江慕牛火锅店
☛招牌：牛很鲜
☛地址：台州市椒江区白云街道意得广场2F018
☛优秀做法：
1、后厨环境卫生整洁；
2、冰箱内食材分类摆放；
3、消毒后餐具整齐存放保洁柜内；
4、餐厅内醒目位置设置“光盘行动”等公益宣传；
5、餐桌设置“公筷公勺”，张贴“文明餐桌”提示牌。
贞牛·烧肉料理
☛营业执照名称：台州贞牛餐饮管理有限公司
☛店铺招牌：贞牛·烧肉料理
☛地址：台州市椒江区白云街道万达广场内步行街三层3020号（自主申报）
☛优秀做法：
1、防蝇门帘规范悬挂，覆盖整个门框；
2、后厨环境卫生整洁；
3、容器和工用具分类、定位存放；
4、餐厅内醒目位置张贴“文明餐桌”“公筷公勺”等公益宣传。
黑榜
序号
营业执照名称
地址
1
台州经济开发区欣记酸菜鱼米线馆
台州市界牌菜场北侧东幢东10、东11
2
台州市椒江张世富餐饮店
台州市椒江区白云街道界牌路182号（自主申报）
3
台州市椒江坦夫土菜馆
台州市椒江区葭沚街道新德路10号
4
台州市经济开发区柯亮亮面馆
台州市椒江区葭沚街道新嘉路36号
5
台州市椒江阿庄烧烤店
台州市椒江区葭沚街道新安路64号
欣记酸菜鱼馆
☛营业执照名称：台州经济开发区欣记酸菜鱼米线馆
☛招牌：欣记酸菜鱼馆
☛地址：台州市界牌菜场北侧东幢东10、东11
☛问题：
1、后厨操作场所脏乱差，存在多处卫生死角；
2、物品摆放杂乱，食材未离地存放；
3、操作场所垃圾桶未加盖。
温岭嵌糕
☛营业执照名称：台州市椒江张世富餐饮店
☛招牌：温岭嵌糕
☛地址：台州市椒江区白云街道界牌路182号（自主申报）
☛问题：
1、灶台周边存在卫生死角；
2、食材、容器未离墙离地存放；
3、操作场所垃圾桶未加盖，桶内垃圾满溢未及时清理。
川湘快餐小炒
☛营业执照名称：台州市椒江坦夫土菜馆
☛招牌：川湘快餐小炒
☛地址：台州市椒江区葭沚街道新德路10号
☛问题：
1、操作场所墙面积垢严重；
2、冰箱内食材生熟混放，冰箱未及时清理维护、积霜严重；
3、餐桌未张贴“文明餐桌”提示牌。
小雄年糕
☛营业执照名称：台州经济开发区柯亮亮面馆
☛招牌：小雄年糕
☛地址：浙江省台州市椒江区葭沚街道新嘉路36号
☛问题：
1、后厨操作场所脏乱差，存在多处卫生死角；
2、设施设备积垢严重；
3、冰箱内物品摆放杂乱、生熟混放；
4、切配台摆放杀虫剂、消毒液。
烧烤研究所
☛营业执照名称：台州市椒江阿庄烧烤店
☛招牌：烧烤研究所
☛外卖店名：烧烤研究所
☛上线平台：美团
☛月销量：700单
☛地址：浙江省台州市椒江区葭沚街道新安路64号
☛问题：
1、后厨操作场所脏乱差、存在多处卫生死角；
2、操作场所墙面、地面积垢严重；
3、物品摆放杂乱，食材、工用具、私人物品混放。
黄岩：曝光台
黄岩餐饮黑榜
2023年第三期
黑榜
营业执照名称：台州市黄岩林高餐饮店
店铺名称：特色生煎小笼
地址：西城街道新城路1012号
发现问题：后厨从业人员没带口罩帽子，物品摆放凌乱，环境卫生差，防尘防蝇不到位，出摊经营
黑榜
营业执照名称：台州市黄岩丹平面馆
店铺名称：专业承接盒饭配送
地址：新前街道新塔村塔山163号
发现问题：厨房卫生差，物品摆放凌乱，未在食品加工区烹饪，三防不到位，无分类垃圾桶
黑榜
营业执照名称：台州市黄岩西亮早餐店
店铺名称：仙居阿亮早餐
发现问题：后厨卫生脏乱差、防尘防蝇不到位，出摊经营
黑榜
营业执照名称：台州市黄岩凯凯包子店
店铺名称：天天早餐
地址：江口街道江口街211号
发现问题：后厨卫生差、三防设施不到位
纳入“黑榜”的餐饮单位责令限期整改，实施重点监管，发生违法违规行为的，依法从重处罚！
如果要撤销餐饮“黑榜”
可由业主提出申请
经检查验收合格后
方可实施撤销
餐饮单位“红黑榜”评定
遵循依法、客观、及时、公开、公正的原则
自觉接受社会监督
该榜单将不定期更新
敬请持续关注
路桥：曝光台
2023年路桥区餐饮第一期“红黑榜”公布
对食品安全主体责任
落实到位的餐饮单位红榜表扬
反之黑榜曝光
一起来看上榜名单
↓↓↓
红榜
百岁我家酸菜鱼
（横街意得店）
左右滑动查看
营业执照名称：
台州市路桥嘉素餐饮店
地址：
横街镇新兴路以东、东方大道以南地块冠郡华苑S1#楼1F-031-034
上榜理由：
1.餐厅卫生整洁、布局合理；
2.店内有张贴反浪费宣传标语；
3.人员健康证均在有效期内。
