中秋国庆节健康饮食指南,合理膳食拒绝“节日病”

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中秋国庆节即将到来，佰益康源提醒各位朋友，在节假日尽情吃喝玩乐之余，一定要注意饮食健康。节日里，各种聚会接踵而至，很多人大吃大喝放纵自己，殊不知这样会影响身体健康。那么，中秋国庆节该怎么吃才健康呢？这篇双节健康饮食指南，可以先动手收藏起来。

一、节日健康饮食三不宜

节假日健康饮食有“三不宜”。

1.不宜过饱。节日期间各种美食丰富多样，不少人贪吃没有节制，严重危害身体健康。因为吃得太饱会加重肠胃和心脏负担，引起消化不良，还可能造成体重增加，引起高血压和动脉硬化等问题。

2.不宜过咸。节日期间饮食不宜过咸，因为食盐过多会增加肾脏负担，引起浮肿、脑出血等问题。因此，最好少吃咸鱼、咸肉等腌制品。

3.不宜摄入糖分和脂肪过多。中秋节，总是少不了月饼和大鱼大肉类高糖高脂肪的食物，这很容易造成脂肪和糖分摄入过多。而吃糖过多，除了容易发胖，还会加重糖尿病患者的病情。摄入脂肪含量过多，则会对心脑血管等患者造成隐性危害。

二、按时吃三餐，少吃宵夜

因为节假日不上班，有更多时间睡懒觉，有人不按时吃早餐，甚至把早餐都省略了，这是很不利于身体健康的。不吃早餐，会导致发胖、便秘、胃肠不适等问题。

除了要按时吃早餐，午餐、晚餐也应该吃得规律。不少人在节日期间通宵打麻将、玩游戏，将午餐晚餐推迟。这样做的坏处是身体抵抗力会下降，容易导致感冒或其他炎症的发生。

所以，节日一定要按时吃三餐，作息要规律，最好不要经常吃夜宵。如果一定要吃夜宵，应选择一些蔬菜、水果、粥之类进食，这些食物比较容易消化，不会影响睡眠。

三、节日饮食营养要均衡

要做到食物的营养搭配均衡，需要做到以下几点即可：

1.健康烹调，做到低脂。尽量少吃煎炸多油的菜肴，多吃些水煮、煲汤等清淡些的菜肴。实在想吃重口味的菜肴，也要做到荤素搭配，荤菜少而精，以素菜为主。

2.食物类别应该多样化。不要只吃同一种食物，这样容易导致营养不均衡。每天的食物里，应该包含肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品、主食、粗粮等类别。

3.先吃主食。在宴席上，大家习惯吃足了大鱼大肉才考虑要不要吃主食，这样的进食次序不利于蛋白质的利用，并且容易多吃荤菜而加重身体负担。可以在菜肴中搭配一些主食，如荷叶饼、玉米饼等小吃、粥等。

四、节日饮食应节制

人体消化的活动具有一定规律，暴饮暴食，会影响正常的消化机能，严重时可导致急性胰腺炎、胃肠炎、胃肠溃疡。所以节日饮食不能过饱过多过于复杂，以免节后体重增加。

节制饮食，应该做到以下2点：

1、规律饮食，拒绝暴饮暴食，多喝开水解油腻，多吃水果平衡消化。橙汁和木瓜能调整消化机能，有去热滞的作用。多喝开水可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻肉食和酒对肝脏的危害，饮淡茶清除胃肠道的油腻，使之恢复正常。

2、节制饮酒。节日餐桌丰盛，大量喝酒易造成身体的损坏，应该节制饮酒，并补充足量的碳水化合物，减少酒精性脂肪肝的发生，饮酒的同时吃些蔬菜和水果，也可减轻肝脏的负担。

五、食物合理搭配，拒绝“节日病”

1、碱搭酸：健康人体是弱碱状态，如果人体血液呈酸性，人易疲劳，抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品，所以节日饮食要有碱性蔬菜搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。

2、钾排钠：节日期间食盐的摄入量增多，血液中的钠含量就会随着增高，不利于人体保持正常血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。

3、“多渣”掺“少渣”：荤菜不含膳食纤维，吃多了会造成便秘，容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，如小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。

六、饮食防污染，多喝果醋杀菌促消化

国庆中秋节期间，人群集中，病菌繁殖快，食物极易腐败变质，吃了被细菌或细菌毒素污染的食物容易发病。外出吃饭时，要防止食品污染，不吃腐烂和未煮熟的食物；可适量食用生大蒜、生葱头等有杀菌效果的食物；吃水果等生冷食物时要清洗消毒。

同时，多喝果醋。醋能杀灭残留在食物表面及没有煮熟的食物内的寄生虫，抑制细菌在体内的生长，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。