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餐饮业最好也是用得最多的传播方式是口碑，也就是体验好口口相传，而在互联网时代，口口相传逐渐升级到社交媒体营销。
餐饮企业都意识到社交媒体很重要，但是苦于不知道该如何运用它，没有系统的方法支撑，偶尔的一时引爆到头来却没有实际的转化。
那么本文将通过全国100多家店的Helens酒吧为案例，利用朋友圈、QQ浏览器、QQ空间组合投放，助力品牌最大曝光，抓住年轻人的心！希望以此能让国内的餐饮老板正确借助社交媒体这个“大工具”！
“世界上没有什么事儿是一顿美食不能解决的，如果有，那就两顿。”对于年轻人来说，情侣约会、生日Party、朋友小聚、毕业聚餐……有太多理由出去大吃一顿了。
有数据显示，20岁至35岁的消费人群，为餐饮行业贡献了71%的营业额。也就是说，年轻人已经成为餐饮市场的消费主力军。谁能抓住年轻人的心，才能抓住年轻人的胃，成为餐饮市场的赢家。
Helens创立于2004年，是专门为年轻人量身定做的聚会空间，曾被英文杂志The Beijinger评选为“外国留学生最喜欢的品牌”，目前在全国有近100家门店，成为乐活年轻人夜间喝酒社交聚会的重要选择。
不久前，Helens深圳东门店、深圳购物公园店盛大开业，在腾讯社交广告的推广过程中，Helens对腾讯社交广告位、LBS功能、卡券功能、风铃建站工具等都进行了高效地利用和极具策略性地串联。
有效地打通了从前端到后端的营销闭环，不仅进一步彰显了自己的“年轻”属性，更提高了年轻一族的到店率和消费额，实现了低成本的高效转化，页面有效访问高达92%，页面浏览时长50S+，卡券领取成本仅为6-8元。
01
为了抓住年轻人的心，
Helens都做了什么？
从经营层面到传播层面，Helens无不贯彻着“年轻人的聚会空间”这一品牌定位：
①
— 经营层面—
• Helens是国外清吧/pub的一种，主打餐后小聚喝酒的场景，符合年轻人的消费习惯；
• 在装修风格上融入了深受年轻人喜爱的南亚风格的复古元素；
• 微信公众账号提供了各种趣味小游戏，供年轻人聚会时使用。
▼ 店内环境
②
— 传播层面—
为了使品牌在年轻人面前获得更多曝光，Helens曾尝试在不同的平台进行宣传推广，例如新媒体、自媒体、视频直播等，也邀请过人气较高的网红来吸引关注。
以上两点可以看出，为了抓住年轻人的心，Helens可谓是下足了功夫。但当Helens深圳新店开业急需在短时间获得有效曝光时，他们的营销痛点也逐渐显露出来：
• 新店开业需要更大、曝光量更高的平台扩大品牌影响力；
• 为了保证到店率，需要更精准地触达年轻用户；
• 原有推广渠道只能根据曝光量评估广告效果，无法跟踪进一步转化数据。
在与腾讯社交广告直销团队交流后，此次深圳新店开业，Helens决定使用腾讯社交广告进行推广。Helens营销总监张波表示，是以下三个理由让他做出了最后的决定：
1、从曝光量来看
腾讯手机QQ、手机QQ浏览器等产品用户多为20-25岁的年轻人，与Helens的消费人群高度重合，且用户量巨大，可以带来品牌所需的强曝光；
2、从定向角度看
本地广告的LBS地域定向功能，可触达门店周边人群，有助于Helens新店开业扩展门店客流，独特的门店位置外显展示形式，也强化了用户对门店的地理位置感知；
3、从营销效果来看
卡券功能可帮助Helens有效提升线下到店客流，打造线上领券线下到店消费的营销闭环，风铃模板还能全面统计数据，有助于广告效果评估。
02
从前端到后端，从曝光到转化，
