平时又爱吃肉又爱喝酒，会增加心梗风险吗？高血压如何健康 ...

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平时又爱吃肉又爱喝酒，会增加心梗风险吗？高血压如何健康饮食

据流行病学显示，45周岁以下人群心梗的发病率一年比一年多，45周岁以上人群发病率则一年比一年少，这说明心梗愈来愈年轻化。而目前很多疾病都和日常饮食、生活习惯不良因素有关，比如高脂血症、高血压和糖尿病等。因此，有不少人在医院做身体检查的时候问道：“我平时又爱吃肉又爱喝酒，这样下去会不会增加心梗风险”？

长期下来，可能会增加心梗的发生风险

心梗即急性心肌梗死，通常是由冠状动脉阻塞，供血不足所造成的心脏肌肉缺血性坏死，除此之外，既往心脏疾病、体型肥胖或者体重超重、情绪激动、饮食不合理、血脂异常以及血糖异常等，均可能会引发急性心肌梗死。

例如，对于身体健康的正常人群而言，短期内吃肉、喝酒不易对身体健康造成明显的危害，相反可以为机体补充所需要的营养、能量。但是，经常喝酒会加快心率，扩张外周血管，甚至导致心功能衰竭；大量吃肉会引起甘油三酯、胆固醇、血糖和血压水平升高，增加肥胖风险，进而成为急性心肌梗死的重要危险因素。

特别是已经罹患高血压疾病的人，本身就应该遵医嘱以清淡高钾类饮食为主，不宜过量摄入酒、肉等，若没有将医生的话放在心上，依旧我行我素，边吃肉边喝酒，那么，即会进一步升高血压，达到高血压危象，使心肌耗氧量超过供氧量，产生劳累性心肌损伤，继而增加急性心肌梗死的发生风险。

由此看来，高血压更需要做到健康饮食：

1、增加富钾食物的摄入

在我国高血压病例中，高钠低钾饮食是重要的发病危险因素，世界卫生组织（WHO）推荐每人每日应摄入3.51g钾，而经过调查发现，我国人群每日摄钾量只有1.89g，远不及推荐量。

所以，为了控制血压，避免进一步发生急性心肌梗死，日常饮食中应注意增加富钾食物的摄入，如菠菜、金针菇、西红柿、香蕉、海带、黄豆等。

2、保持低盐低脂饮食的习惯

2022年中国高血压临床实践指南中提到，高血压患者每日食盐摄入量最好是能够控制在5g以下，日常炒菜做饭的时候，少放盐、酱油、味精、蚝油等含盐高的调味品，泡菜、咸鱼、腊肉，以及肥肉、动物肝脏、炸鸡等含脂肪量高的食物，均需要控制摄入。

3、增加新鲜水果蔬菜的摄入量

增加梨子、苹果、橙子、萝卜、黄瓜、西红柿、油菜、芹菜、苦瓜等新鲜水果蔬菜的摄入，可以为身体补充维生素、微量元素和膳食纤维素等营养成分，对维持合理的体重，避免肥胖而增加急性心肌梗死的发生风险也有所帮助。

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