大妈街边卖“天价小吃”，每斤80元，1天能卖上百斤，顾客都说 ...

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国外的人想要寻找美食，肯定都是前往一些比较出名的大餐厅，而我国的人想要寻找美食，则大多都喜欢往一些小巷子里面钻，很多人都觉得，真正传统正宗的美食，一定都是藏在不起眼的小地方，那些路边的小摊子和小馆子，里面的东西才是真正具有特色的，我今天所要说到的，就是这样的一种，大妈街边卖“天价小吃”，每斤80元，1天能买上百斤，顾客都说值。

这位大妈就是在街边摆的摊子，所用的食材都是特别常见的，但是做出来的味道，那却是相当的不一般，大妈做的这种小吃是烤牛肉干，每天的生意都是相当不错，售价是每斤八十元，刚开始大家可能还会觉得这玩意贵，但是只要尝过那么一回，那么往后你肯定就会抢着买，而且如果你知道了大妈做肉干的全过程，你就会知道，这小吃的价格是真的良心，真的是没有很贵。

大妈每天制作这牛肉干的原料，都是极其新鲜的牛肉，用的也是特制的方法，经过很多加工步骤之后，才能做出这肉感，不仅是便携，而且口味很好，吃着饱腹还滋补，一次性买上几斤回家都行，完全不用担心损坏。

每天一大早，大妈就会前往市场，挑选出比较优质的原材，然后清洗切条，加上各种调味品腌制，最少都需要八个小时，这样才能保证很好的入味，之后再涂抹上秘制的酱料，搭配上精心的烤制，成品那叫一个香啊！

牛肉本来就是比较贵的，然后烤制之后，水分还会大量的流失，这样就变得更轻了，然后再加上时间与人力的成本，所以80一斤真的是不贵，你觉得呢？