健康防护 | 春节健康饮食小贴士

美味可口

盼望着

盼望着

一年一度的春节长假

马上就要来临了

春节期间无论你是宅家

还是想出去浪

吃吃喝喝都是假期 “标配”

要想更加开心、安心地吃吃吃

请收下这份健康饮食小贴士~

一、食物多样促健康

现在人们的生活水平大大提高，各种山珍海味、鸡鸭鱼肉在老百姓年夜饭桌上已经不足为奇，看到这些华丽丽的菜，好多人管不住嘴、顾不了胃“莽吃”，可主食和蔬果类却很少吃甚至不吃。春节饮食应在色、香、味、形的前提下，注意食物多样，合理搭配。食物多样是平衡膳食的基本原则，指每天摄入食物的种类达到12种以上，每周达到25种以上。那如何有效做到食物多样呢？食物的颜色五彩斑斓，除了增加食物“颜值”外，还与营养成分相关，而营养成分又与健康息息相关。因此，科学选择不同颜色食物进行合理搭配，是食物多样的一种有效方法。

二、 少吃零食多喝水

春节随便到谁家，琳琅满目的糖果、坚果等高热量零食都特别多，聊着聊着面前的瓜子皮就堆起了小山。春节的三餐本就以大鱼大肉等油腻食品为主，导致能量过剩。所以，应少吃花生、瓜子、巧克力、糖果等高热量零食；可以换成蔬果蛋奶做零食，既解馋又营养。其次，要多喝水，充足的水分能加快人体代谢，促进代谢废物的排出，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗很有帮助。正常成人每天饮水应在1500~1700毫升，相当于3~4瓶的500ml瓶装饮用水，以白开水为主，可适当饮用绿茶、普洱茶、菊花茶等淡茶水。

三、节日喝酒莫贪杯

中国人的餐桌文化约等于酒文化，但小酌怡情，过量伤身。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒1瓶半，或葡萄酒一杯，或高度白酒1两，或中度白酒1两半；女性不超过15g，相当于啤酒1瓶，或葡萄酒半杯，或中度白酒1两。如果不能避免饮酒，应尽量小酌慢饮，不要空腹饮酒。饮酒前应先吃点谷物类养胃，可喝些米粥、小米粥、面汤等，也可吃些面点、山药、土豆等淀粉含量高的食物。

四、特殊时期严防控

目前国内外新冠肺炎疫情形势依然严峻，春节期间人口流动增大、聚集性活动增多，更应该严格注意自我防控，除了戴口罩、手卫生之外，建议尽量减少多人就餐，并使用公筷、公勺，践行分餐的饮食新风尚，降低围桌合食带来的疫情传播风险，助力新冠肺炎疫情防控；如果聚餐之后出现了呼吸系统症状，一定要及时就医，配合防疫，对自己负责也是对大家负责。

过年本是一家人团聚的时刻，但今年许多人配合疫情防控的要求，选择了留在工作地过年，没有回到家人身边。

希望大家无论身在何地

都能安心吃好饭

健康快乐过大年！

文章来源 | 青岛疾病控制