古茗
（横街店）
左右滑动查看
营业执照名称：
台州市路桥悦瞳饮品店
地址：
横街镇马潘村镇前路79、81号
上榜理由：
1.操作区食品摆放有序、规范；
2.店内有张贴反浪费宣传标语；
3.人员健康证均在有效期内；
4.设备上贴有规范操作程序。
玫瑰麦田
（横街意得店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥展维蛋糕店
地址：
横街镇新兴路以东、东方大道以南地块冠郡华苑S1#楼1F-028、029
上榜理由：
1.操作区规范；
2.店内有张贴反浪费宣传标语；
3.人员健康证均在有效期内；
4.成品区整洁卫生。
小鱼号酸菜鱼
（金清店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥古香餐饮店
地址：
金清镇勤劳村金林路198号
上榜理由：
1.餐厅卫生、整洁；
2.店内有张贴反浪费宣传标语；
3.人员健康证均在有效期内。
温岭水磨糕 百味馄饨
（金清店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥米磨小吃店
地址：
金清镇勤劳村金林路224、226号
上榜理由：
1.餐桌干净；
2.店内有张贴反浪费宣传标语；
3.人员健康证均在有效期内。
鱼你分享
（金清店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥鱼你分享面馆
地址：
金清镇勤劳村金林路194号
上榜理由：
1.餐桌干净；
2.店内有张贴反浪费宣传标语；
3.人员健康证均在有效期内。
中国兰州拉面
（金清店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥占德面馆
地址：
金清镇勤劳村金林路196号
上榜理由：
1.餐厅卫生、整洁；
2.店内有张贴反浪费宣传标语；
3.人员健康证均在有效期内。
黑榜
胃口福饺子云吞
（横街店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥竟糖小吃店
地址：
横街镇横街居镇前西路16号
上榜理由：
物品摆放凌乱、调料未按照规范储存，放置于地面。
胖头面馆
（横街店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥薛垚面馆
地址：
横街镇云湖村新兴路168、170号
上榜理由：
操作区未按规范操作，将盛放器具放置在已清洗菜品上。
成哥全羊馆
（金清店）
左右滑动查看更多
营业执照名称：
台州市路桥成成羊肉馆
地址：
金清镇勤劳村金林路220-222号
上榜理由：
餐桌未张贴反浪费标识；塑料制品放置在消毒柜内。
临海：曝光台
临海2023年小餐饮曝光台第二期
为进一步加强餐饮服务食品安全监督管理，规范餐饮服务经营行为，临海市市场监督管理局结合以“诚信为本、百业俱兴”的诚信主题宣传月活动，开展辖区内小餐饮红黑榜评选活动，强化餐饮服务单位整治力度，营造文明有序、诚信放心的食安环境。现公示 5家古城街道的小餐饮红黑榜，内容如下：
临海市璞丽荟西餐厅
地址：临海市古城街道白云社区巾山中路14号东起1-3间
点赞：
◇后厨环境保持清洁、卫生；
◇冰箱等设施设备运转正常，并保持清洁；
◇三防措施到位。
临海市西野蛋糕店
地址：临海市古城街道摆酒营社区赤城路104号(自主申报）
点赞：
◇后厨环境保持清洁、卫生；
◇冰箱等设施设备运转正常，并保持清洁；
◇三防措施到位；
◇食材摆放整齐。
临海市魏记煲仔饭饭店
地址：临海市古城街道后塘路109号
曝光问题：
◇后厨脏乱，油污重；
◇垃圾桶不带盖；
◇消毒设施未正常运转使用；
◇食品原料三防不到位。
仙居早餐店
地址：临海市古城街道花街社区紫薇路57号（后间）（自主申报）
曝光问题：
◇后厨脏乱，私人杂物堆砌；
◇食物三防不到位，垃圾桶不带盖；
◇消毒设施未正常运转使用；
◇经营场所杂乱。
***（张美丽）
地址：临海市古城街道塘头路123号（后间底层）
曝光问题：
◇后厨脏乱，私人杂物堆砌；
◇经营场所杂乱。
◇食材三防不到位。
以上曝光问题均由执法人员现场责令商家整改！
温岭：曝光台
温岭2023年餐饮红黑榜第二期
★
