一个餐饮创业者的自白

美味可口

以下内容转载自安徽米高林铁板厨房的刘先生：

也曾想做追风的少年，因为只有这样才能生如夏花般绚烂，也曾想做诗意的存在，因为这样才能且听风吟，看夕阳无限好。我不想承认这种生活方式真的很颓很丧，但是这些外在的言论又怎能抵挡的住一句“我喜欢”呢。谁人不青春，但哪能再少年。

但是既然到了而立之年就该考虑一下未来的路要怎么走了。这个时候自主创业也许是条捷径。搜索引擎的出现减少了中间过多繁琐的步骤，增加了成功的效率，选中米高林铁板厨房是因为不论是在网页上的搜索排名还是外卖网站上的好评率都不错。加盟餐饮项目首先考虑的就是产品口味问题，如果口味不过关的话，再花哨的装修，再个性的服务也不能吸引顾客进店，不会给店面带来忠诚的顾客。

去店里品尝铁板饭是我们两口最初形成的共识，因为当地就有几家米高林的店面，所以实施起来难度并不大。按照网站上的地址我们找到了店面，因为中间的导航失灵，所以到店的时候已经接近1点了，但是店里依然人头攒动。这种情形让我们对铁板饭的好感又增加了不少。

为了能够多品尝几种口味，我们分别选了黑椒肥牛铁板饭和海鲜芝士铁板饭，不得不说上餐速度真的很快，坐下喝杯水的功夫，铁板饭就已经上桌了，按照桌贴上的指导顺序，我们亲手制作了一份美味的铁板饭。只有尝试过之后才能体会到做成这份铁板饭的成就感。