Helens如何打通营销闭环？
在与Helens进行了详细沟通后，腾讯社交广告优化师匡小容为Helens量身打造了融会贯通的四大策略：
①
— “瞄准”——精准定向，快速锁定周边年轻人—
腾讯社交广告的本地广告提供LBS定向，可以帮助Helens准确触达门店周边的年轻人。
此次推广，Helens的核心诉求是针对深圳新店开业做有效投放，如果定向距离太远，可能会影响实际到店率；如果定向距离太近，品牌曝光度又会不太理想。
那么如何最大化最有效地曝光新店？最终，通过优化师的反复实验，锁定了门店周边6km、18-30岁的年轻人。
②
— “出击”——提高曝光，有效扩大覆盖范围—
虽然有腾讯社交广告强大的定向能力“加持”，但是广告位的选择同样重要。一个契合目标受众使用习惯、聚集大量目标受众的平台能够让定向兼顾精准和曝光量，所以Helens选了年轻人大量聚集、日活跃度上亿的手机QQ、手机QQ浏览器等平台。
Helens的目标受众为18-30岁的年轻人，他们酷爱社交，对聚会热情满满，正好与手机QQ、手机QQ浏览器的用户群体高度匹配。
同时，在广告曝光页显示门店位置、采用本地广告多广告位组合投放（手机QQ浏览器资讯信息流广告、手机QQ空间图文广告、手机QQ空间随心互动广告）等，均可以助其实现品牌和新店的最大化曝光。
▼ Helens广告可以自然地出现在用户手机QQ空间信息流中
▼ 丰富的内页信息，不仅用实景图让用户产生代入感，
还突出了折扣、地址等信息，便于用户进店消费
（滑动下方图片浏览全部内容）
③
— “命中”——卡券社交，到店率才是硬道理—
有了足够大的覆盖还不够，真正让目标受众走进店里进行消费才是硬道理。所以，优化师为Helens设计了优惠卡券，以吸引用户关注并促成进店消费。
用户点击广告链接，即可进入卡券领取页面，领取“开业畅饮兑换券”，享受“百威啤酒1分钱畅饮1个月”。通过卡券投放，消费者在线上即可知晓并获得品牌的优惠，能有效刺激他们走进店里进行消费。
此外，极具社交属性的卡券转赠机制，还可以促使大家呼朋唤友，让更多目标受众进店消费。
④
— “反馈”——效果统计，看得见的才放心—
利用风铃建站工具，不仅可以快速建立落地页，并且可以嵌入卡券模板，对外而言能更好地宣传卡券，对内而言能高效地实施卡券管理和效果统计。
此次深圳新店开业推广，Helens在优化师的建议下通过本地广告风铃落地页插入卡券投放，不仅操作起来方便快捷，还能准确统计卡券领取人数，进一步核算卡券领取成本。
同时，本地广告风铃落地页可以统计推广页面触达率，用户在页面的浏览时长等有效转化数据，便于精确考量推广效果。
用户定向→门店曝光→卡券投放→效果统计，环环相扣，从前端到后端，从曝光到转化，腾讯社交广告打通了营销闭环，使Helens收获了良好的营销效果。
03
腾讯社交广告，助力Helens成为年轻一族的代言人
值得关注的是，此次Helens深圳东门店和深圳购物公园店开业，通过投放腾讯社交广告本地广告：
总曝光量达218W，本地广告浏览器广告卡券领取成本仅6-8元，页面有效访问最高可达92%，页面浏览时长50S+。有效兼顾了曝光量和精准度，实现了低成本的高到店转化率。
04
小结
不管社交传播工具有多强大，餐饮终将回归本质，餐品与服务是基础，营销的核心诉求是无限逼近消费者内心需求，智能化地推送消费者所需要的信息。
对于立志打造餐饮品牌的企业来讲，产品和营销双轮驱动战略进不二路径，而社交媒体无疑是一把尖刀，劈开消费者心智的利器。
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