红榜经营户名单
★
名称：温岭市第二中学
地址：温岭市太平街道虎山路178号
名称：温岭市大溪镇潘郎小学
地址：温岭市大溪镇相公渭村
名称：浙江省温岭中学
地址：温岭市太平街道万泉东路1号
名称：温岭市泽国沙满分餐饮店（沙满分）
地址：温岭市泽国镇商城大道25号
名称：温岭市奕曦餐饮有限公司（越湖）
地址：浙江省台州市温岭市大溪镇大石路411、413、415号1-2楼
名称：温岭市松门鱼情味聊餐饮有限公司（荷塘码头）
地址：温岭市松门镇迎宾东路（浙江松门水产品批发市场A商务楼西起第1、2、3、4间）
名称：温岭市水岸人家餐饮店（水岸人家）
地址：浙江省台州市温岭市箬横镇南大街274、276、278、280、282、284、286、288号
名称：温岭市新河坦头饭店（坦头饭店）
地址：浙江省台州市温岭市新河镇市民西大道18号（二楼）
红榜上榜理由：
✓
证照齐全且上墙公示。
✓
消毒柜正常使用，消毒措施到位。
✓
店内张贴反浪费公益海报以及宣传标语。
✓
后厨环境整洁，物品摆放整齐有序，设有加盖垃圾桶。
✓
冷藏柜内食材分类存放，整齐有序。
★
黑榜经营户名单
★
名称：***（重庆饭店）
地址：温岭市泽国镇茶屿村A区36号
存在问题：
1.后厨环境脏乱差；
2. 店内未张贴反浪费公益海报以及宣传标语。
名称：温岭市大溪哈志热面馆（兰州黄河兄弟拉面馆）
地址：温岭市大溪镇西河路99号
存在问题：
1.后厨环境脏乱差；
2. 店内未张贴反浪费公益海报以及宣传标语。
名称：***（老味道川菜）
地址：温岭市松门镇松城西路293号
存在问题：
1.后厨环境脏乱差；
2. 厨房垃圾桶未加盖。
名称：***（川湘小炒）
地址：温岭市箬横镇马桥村广场路58号
存在问题：
1.后厨环境脏乱差；
2. 店内未张贴反浪费公益海报以及宣传标语。
名称：***（重庆小面）
地址：温岭市新河镇锦山东路51号
存在问题：
1.后厨环境脏乱差；
2. 店内未张贴反浪费公益海报以及宣传标语；
3.厨房内垃圾桶未加盖。
望全市餐饮单位能自觉向“红榜”看齐
市场监管部门
将对“黑榜”单位进行“回头看”
督促整改到位
欢迎广大消费者一起参与监督
玉环：曝光台
玉环食安红黑榜——第38期
（小餐饮特辑）
红榜名单
一、 玉环振名饮品店
平台名称：蜜雪冰城（渔岙店）
店址：玉环渔岙村小广路22弄28号（南起第二、三间）
上榜理由
布局流程合理
食品烹制、储藏设施齐全并保持干净整洁
食品原料索证齐全
工作人员规范着装
后厨接入探头（阳光厨房），接受社会监督
二、玉环煌享牛面馆
平台名称：黄享牛牛杂
地址：玉环市大麦屿街道华滨街135-137号
上榜理由
操作人员规范穿着衣帽、佩戴口罩店内环境卫生整洁有序、三防设施齐全、消毒柜正常使用从业人员健康证齐全有效后厨接入探头（阳光厨房），接受社会监督
黑榜名单
01
玉环信良小吃店
平台名称：饿了么（章鱼小丸子·关东煮） 美团（章鱼小丸子）
地址：玉城街道永乐巷78号（南起第一间）
存在问题
经营业主食品安全意识淡薄食品制作区长期未清洁维护，设备表面有明显污垢，发现霉迹、蟑迹经营场所内垃圾、杂物堆砌严重，存在多处卫生死角食品食材随意丢放置地
02
玉环瀚莎小吃店
平台名称：咕咕炸鸡
地址：长乐路506号
存在问题
证照破损，公示牌随意丢放食品直接放置在地面上烹制食品区长期不清洁维护，存在多处卫生死角，发现蟑螂鼠迹
03
赵容面馆
地址：玉城街道北山村北一路92号
存在问题
消毒设施未正常运行且存放其它物品 烹制区墙面未铺设光滑、易清洗材质，墙面脏污 生活用品与经营场所物品混放
注 意 了
由于餐饮经营的流动性，“ 红黑榜”实行动态监管，“红榜”餐饮单位若在回访突击检查中发现出现卫生条件变差、未按要求进行餐具消毒、销售过期食品等情况， 立即撤销其“红榜”资格。
列入“ 黑榜”的餐饮单位，执法人员将增加日常监督检查和食品安全监督抽检频次，实施重点监管。若积极整改，符合“ 红榜”条件， 也可由“黑”转“ 红” 。
欢迎吃货大佬们推荐OR举报！
仙居：曝光台
餐饮后厨亮相（第一期）
_
_
_
_
本期亮相： 庆丰南街
检查时间： 3月初
▽
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1
仙居县渝都火锅店
招牌名称：好德火锅
