广宣传、严执法，经济开发区分局开展制止餐饮浪费专项行动 ...

美味可口

为全面落实《反食品浪费法》，固原市市场监管局经济开发区分局以创建国家食品安全示范城市为契机，以落实“四个最严”为抓手，将制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”有机结合、深度融合，进一步加大宣传力度，强化监管措施，采取广宣传、严执法，开展制止餐饮浪费专项行动。

一、加大宣传力度，营造良好氛围。“仓廪实，天下安”，粮食自古以来就是国家长治久安的基石，制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全，倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。为大力宣传“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，倡导“光盘行动”，有效防止餐饮浪费行为，经济开发区分局采取在监管群转发反餐饮浪费宣传短片及典型案例、进店张贴宣传画和现场指导检查等多种方式指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施。

二、加大督导检查，压实主体责任。重点围绕婚宴、商务宴请、自助餐、学校及机关企事业单位食堂和餐饮外卖点餐等环节，加大执法检查力度。督促餐饮服务单位履行第一责任人职责，在经营场所明显位置粘贴反餐饮浪费告诫提示书和承诺书，积极推广“小份菜”半份菜”，及时提醒广大消费者根据自身需要合理点餐，绿色消费，倡导剩菜打包，避免浪费，树立节约理念，督促餐饮服务经营者切实承担起反餐饮浪费的主体责任。

三、强化执法检查，严打浪费行为。深挖案源线索，从严从速查处纠正餐饮浪费行为。通过加大对餐饮浪费行为的执法检查力度，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，坚决遏制餐饮浪费势头。通过进一步扩宽投诉举报渠道，充分发挥12345投诉举报作用，引导公众参与监督，形成节约粮食、反对浪费社会共治良好局面。

供稿：经济开发区分局 杨晓慧

编辑：逯小虎 责编：祁宏翠 监制：柳建国