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山东夫妇只卖一种小吃,7元一碗物美价廉,本地人爱它外地人 ...

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发表于 2023-4-29 08:00:53|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
纵观全国各地,物价最便宜的还要数山东省,而山东省物价最便宜的当属德州市,这里真的是超市便宜,菜价便宜,美食也便宜,买一大堆黄瓜才2块钱,在外面随便吃个小吃几块钱就解决了,今天我们就要走进德州,看一看这里物美价廉的小吃。


三十一年只卖肠

这家店在德州已经开了三十一年了,是一家名副其实的老店,他家只卖一样食品,那就是传说中的羊肠子,其他东西都不卖。店面其实不是很大,但是天天人满为患,生意非常好!


人气爆红的店

羊肠子是当地的特色美食,除了扒鸡之外就它最有名,可以说出了德州是吃不到的,德州大大小小有很多家羊肠子店,偏偏就他家人气最好!


老板是一对中年夫妇,他们靠卖羊肠子已经供出3个大学生,买车又买房,可见卖羊肠子还是很有前途的,不过也特别辛苦,两口子每天天不亮就起来洗肠灌肠,下午5点才出摊,每天只睡3小时,这样起早贪黑也不容易,挣的都是辛苦钱!


蚯蚓一样的小吃

说句实话这成堆的羊肠子看起来还是有点厉害,一根根摆放着就像一只只蠕动的蚯蚓,不管是颜色还有形象都很像!外地人看上去可能会被吓到,有很多人评价这玩意儿本地人特别喜欢基本上天天吃,外地人却望而却步!到底怎么样且听我细细道来!



这个羊肠子的做法看起来和血肠差不多,就是把羊血灌进肠衣里煮熟,可是烹饪方式和口感和血肠还真不一样。



羊肠子的吃法主要是做成羊肠汤,老板把羊肠捞起来切成小段小段的,加入高汤,再放点葱花香菜之类的作为点缀,整个过程就这么简单!



它的口感不像血肠吃起来里面是面的,满口钻,羊肠子的口感是像吃QQ糖一般弹弹美美的,而且没有一丝丝血腥味,反而非常鲜美,汤里还有羊油漂浮看着特别有食欲!喜欢辣的朋友也可以自己放一点点辣椒酱,气质会很棒!



不得不说德州真的是个花钱少的地方,这么一大碗羊肠子才7元一碗,要知道同样是一个类型的血肠在东北可要卖上个好几十,再看看这可真的够良心了!

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