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街152-160号
推荐指数： ★★★★★（优秀+）
值得
借鉴
1、操作台面干净卫生整洁；
2、厨房地面、墙面、顶面干净整洁；
3、冷藏柜内食品原料分类摆放规范；
4、从业人员穿戴整洁的工作衣帽；
5、进货台账规范齐全；
6、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等；
7、采用4D管理模式；
8、餐饮具消毒规范；
9、油烟管道干净整洁；
10、餐厅干净整洁；
11、阳光厨房运行良好。
2
仙居县川坝子餐饮店
招牌名称：川西坝子
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街62、66号
推荐指数： ★★★★(良好+）
值得
借鉴
1、操作台面干净卫生整洁；
2、厨房地面、餐厅干净整洁；
3、阳光厨房运行良好，；
4、从业人员穿戴整洁的工作衣帽；
5、进货台账、油污处置记录比较完整；
6、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等；
7、消毒柜、灭蝇设施正常使用。
需要
整改
1、厨房间部分地沟槽盖板破损；
2、部分食品原料未离地摆放。
3
仙居县主烤者餐饮店
招牌名称：集市烤肉
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街116号一楼
推荐指数： ★★★☆(良好）
值得
借鉴
1、操作台面干净卫生；
2、厨房地面整洁；
3、阳光厨房运行良好；
4、从业人员穿戴整洁的工作衣帽；
5、进货台账规范齐全；
6、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等；
7、油烟机定期及时清理。
需要
整改
1、厨房间垃圾桶未加盖。
4
仙居县花岛餐饮店
招牌名称：九州料理
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街100、102号一楼
入网平台：饿了么、美团
入网名称：九州料理 居酒屋
推荐指数： ★★★☆(良好）
值得
借鉴
1、阳光厨房运行良好；
2、规范落实外卖封签；
3、操作台面干净卫生整洁；
4、厨房地面整洁；
5、进货台账规范齐全；
6、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等；
7、餐厅干净整洁。
需要
整改
1、厨房冰柜内食品原料、调味料混放；
2、冰柜积霜严重。
5
仙居县幸食料理店
招牌名称：幸食料理
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街228号一楼
入网平台：饿了么、美团
入网名称：幸食料理
推荐指数： ★★★☆(良好）
值得
借鉴
1、阳光厨房运行良好；
2、规范落实外卖封签；
3、操作台面干净卫生整洁；
4、厨房地面整洁；
5、进货台账规范齐全；
6、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等；
7、餐厅干净整洁。
需要
整改
1、仓库无挡鼠板；
2、油炸加工区油污较重。
6
仙居县熠宸餐饮店
招牌名称：虾先生
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街108-112号
入网平台：饿了么、美团
入网名称：虾先生龙虾店
推荐指数： ★★★☆（良好）
值得
借鉴
1、操作台面干净卫生整洁；
2、厨房地面整洁；
3、阳光厨房运行良好；
4、从业人员穿戴整洁的工作衣帽；
5、进货台账规范齐全；
6、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等；
7、规范落实外卖封签；
8、餐厅干净整洁。
需要
整改
1、厨房间部分地沟槽盖板破损 ；
2、地沟槽未及时清理；
3、部分食品原料直接堆放在地上。
7
仙居县匠宴烧烤店
招牌名称：匠宴烤肉
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街68-70号
推荐指数： ★★★☆（良好）
值得
借鉴
1、阳光厨房运行良好；
2、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等，推出小份菜；
3、餐饮具消毒规范；
4、部分采用4D管理模式；
5、餐厅干净整洁；
6、油烟设施较干净。
需要
整改
1、部分从业人员未穿戴工作衣帽；
2、冷藏设施内摆放拥挤，且未分类；
3、部分食品原料未离地离墙摆放。
8
仙居县城勇餐饮店
招牌名称：大厨房（家常菜 川菜 土菜）
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街81号北起第一间至第四间
推荐指数： ★★★（良好-）
值得
借鉴
1、阳光厨房运行良好；
2、餐厅干净整洁；
3、信息公示完整；
4、落实反对餐饮浪费，推出小份菜；
5、餐饮具消毒规范。
需要
整改
1、厨房间操作台面未保持整洁；
2、油烟机未定期及时清理；
3、厨房间地面环境较差，有卫生死角。
9
仙居县次坞阿生面馆
招牌名称：次坞阿生手工打面
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街168号、170号
入网平台：饿了么、美团
入网名称：次坞阿生手工打面
推荐指数：★★（合格—）
值得
借鉴
1、阳光厨房运行良好；
2、规范落实外卖封签；
3、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等；
4、餐饮具消毒规范；
5、餐厅干净整洁。
需要
整改
1、厨房间内垃圾桶未加盖；
2、油烟机油污严重，未及时清理；
3、厨房内存在卫生死角；
4、冷藏柜积霜严重，柜内食品原料混放。
10
仙居县裕发餐饮店
招牌名称：百年粥铺
经营地址：仙居县南峰街道庆丰南街168号、170号
入网平台：饿了么、美团
入网名称：百年粥铺（烤饭炒面锅贴砂锅店）
推荐指数： ★★（合格—）
值得
借鉴
1、阳光厨房运行良好；
2、规范落实外卖封签；
3、操作台面干净卫生整洁；
4、油烟管道定期及时清理；
5、落实公筷公勺、反对餐饮浪费等。
需要
整改
1、厨房间部分地沟槽盖板破损严重；
2、1名从业人员健康证过期；
3、部分从业人员未穿戴工作衣帽。
11
仙居县长河饭店
招牌名称：江西小炒
经营地址：仙居县南峰街道复兴路12-30号
入网平台：饿了么、美团
入网名称：江西小炒（复兴路店）
推荐指数： ★（不推荐）
需要
整改
1、操作台面摆放较混乱；
2、厨房间天花板、墙体发霉开裂；
3、油烟机清理不彻底；
4、厨房间煤气罐、高压锅等摆放混乱；
5、未落实外卖封签。
三门：曝光台
三门县餐饮红黑榜“反浪费”专题
——2023年第二期
01
三门县邻邦居餐饮店
邻邦居
地址：三门县海游街道银杏路10-4-5-6
上
榜
理
由
后厨干净整洁，卫生条件良好
店内张贴反浪费宣传桌贴
就餐区环境整洁
02
三门县如逸奶茶店
茶百道（滨海新城店）
地址：三门县海润街道泰和路9-11号
上
榜
理
由
店内环境整洁，卫生条件良好
操作区域台面整洁，物品摆放整齐有序
食材原料分类存放
店内张贴反浪费宣传海报
03
三门县奚强面馆
二两牛肉面
地址：三门县海游街道湫水大道2-77号赛格特小区商铺
上
榜
理
由
就餐区环境整洁
店内张贴反浪费宣传桌贴
明码标价，诚信经营
后厨环境整洁，物品摆放整齐有序
01
三门县卫锋早餐店
新城食坊
地址：三门县海润街道泰和路8-34号
上
榜
理
由
操作区域卫生条件差
灭蝇灯未有效使用
冰箱内物品摆放凌乱且出现有色塑料袋
02
三门县紫文面馆
紫文面馆
地址：三门县海润街道枫坑工业园区工业大道16号东边第一间
上
榜
理
由
后厨卫生差，地面脏乱，物品摆放凌乱
未使用加盖垃圾桶
03
三门县左边餐饮店
-
地址：三门县海游街道赛格特2-47
上
榜
理
由
店内物品摆放凌乱
卫生条件差
食材与私人物品混放
来源:椒江市场监管 黄岩 市场监管 路桥 市场监管 临海 市场监管 温岭 市场监管 玉环 市场监管 仙居 市场监管 三门 市场监管版权归原作者所有
小编:路路通 主编:杨懿 监制:晓文
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